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ランキング

AIRAVATA アイラーヴァタ(バルベーラ)[2016] フラテッリ・エレファンティーニ

フラテッリ・エレファンティーニが上陸!アイラーヴァタは繊細で、緻密な構造とパワフルさが共存したスタイルは偉大なバルベーラの風格です。アーティストAYUMI TAKAHASHIのラベルもとても素敵です。

IGTウンブリア マルゴ・フィエロ・ビアンコ[2022] カンティーナ・マルゴ

2022年はさらに洗練された味わい。サラっとした感覚で飲み心地よく、後味がすっきりしているので軽やかに感じます。 ミネラル感もありお野菜と相性がよく、いろいろなお食事にも良く合います。

イル・マイオーロ・エミリア・ロッソ[2006] イル・マイオーロ

ピアチェンツァの小さな造り手。長い熟成期間を経てはいますが、枯れたような要素はほとんどなく、しっかりと果実感を楽しめる、飲み心地よい味わいです。角のとれた円やかさと円熟した味わいをお楽しみ頂けます。 この2006年は、フレッシュさすら感じられるジューシーな果実味が特徴的です。

バルバレスコ・ヴィチェンツィアーナ[2020] ラ・リチェンツィアーナ

ラ・リチェンツィアーナの最新ヴィンテージが入荷。既にメチャクチャ美味しく、もちろん熟成のポテンシャルもひしひしと感じる極上のバルバレスコ!余韻の長さと繊細さ、複雑さはケタ違いです!

ブリュット・ナトゥーレ[2021] イル・ファルネート

オリとともに瓶内12カ月の熟成、ドサージュも行わないメトードクラッシコのスプマンテ。酸もしっかりありますが、そこに肉付けされた果実が非常に心地よいスプマンテです。

ホーム > 産地で探す > フランス > シャンパーニュ

シャンパーニュ

シャンパーニュ地方といえば、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、そしてシャルドネなどから作られる華やかなスパークリングワインが有名。

かつてはモエ・エ・シャンドンやヴーヴクリコなどの大手が幅を利かせていましたが、当店では栽培から醸造まで一貫して行うレコルタン・マニピュランや、小規模で上質なワインを作る良心的なネゴシアン・マニピュランを厳選してご紹介させていただきます。






レコルタン・マニピュラン(R.M) ネゴシアン・マニピュラン(N.M)

75件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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ブラン・ダルジル(2016) ヴェット・エ・ソルベ

18,700 円
最新の2016年ヴィンテージが入荷です。

キュヴェ・フィデル(2017) ヴェット・エ・ソルベ

15,400 円
[フランス/シャンパーニュ/白・泡]

※参考画像となります

レ・クロ・ド・ラ・コート・ブリュット[2016] ヴァル・フリゾン

11,000 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]



2015vtよりリリースを開始した、テロワールを表現した特別なキュヴェ。
粘土石灰質土壌に植えられた樹齢45年のピノノワールから造られる。ワイン名はピノノワールの植えられているリューディー名から。
フレンチオーク樽で22ヶ月間澱と共に熟成させ、18ヶ月間シュールラット熟成を行う。


麦わら色の外観。凝縮した黄色や赤系の花の様なフローラルな香りにリンゴの蜜のようなギュッと詰まった果実感が特徴。
余韻にはキリっとした酸が明確に感じられ、他のキュヴェとは全く違うこの土地そのものの個性が表現されています。


ワインとして素晴らしく、時間を掛けて飲みつつ、泡が抜けてからも十分楽しめるポテンシャルを持っているワインです。

ポルトランディア・ブリュット ナチュール [2017] ヴァル・フリゾン

10,780 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

2014vtよりリリースされたシャルドネとピノ ノワールをブレンドして造られたキュヴェ。品のある白い花系の香りにイースト香が感じられ、瓶熟による香ばしい香りも膨らみ、徐々に複雑さが増していきます。味わいは刺々しさのない優しい果実感とメリハリのあるポルトランディア土壌由来の柔らかくも主張のある酸が特徴的。

ラロワ・ブラン ド・ブラン・ブリュット・ナチュール [2016] ヴァル・フリゾン

9,680 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

フレンチオーク樽で澱と共に9ヶ月の熟成、27ヶ月のシュールラット熟成。味わいはシルキーでなめらか、酸やミネラルも柔らかく感じられ、ノンドゼに有りがちなトゲトゲしさはありません。液体にも落ち着きがあり、じっくり向き合いたいシャンパーニュに仕上がっています。日本には極少量のみ輸入の希少なキュヴェです。

グスタン・ブリュット・ナチュール[2018] ヴァル・フリゾン

8,415 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

フレンチオーク樽で澱と共に9ヶ月の熟成。19ヶ月のシュールラット熟成。2017vtらしい、優しく包み込まれるようなヴィンテージ。味わいはドライありながらも平坦な味わいではなく、優しい果実と酸を感じられます。

ブリュット・ナチュール・シャーマン・ロゼ グラン・クリュ(2019) マルゲ・ペール・エ・フィス

9,900 円
[フランス/シャンパーニュ/ロゼ泡]

シャルドネの比率が高いので、石灰質のミネラルをしっかりと感じさせるスタイルの、ロゼ・ド・アソンブラージュ。

ブリュット・ナチュール シャーマン(2019) マルゲ・ペール・エ・フィス

9,900 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

リザーヴワインは、バリックもしくはフードルで熟成されていて、ブレンド比率は通常15~30%。一部2013年からのソレラシステムを採用している。ノン・ヴィンテージワインとしてリリースしているが、メインラベル上の数字は収穫年のブドウが、キュヴェ・シャーマンの約80%を占める原料となっていることを、消費者に伝えるために表記している。

ブリュット・ナチュール・ユ-マン(2019) マルゲ・ペール・エ・フィス

8,910 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

※参考画像となります

コトー・シャンプノワ・ルージュ・ド・シャムリィ ル・ドレ・ル・ムティエ (ピノ・ムニエ)[2019] パルマンティエ フレール・エ・スール

19,800 円
[フランス/シャンパーニュ/赤]

400Lのオーク樽で穏やかにマセレーション。澱と共に12か月木樽で熟成。Le Drès-Le-Moutierは区画名。この区画には銅や硫黄は使用せず、植物(トクサ)とはちみつ、乳清のみで管理。

ブリュット・ナチュール ブラン・ド・ノワール レ・クアール (ピノ・ノワール)[2017] パルマンティエ フレール・エ・スール

22,000 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

野生酵母による醗酵、オーク樽での熟成。フィルタリングせず瓶詰。ドザージュはしない。全ての工程において亜硫酸無添加。

エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン プルミエ・クリュ ル・カクレイ (シャルドネ)[2017] パルマンティエ フレール・エ・スール

22,000 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

野生酵母による醗酵、オーク樽での熟成。フィルタリングせず瓶詰、ドザージュはしない。全ての工程において亜硫酸無添加。

ブリュット・ナチュール ブラン・ド・ブラン レ・ゾリゾ (シャルドネ)[2017] パルマンティエ フレール・エ・スール

22,000 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

野生酵母による醗酵、オーク樽での熟成。フィルタリングせず瓶詰、ドザージュはしない。全ての工程において亜硫酸無添加。
モンターニュ・ド・ランスの畑メルフィ―に所有する区画のブドウを使用。

ミレジメ [2006] シャンパーニュ・カステルノー

11,880 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

2006年は香りのシャンパーニュ。ヴィンテージの個性と相まって、最高の完成度となりました。 泡のきめ細やかさも特筆に値し、それが味わいを押し広げ、余韻も非常に長く続きます。これは熟成の長さでしか体感できないシャンパーニュの醍醐味と言えるでしょう。
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ピックアップアイテム

アシディティ・ヴィーノ・ロザート・フリッザンテ[2022] カンティーナ・マルゴ

3,762 円
年を追う毎に驚くべきスピードで進化するカンティーナ・マルゴ。マルゴのフリッザンテの『ACDT』から新しくロザートがリリース!ロックバンド、AC/DC風のラベルが楽しい、飲み心地抜群のフリッザンテです。

キャンティ・クラシコ[2020] オットマーニ

3,267 円
オットマーニ・キャンティ・クラシコの最新ヴィンテージが入荷しました!キャンティ・クラシコの典型的な「キャンティ・クラシコ」らしさをお楽しみいただけます。

ヴォリア・ビアンコ・フリッツァンテ(NV) ポルタ・デル・ヴェント

2,475 円
すっきりとしたスパークリングワイング。レープフルーツのようなフレッシュで爽やかな微発泡ワインです。旨味もしっかりあるので食中酒としてもお楽しみいただけます。

アフロディート[2021] レ・ボワ・ペルデュ

3,762 円
フレッシュな果実味と複雑で凝縮した風味を併せ持ったバランスの良いワイン。しっかりとした味わいでありながら、主張が強過ぎない艶やかな味わいです。キノコや野菜を使った料理との相性が良く、たっぷりの野菜料理に猪や鹿、うずらや鴨などを添えて楽しんでいただきたいワインです。

レ・モーレ[2022] クアルティチェッロ

3,960 円
柚子、金柑、金木犀の華やかな香り。洋梨のような熟れた香りがあり、時間が経つと紅茶の香りも出てきて次々と香りが変化します。味わいもアタックから余韻まで、芳醇で隙間がありません。しっかりとマセラシオンした飲みごたえもある熟成も楽しみなヴィンテージとなってます。

【*】《750ml》 オーリオ エクストラヴェルジネ・ドリヴァ[2022] オットマーニ

4,374 円
トスカーナらしい青い香りがありながら、口当たりのまろやかなオーリオ。パンにサラダにフレッシュチーズにかけても!たっぷり750ml。

コスミック(NV) ドメーヌ・フィッシュバック

5,841 円
なんとグランクリュのリースリングから造ったワインを2018年、2019年、2020年とヴィンテージを継ぎ足しながら熟成をさせ、瓶詰め時も亜硫酸塩(酸化防止剤)無添加で仕上げたワインをリリース!若々しくフレッシュな果実味とほのかに感じられるシェリーのような熟成香が同居したユニークなバランスのワインに仕上がっています。

リースリング・ルッパーツベルグ[2021] ショヤマン

3,564 円
柑橘系の風味に、土地の個性であるミネラルのニュアンス。ほんのり心地よい苦みもあり、飲み続けやすい仕上がり。暑い季節しっかり冷やしてお楽しみください。