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ランキング

バルベーラ・ダスティ ヴィーニャ・デル・ノーチェ[2007] トリンケーロ

わかりやすく凝縮した果実味があり、超凝縮したエキス分。 強いミネラル感と、驚くほどの複雑で長い余韻は圧倒的です!!

オットチェント・ビエーリ[2015] クライ・ビエーレ・ゼミエ

ほどよい香り高さとミネラルを感じる余韻。タイトな構造をもった素晴らしいワイン。 2007年のヴォドピヴェッツにも通ずる雰囲気もあるように思えます。

《500ml》 ピパ 3/4 - 2°プレ・ブリティッシュ[2012] バダルッコ

マルコ・デ・バルトリとはまた少し趣が異なりますが、本当に魅力的で偉大なマルサーラ。

プイイ・フュイッセC.C.[2016] ギュファン・エナン 

白ワインの天才醸造家とも評される名手。上質な酸にミネラル、旨味もたっぷり。質感も素晴らしく、うっとりしてしまいます。

調味料

36件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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【*】《750ml》コンディメント・バルサミコ イル・ファルネート

4,257 円
[イタリア/エミリア・ロマーニャ/バルサミコ]

酸度が低く甘みを残したバルサミコ

※参考画像となります

【*】燻製 瀬戸内コラトゥーラ 100ml 宇佐川株式会社

2,700 円
[日本/山口県/魚醤油]

イタリア伝統の魚醤“コラトゥーラ”を、山口県瀬戸内で完全無添加で再現。芳ばしい香りとまろやかな風味で、どんな料理にも合う万能なうまみ調味料に仕上げております。
瀬戸内コラトゥーラをスモークウッドで長時間燻製タイプ。

内容量:100ml

【*】コラトゥーラ黒 (魚醤)200ml 宇佐川株式会社

3,240 円
[日本/山口県/魚醤油]

イタリア伝統の魚醤“コラトゥーラ”を、山口県瀬戸内で完全無添加で再現。芳ばしい香りとまろやかな風味で、どんな料理にも合う万能なうまみ調味料に仕上げております。

内容量:200ml

【*】《250ml》アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ・オレンジラベル(5年熟成) サンテ・ベルトーニ

1,944 円
[イタリア/エミリア・ロマーニャ/バルサミコ]

厳選食材!

イタリア/バルサミコ
内容量 : 250ml
賞味期限 : 2029年12月31日

【*】《500ml》アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ(1年熟成) サンテ・ベルトーニ

1,944 円
[イタリア/エミリア・ロマーニャ/バルサミコ]

厳選食材!

イタリア/バルサミコ
内容量 : 500ml
賞味期限 : 2026年12月31日

【*】《500ml》アグロドルチェ・コンディメント・アリメンターレ サンンテ・ベルトーニ

1,944 円
[イタリア/エミリア・ロマーニャ/ビネガー]

バランスよく、非常に使いやすいバルサミコ・ビアンコ

内容量 : 500ml
賞味期限 : 2022年12月31日

【*】グリーンペッパーの塩水漬け(110g) 胡椒

2,678 円
[イタリア/胡椒]

マレーシアのサラワク州で収穫されたクウチング種グリーンペッパーの塩水漬け。新鮮な胡椒の風味をお楽しみ頂けます。カルパッチョやサラダ・パスタ、アクアパッツァ等に合います。同量のオリーブオイルをバーミックスにかけ、ソースにしておくとグリルしたものにも合い、便利です。

賞味期限:2021年12月31日 
内容量 110g 

【*】《250ml》コンディメント・バルサミコ イル・ファルネート

1,749 円
[イタリア/エミリア・ロマーニャ/バルサミコ]

酸度が低く甘みを残したバルサミコ

【*】《375ml》アチェート・ディ・ヴィーノ・ロッソ “サクサゲル” ヴィットーリオ・グラツィアーノ

1,749 円
[イタリア/エミリア・ロマーニャ/ビネガー]

マルボジェンティーレ、その他6種類の地ブドウで造られるワイン「サッソスクーロ」を醸造する過程で、不可抗力的に生まれたワインビネガー。
※複数のヴィンテージが注ぎ足されています。

【*】《375ml》アチェート・ディヴィーノ・ビアンコ “タルビアナゲル” ヴィットーリオ・グラツィアーノ

1,749 円
[イタリア/エミリア・ロマーニャ/ビネガー]

白ワイン「タルビアナーツ」を造る過程で不可抗力的に生まれたワインビネガー。

※複数のヴィンテージが注ぎ足されています。

【*】本枯節 かつおぶしの粉(45g) タイコウ

626 円
[日本/かつお節]

本枯節でけずりぶしをつくるときにできた、かつおぶしの粉です。
細かいので短時間で味が出ます。そして納豆やおにぎりなどに使いやすく、とっても便利。
お味噌とこの粉をまぜるだけでおいしいお味噌汁がすぐにできます。

賞味期限 : 2020年6月22日

※画像は参考画像です。

【*】ダシパック「だしはこれ」(8g×10パック) タイコウ

507 円
[日本/だしパック]

ダシパック「だしはこれ」
鰯節(いわしぶし)、鯖節(さばぶし)、かつお節(本枯節)、昆布、椎茸を、ほどよく合わせました。
沸騰した鍋に入れるだけの簡単出汁です。また、安心安全な出汁とりを考慮し、パック素材は無漂白紙を使用しています。

賞味期限:2020年6月20日

※画像は参考画像です。

【*】カッペロ・イブレオ(ケッパーの塩漬け)(250g) オキピンティ

2,332 円
[イタリア/シチリア/ケッパーの塩漬け]

【*】ネ・ビアンコ・ネ・ネーロ・ディ・サラワク マリチャ 胡椒 90g

1,296 円
最高品質。どの様な料理にも合います。

賞味期限:2021年12月31日 
内容量 90g 
【胡椒】


※画像は参考画像です

【*】極みつゆ(500ml) 梶田商店

561 円
[日本/愛媛]

めんつゆやだし醤油として。煮物や天つゆ、すき焼きなどにも。
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ピックアップアイテム

【*】リングイネ(500g) ジャコモ・サントレーリ

1,080 円
大麦とデュラム小麦のパスタ リングイネ。生産者のジャコモ・サントレーリ氏は、体に良い食品を作る事をポリシーとし、様々な穀類を全て農薬不使用で栽培しています。すこし平たいリングイネはクリームソースやトマトソース、オイルベースのソースに。

《500ml》リボッラ・ジャッラ[2011] ラディコン

3,861 円
飲み心地に優れた伸びやかなワイン。

【*】オーリオ・エクストラ・ヴェルジーネ・ディ・オリーヴァ パラディーソ・ディ・マンフレディ

5,691 円
イル・パラディーソ・ディ・マンフレディのオリーヴオイル。
ブルネッロの畑のわきに植わるオリーヴの木から作られる極少量作られるオイル。日本への入荷量はわずかという貴重なオイルです。

ビアンコ・フリッツァンテ・ボッレ・バンディーテ[2017] ガッティ

2,772 円
瓶内二次発酵の後、デゴルジュマンをしない澱を含んだフリッザンテ。素晴らしい深みのある味わいです。

006 [2006] クメティヤ・シュテッカー

7,150 円
ピノ・グリージョ100%。天然酵母のみで発酵。10日間マセラシオン、しっかりとした味わいです。

アネマ・エ・コーレ[2016] ポッジョ・トレヴァッレ

3,850 円
しっかりとしたエキス分に程よいタンニン分、色合いの割には詰まった果実感お楽しみいただけます。

ゲヴュルツトラミネール・ド・ステファン[2016] レ・ヴァン・ピルエット

3,366 円
果実を素直に楽しめる楽しいアルザスワイン。肉付きが良く若いうちから楽しめ、香も初めから開く「レ・ヴァン・ピルエット」

アンフォラ・アランチョーネ[2018] グレープリパブリック

3,960 円
イタリアでは、アランチョーネはオレンジ色。質が高く、完熟したぶどう由来のしなやかなタンニンと奥行きをもつオレンジワイン。ビネガー、ハーブ、あらゆるスパイスとの相性が抜群です!

《1800ml》日置桜 鍛造火入れにごり山田錦 29BY

3,300 円
内田百種園産の自然農法で栽培された無農薬米100%使用。温めて燗することで米の持つ滋味が現れ、飲むほどに食欲を掻き立ててくれます。これからの季節お燗でお楽しみください。

ボニカ・マリエタ[2014] マタン・カルム

3,960 円
カリニャンの樹齢は100年以上。グルナッシュノワール樹齢35年の葡萄を使用。フレッシュな味わいです。「ボニカ・マリエタ」カタルーニャ語で「きれいなテントウムシ」 の意味。