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イ・パードリ[2005] ラ・ストッパ

レーズンを思わせる熟成したニュアンスがありながらも、まだまだフレッシュな果実感。伸びやかな酸味をもった驚くべき仕上り。

ユンヌ・トランシュ・シュディスト(NV) フィリップ・ジャンボン・セレクション

活き活きとした飲み心地の良さと落ち着きのあるバランスの取れた味わい。タンニンも柔らかく、スルスルと喉を通って行く、まさに理想的なテーブルワイン!

《375ml》パッシート[2015] マッサヴェッキア

マッサ・ヴェッキアの天日干ししたアレアーティコで造る甘口ワイン。

ブリュット・プルミエ・クリュ[NV] ルクレール・ブリアン

シャンパーニュで最も注目を集める醸造家『エルヴェ・ジュスタン』が手掛ける、フランス入手困難シャンパーニュ!「ルクレール・ブリアン」

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ラ・カステッラーダ La Castellada


ラディコン、グラヴナーと並び評されるフリウリを代表する偉大な造り手『ラ・カステッラーダ』。

長期のマセレーション発酵を行い、色合いが濃ワインを造るラディコン、グラヴナーに比べると、比較的おとなしい印象を受けるのがこのカステッラーダ。

しかし、過去に『ビアンコ・デッラ・カステッラーダ・リゼルヴァ1996』や『ロッソ1999年』、『ビアンコ1999』をはじめ、熟成と共に真価を発揮する途轍もないスケール感を持つワインを生み出してきたのもこのラ・カステッラーダです。

今回は、素晴らしい気候に恵まれた2010年のカステッラーダが、各種極めて少量ですがご紹介させていただきます。

また、素晴らしい年となった「ビアンコ・デッラ・カステッラーダ」の2009年や、2003年の壮大なスケールを誇る『ロッソ・デラ・カステッラーダ』も蔵出しで再入荷となりました!

この2003年の『ロッソ』も途轍もないテンション!
メルロー主体とは思えない、まるで偉大なブルネッロやバローロかと思う程の圧倒的な凄味のあるワインです・・・。


当時の在庫をまだ大事に持っているのですが、まさかユーロが下がって値下りして出てくるとは・・・(苦笑)
(当時の価格のまま蔵出してくださったニーコ氏に感謝すべきなのですが・・・)


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スロヴェニアと国境を接するオスラーヴィアで、前当主ジュゼッペ・ベンサが経営するレストラン用に始められたワイン造りは、1985年から彼の息子たちジョルジョとニコロに引き継がれた。

ニコロ・ベンサは同じオスラーヴィアに住むスタニスラオ・ラディコンやダーリオ・プリンチッチと同級生であり、ブドウ栽培とワイン醸造の両面で互いに影響を受けあっている。

ベンサ兄弟は自然・土地・伝統に最大限の敬意を払い、自然環境や生態系に悪影響を及ぼさぬよう有機農法を実践している。

ワイナリーにおいても畑同様の哲学から、出来る限り人為的な工程を経ずに醸造。全ての工程で温度管理をせず、白ワインにもこの地方でも70年代まで一般的に行なわれていた、木製の開放醗酵槽でのマセレーションと野生酵母によるアルコール醗酵を行い、大樽や使い古した小樽で熟成、2酸化硫黄の添加もボトリング時に少量のみ、ノンフィルターでボトリングなど伝統的な醸造法を用いている。
年間生産約22000~24000本。

~輸入元資料より~

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4件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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ロッソ・デッラ・カステッラーダ[2008] ラ・カステッラーダ

6,435 円
[イタリア/フリウリ/赤]

※参考画像となります

フリウラーノ[2012] ラ・カステッラーダ

4,752 円
[イタリア/フリウリ・白]


グラヴナーやラディコン、ヴォドピーヴェッツに比べるとドラスティックな変革をせずに一歩一歩ゆっくり進んできた感のあるニーコ。それはひとえに“ラ カステッラーダ”というブランドに信頼を置いてくれている人の期待を“極端に”裏切るべきではないという彼のプロとしての矜持がそうさせてきたのだと思います。

※画像は参考画像となります。

リボッラ・ジャッラ[2011] ラ・カステッラーダ

4,752 円
[イタリア/フリウリ/白]

※画像は参考画像です。

ソーヴィニヨン[2012] ラ・カステッラーダ

4,752 円
[イタリア/フリウリ・白]
※画像は参考画像です。
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ピックアップアイテム

バルベーラ・ダスティ ストリカ [2018] アルフィエロ・ボッファ

2,376 円
イタリアのトラットリアなどで気軽に飲むようなスタイルのシンプルで上質なバルベーラ。

750ml Koti (ホワイトエール) koti brewery

2,156 円
瓶の中で酵母が自然に泡を作り出す製造方法をとっている、自然な泡立ちのビール。
今回のロットは少し泡が強めです。

【*】オーリオ・エクストラ・ヴェルジーネ・ディ・オリーヴァ パラディーソ・ディ・マンフレディ

5,691 円
イル・パラディーソ・ディ・マンフレディのオリーヴオイル。
ブルネッロの畑のわきに植わるオリーヴの木から作られる極少量作られるオイル。日本への入荷量はわずかという貴重なオイルです。

シークル[2018] アド・ヴィヌム

6,138 円
繊細なタンニン、フレッシュな口当たり、そして複雑感を含む滑らかなボディ。ジューシー&フルーティ感あふれる、ぜひ、お試しいただきたい1本です!

006 [2006] クメティヤ・シュテッカー

7,150 円
ピノ・グリージョ100%。天然酵母のみで発酵。10日間マセラシオン、しっかりとした味わいです。

シードル・ローボスコープ[2018] シードレリー・デュ・ヴュルカン

3,267 円
スイス産シードル。香りにはリンゴをすりおろした時の香ばしいニュアンスや甘い雰囲気があり、全体のバランスとしては果実の優しい旨味が感じられます。

ワン・ハーベスト・モーニング[2014] ラムズフック

2,200 円
エチケットがなんともユニーク!オーガニック栽培された葡萄を使用、自然に任せた農法を行う南アフリカのワイナリー。シュナンブラン主体のスッキリ白。

ビネッロ・ブランコVN [2018] パルティーダ・クレウス

3,267 円
スペインで最も熱い生産者。スペイン北部カタルーニャ地方のタラゴレモンなど柑橘系のアロマに、柔らかい青リンゴの甘みや蜜の丸みが感じられます。 

《1800ml》日置桜 特別純米酒 風趣強力 28BY

2,860 円
日置桜が復活させた鳥取県固有の在来品種「強力」使用。桶貯蔵で三年熟成させてからリリースされた珍しい純米酒。

クール・ド・レザン[2019] マルク・ペノ

2,673 円
ヴァン ド プリムールの様に気軽に且つ爽快な味わいと飲み心地を目指して造られたキュヴェ。

軽やかで春〜夏にかけて大活躍しそうな味わいです。