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チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリア・フォンタネ[2011] コス C.O.S

「シチリア、ヴィットーリアのワインは本当は濃くなく、エレガント  なワインなのだという事を知ってほしい」とジュスト氏。

マチャド(NV) グッチョーネ

赤ワインにトレッビアーノの果汁を加えて再度発酵したロゼワイン。 たっぷりのうま味&心地よい酸味!

ブリュット・ドッサッジョ・ゼロ・トラッチャ[NV] マリオ・ガッタ

これぞイタリアのスプマンテ! 「シャンパーニュより果実は強いのに重くない!」 「酸味は柔らかだけどミネラリーでキレがある!!」 素晴らしいバランスです♪

ストッパ[2002] ラ・ストッパ

15年熟成超絶美味しい『ストッパ』2002年 飲み頃の偉大なカベルネソーヴィニヨン!

ダミアン Damijan

輸入元エ・ヴィーノの代表である新津さんが”兄貴”と慕う『ダミアン・ポドヴェルシッチ』より最新ヴィンテージが入荷しております!

今回入荷のワインのうち2011年の2アイテム。『マルヴァジーア』と『リボッラ・ジャッラ』。

試飲で開けて、本当に驚かされました・・・。

マルヴァジアは一口すすっただけで、口蓋を覆い尽くすほどのボリュームと迫力に圧倒される途轍もない迫力!
強烈な力強さと余韻は今までに経験したことがないほど!!

「なんだこれは!?」とラベルを確認すると、何と白ワインにも関わらず《アルコール度数は16.5%》という強烈なもの!

しかし、強烈なボリュームはその凝縮感からくるのは理解できるのですがそれでも飲み心地があるん、驚異的なワインでした・・・。

そしてエレガントで柔らかな『リボッラ・ジャッラ』でさえ15%を超えるボリューム・・・。
こちらもマルヴァジア程ではありませんが、スケール感と迫力を兼ね備えた途轍もないワインでした・・・・。

『ラディコン』や『カステッラーダ』とはまた違った個性を持った、エネルギーと個性を持った『ポドヴェルシッチ・ダミアン』!

フリウリの素晴らしい造り手『ダミヤン』。
個人的には既にグラヴナーも超えるテンションを持っていると思います。




前に進み続けることが当然!と言わんばかりの揺るがない強い意志と、積み重ねてきた経験。1998年よりカンティーナを立ち上げ、リボッラジャッラをはじめとしたフリウリ特有のブドウを栽培。土地への最大限の敬意、概念に囚われない醸造、果皮の本質を見せるワイン、揺るぎない信念(頑固さ)をもつダミアン。

「畑での仕事量こそがワインの根幹を成す」

その言葉通り、畑仕事への追及はどの生産者よりも激しい(恐ろしい)。樹上での熟成は、収穫を11月まで遅らせることも少なくない。土地由来の強いミネラル、果実的熟度、さらにはボトリティス(貴腐菌)の恩恵をも受けた彼のワイン。貴腐化した果実を含むため、非常に厳しい選果を行ってから除梗。
縦型の開放式大樽の中にて2か月以上のマセレーションを行いつつ、野生酵母にて醗酵。
圧搾後、大樽にて熟成。4年以上のサイクルにてボトル詰め。土地の持つ強烈なミネラル、完熟した果実、骨太な酸、さらにはボトリティスの恩恵を受けた彼のワインは、豊かさと旨みはもちろんの事、他のいかなるワインとも異なる個性を持つ。


輸入元「エヴィーノ」資料より
6件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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カプリャ・セレツィオーネ[2005] ダミアン

7,344 円
[イタリア/フリウリ/白]

ネカイ[2011] ダミアン

5,054 円
[イタリア/フリウリ/白]

プレリット[2011] ダミアン

5,054 円
[イタリア/フリウリ/赤]

リボッラ・ジャッラ[2011] ダミアン

5,054 円
[イタリア/フリウリ/白]

マルヴァジーア[2011] ダミアン

5,054 円
[イタリア/フリウリ/白]
6件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順

ピックアップアイテム

ゾウ・マイ[2015] ジョン・アルマンサ

2,019 円
樹齢35年ほどのサンソーから造られた、フレッシュさと飲み心地の良さを残し、シンプルな味わいながらもスイスイと飲めるワインです!

ブーダン・ノワール・クリスチャン・パラ(800g) アンヌ・ローズ

4,374 円
冷蔵庫で冷やして、そのまま。または表面をソテーしても!
とても手軽に絶品なブーダンノワールが楽しめます♪

《720ml》日置桜 山根醸 無濾過生原酒 28BY

1,620 円
鳥取県 山根酒造の夏季限定、 無濾過生原酒。無濾過で蔵出しする純米酒。甘やかな香り、軽快にして濃醇な味わいです。

《330ml》セゾン√225(クインディチ) ビー・エフ・エム(BFM)

1,058 円
やっぱりおいしい!しっかりと詰まったうま味と軽快な酸味!!
スルスルと飲めてしまう1本です。

《1本から基本送料無料》キュヴェ#739[NV] ジャクソン

7,992 円
シャンパーニュ・メゾンの中でも最高峰の一軒『ジャクソン』。バランスが見事で調和がとれた高品質な仕上がりです! 1本から送料無料!!

ジュ・ド・ポム(リンゴ・ジュース)/パコリ

1,652 円
《残りわずか!》
フランス ノルマンディー地方のかわいらしいご夫婦が自社農園で栽培した果実で、薬剤・砂糖などの添加物一切なしで作るストレートジュースのジュ・ド・ポム(りんごジュース)です。

ロッソ・ラシーヌ [2012] トリンケーロ

2,484 円
当店定番ワインのひとつ。
フレッシュでありながら味わい深い。。。この価格でこのクオリティは凄すぎます!

カタヴェラ[2012] デナーヴォロ

2,386 円
ちっちゃなデナーヴォロ!2014年ヴィンテージと比べると従来のタイトさを持った少しシリアスなワイン。
この価格でここまでの表現は、なかなかありませんよ!

サヴール・ド・ラファエル グルグル[2015] レ・ヴァン・ピルエット

2,386 円
スルスルと飲んでしまう気楽なワイン♪