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ランキング

バルバレスコ・ヴィチェンツィアーナ[2019]　ラ・リチェンツィアーナ

バルバレスコ・ヴィチェンツィアーナ[2019]　ラ・リチェンツィアーナ

バルバレスコを造る生産者ラ・リチェンツィアーナがが再入荷しました!味わいのスケール感、骨格の強さから古典的なバローロに通じる雰囲気を持っています。少量の入荷となりますのでお早めに!

ソーンレイン[2018]　トーマス・ニーデルマイヤー

ソーンレイン[2018]　トーマス・ニーデルマイヤー

上質なブドウ由来の肌理の細かさ、口あたりの柔らかさで、スケール感は2017年以上!強烈なミネラル感と熟したモスカート、トラミナー由来の強い芳香。非常にパワフルなワインです!

レ・トラーメ[2018]　ポデーレ・レ・ボンチエ

レ・トラーメ[2018]　ポデーレ・レ・ボンチエ

フローラルで繊細な香り、伝統的なイタリアワインとしての豊かな奥行きを備えた美しいサンジョヴェーゼです。

ロンカイエ ヴィーノ・フリッツァンテ[2021]　メンティ

ロンカイエ ヴィーノ・フリッツァンテ[2021]　メンティ

ブドウの果汁のみから浸かられた、口当たりのやわらかなスパークリングワイン。デゴルジュマンをしていないので澱が沈んでいるが、絡めて飲むことで、より”楽しい”飲み心地です。

イ・クリーヴィ　I Clivi

イ・クリーヴィ




フリウリよりまた一人、注目の造り手の『イ・クリーヴィ』のワインが到着いたしました!




現当主フェルディナンドは幼い頃から父親の仕事の関係でアフリカとイタリアに育った。


彼の父が仕事を引退するにあたり、それまで祖父らが小さな畑と家を構えていたコルモンスに移り住んだのが1990年初頭。

その時新たにコルモンス(畑名:Brazan)とコルノ・ディ・ロザッツォ(畑名:Galea)の畑を購入し、本格的にブドウ栽培と醸造を始めました。


畑はどちらも100年以上のもので、コルモンスにはトカイ、マルヴァジア、メルローが、コルノ・ディ・ロザッツォにはトカイとヴェルドゥッツォが植えられている。


中でもメルローは樹齢が100年以上という。
畑は石質土壌でミネラルを存分に含み、トリエステ方面からの風によって湿気とも縁遠く恵まれた地である。また古木が多く、根が地中深くにまで伸びているため、暑さによるリスクが少ない好条件にある。


畑では一切の化学薬品などを排除し、自然の状態でブドウは栽培されている。全ての作業は労を惜しまず手作業で行っています。


徐草作業の代わりに畑にヤギを放ち、草を食べさせているのですが、やはり雑草より、ブドウの葉のほうが美味しいようで、


「ブドウの葉を食べてしまって困っちゃうんだよ～」ということです。




そんな自然のサイクルの中で育まれる葡萄畑には、いまやトラクターが畑の中に入る余地がないほど。
土はフカフカで理想的な状態に保たれています。


畑の石質砂と硫黄を混ぜたパウダーと水に溶かした銅(ボルドー液から石灰を除いたもの)を年に1度だけ撒く程度。


醸造も非常に清潔に保たれたセラーで、温度管理などをせずSO2無添加で行います(瓶詰め時に少量添加)。


今回、入荷したのはトカイフリウラーノを主体に、少量のヴェルドゥッツォを少量ブレンドした『ガレア・ビアンコ』。


そしてヴェルドゥッツォ100%による『ヴェルドゥッツォ・フリウラーノ』の2種類が入荷しております。




同じフリウリのラディコンや、ラ・カステラーダよりもより繊細で、都会的なエレガントさをもつ、『イ・クリーヴィ』のワイン!


新たなタイプのフリウリの白ワインはイタリア好きには気になるのではないでしょうか?






　現当主フェルディナンドは幼い頃から父親の仕事の関係でアフリカとイタリアに育った。

　彼の父が仕事を引退するにあたり、それまで祖父らが小さな畑と家を構えていたコルモンスに移り住んだのが1990年初頭。その時新たにコルモンス(畑名:Brazan)とコルノ・ディ・ロザッツォ(畑名:Galea)の畑
を購入し、本格的にブドウ栽培と醸造を始めた。畑はどちらも100年以上のもので、コルモンスにはトカイ
、マルヴァジーア、メルローが、コルノ・ディ・ロザッツォにはトカイとヴェルドゥッツォが植えられている。

　中でもメルローは樹齢が100年以上という。畑は石質土壌でミネラルを存分に含み、トリエステ方面からの
風によって湿気とも縁遠く恵まれた地である。また古木が多く、根が地中深くに
まで伸びているため、暑さによるリスクが
少ない好条件にある。


　畑では一切の化学薬品などを排除し、自然の状態でブドウは栽培されている。全ての作業は労を惜しま
ず手作業で行い、草はヤギが食べてくれるのでトラクターも畑の中に入る余地がない。その結果、彼の畑
の土は非常に柔らかくストレスのない土質になっている。畑の石質砂と硫黄を混ぜたパウダーと水に溶
かした銅(ボルドー液から石灰を除いたもの)を年に1度だけ撒く。石灰を混ぜると古い畑には負担がかかるらしく、敢えて混ぜないのだという。


　醸造においても人為的工程排除することを心がけている。基本的にワインの成分を無駄にしてしまうフィルタリングは行わず、マセレーションは長期
に渡る。発酵、瓶詰めに関しても本来は酸化防止剤(亜硫酸)を使用せずに行いたい思いはあるのだが、現在はまだ僅かに添加をしている。

　今後は、もっとナチュラルな味わいを求めて新たな醸造を試していくことになっているが、
ブドウの状態などを検討しながら徐々に進めていく。彼のワインの中で、今回はCorno di Rosazzo (畑名: GALEA)で栽培したブドウのみで醸造されたビアンコをセレクト。他方のワインBRAZANも非常に優れたワ
インなのだが、GALEAがそれ以上に複雑な印象と可能性を感じさせてくれた。

(輸入元資料より)
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リボッラ・ジャッラ[2020]　イ・クリーヴィ

リボッラ・ジャッラ[2020]　イ・クリーヴィ

2,970 円
[イタリア/フリウリ/白]

クリアーでありながらも深く柔らかな味わい。

スプマンテ・ブリュット・ナチュール ”RBL”[2021]　イ・クリーヴィ

スプマンテ・ブリュット・ナチュール ”RBL”[2021]　イ・クリーヴィ

3,366 円
[イタリア/フリウリ/白泡]

とても珍しいリボッラ種の泡です!!
ブラッツァン140mesi[2001]　イ・クリーヴィ

ブラッツァン140mesi[2001]　イ・クリーヴィ

5,940 円
[イタリア/フリウリ/白]
ガレア・ビアンコ[2001]　イ・クリーヴィ

ガレア・ビアンコ[2001]　イ・クリーヴィ

5,544 円
[イタリア/フリウリ/白]


ガレアというウディーネ市、コルノ・ディ・ロサッツォにあるグラモリャーノの丘にある畑。
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ピックアップアイテム

ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ“キプラ”[2021]　カリプトラ

ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ“キプラ”[2021]　カリプトラ

2,772 円
ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージの中でも「別格」と言われるCupramontana(クプラモンターナ)の作り手
「カリプトラ」ミネラルと酸のバランスがよく、力強い味わいです。魚の前菜からフレッシュチーズやセミハードチーズまで、さまざまな料理と相性抜群!


ヴィナージュ[2018] トリンケーロ

ヴィナージュ[2018] トリンケーロ

3,465 円
エツィオが“軽さ”を求めて造ったワインで、他の赤ワインに関しては長いマセレーションを施すのに対して、一晩程度にとどめ、優しいタンニンと豊かな果実味が特徴になります。2018年は太田さんが太鼓判をおすヴィンテージです!
ヴォリア・ロザート・フリッツァンテ(NV)　ポルタ・デル・ヴェント

ヴォリア・ロザート・フリッツァンテ(NV)　ポルタ・デル・ヴェント

2,475 円
涼感溢れる瓶内二次発酵の微発泡ロゼワイン。抜飲み心地の良さが特徴ポルタ・デル・ヴェントのワイン。これから暖かくなって、お花見のお供にお楽しみください♪
ラ・パッション・グルナッシュ　ジャン・プラ・セレクション

ラ・パッション・グルナッシュ　ジャン・プラ・セレクション

1,485 円
2020年ヴィンテージはハート♡ラベルがかわいい南仏ルーションで生まれる旨安ワインの代表格パッション。赤紫の色調にほんのりとガスが残り、イチゴやさくらんぼの赤果実の香りが拡がります。イキイキとしたフレッシュな果実味と心地よい酸による可憐なフレッシュ感が好印象な仕上がりです。ギフトに是非!!
モッレリーノ・ディ・スカンサーノ・パッセラ[2019]　ポッジョ・トレヴァッレ

モッレリーノ・ディ・スカンサーノ・パッセラ[2019]　ポッジョ・トレヴァッレ

2,376 円
滑らかなタンニンとベリーのフレーバーが魅力的。シンプルなパンやチーズから、インパクトのあるジビエ料理まで、何にでも合う「パッセラ」!果実味とアロマのバランスの良いデイリーワインです。
【*】ラッテ・マンマ(50g)　サバディ

【*】ラッテ・マンマ(50g)　サバディ

756 円
Sabadiがつくるミルクチョコレート。ぞれ家族をイメージしたかわいらしいパッケージのラッテ(ミルク)シリーズ。
マンマはカカオ比率は48%で、ココナツシュガーとフルール ド セル(塩の花)を使用。しつこくないミルキーさが味わえます。
ホワイトデーにもおすすめ!!
クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール・セレクショネ・パー・マルク・テンペ(NV)　マルク・テンペ

クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール・セレクショネ・パー・マルク・テンペ(NV)　マルク・テンペ

2,673 円
ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。
カタラット[2021]　ガウディオーゾ

カタラット[2021]　ガウディオーゾ

2,970 円
明るい琥珀色。オレンジの花のような優雅なたたずまい。黄色の桃と細かいハーブの香りは、鉱物のノートや軽石。エレガントなタンニンが魅力のワインです。サクサク飲める「軽快さ」をだしたガウディオーゾのワイン、エチケットも可愛くじわじわと人気に。
《500ml》アマーロ・ディ・エルベ ”トリエステ”(40%)　ピオロ・エ・マックス

《500ml》アマーロ・ディ・エルベ ”トリエステ”(40%)　ピオロ・エ・マックス

5,940 円
甘さ控えめビターなアマーロ。余韻からじわっと苦みが沁み渡り、喉の奥までスッキリし食後酒として最適です。