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ランキング

ヴィトフスカ・T[2012] ヴォドピーヴェッツ

2012年ヴィンテージのラインナップの中で、今現在、最も味わいが開き表現力がある気がします。

シャンパーニュ・フォッス・グリュリー・オートルモン[NV(2012)] リュペール・ルロワ

あのプレヴォーやヴェット・エ・ソルヴェにも比肩するシャンパーニュ!

カライアンク[2017] イル・モルテッリート

レモンをかじったような甘酸っぱさ。でも単なる” 酸っぱさ” にはならず、果実の甘みや旨みとの調和が素晴らしい。 暑い日には特におすすめです。

レ・ランドマン・キ・シャントゥ[2016] ル・トン・デ・スリーズ

華やかでありながら華美になり過ぎない品の良い風味があり、ふくらみのある果実味、繊細かつ長い余韻が魅了です。

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ラモレスカ Lamoresca

フランク・コーネリッセンの『ラモレスカ』が再入荷!?

ファン垂涎のSO2無添加&アンフォラ発酵の「ラモレスカ」!




シチリアの南端、ドライトマトなどでも有名な「パキーノ」。


そのパキーノで、フランク・コーネリッセンが友人に頼まれていて造っ
ていたネロ・ダーヴォラ100%のワインを覚えていらっしゃる方も多いか
と思います。


《2004年は「ススカール」として》


《2005年は畑の名前を冠した「ラモレスカ」として!》



実は、このワインはフランクの友人であるフィリッポというシチリア人
の畑ラモレスカで、委託されて造られていたワイン。



しかし、このフィリッポ氏、フランクのワイン造りへの情熱に強い影響
を受け、この畑で自身の手によるワイン造りを決心致しました!




そうやって生まれたのがこの『ラ・モレスカ』なのです!!




この「ラ・モレスカ」、フランクが管理していた時代と同じフィリッポも
厳格な自然農法を実践!


そして熟成発酵に、フランクばりに素焼きの壺「アンフォラ」を使用して
いるという非常に意欲的なワインなのです!




そして、醸造過程、瓶詰めなど全行的においてのSO2を使用していないと
いう驚異的なワインなのです!




─────────────




到着後、本来ならば落ち着かせなければいけないところですが早速、2006年
の「ロッソ」を試飲してみました。




まず香りは、揮発酸も特に高くなく、SO2無添加とは思えないほど非常に安定
した印象。



煮詰めたコンポートやジャムを思わせる香り、スパイシーさも感じます。



口に含んでも素晴らしい、綺麗な果実を持ちますが、さすがにまだ固い・・・。



でもその味わいの奥にしっかりと芯を感じ、今後味わい、果実が開いていくであろうポテンシャルを十分に感じさせてくれました。



そして、さすがネッロ・ダーヴォラ、非常に肌理は細かいのですが、膨大な量のタンニンです(笑)



シチリアの可能性を感じされてくれる『ラ・モレスカ』本当に面白いワインです。



フランクをはじめ、グラヴナー、ジオット・ビーニ、ヴォドピヴェッチ等
イタリアでにわかに脚光を浴び始めている「アンフォラ」を使用したワイン
の最新スタイル!



イタリアワイン好きの皆様、ブドウのストレートな味わいを表現した
この「ラ・モレスカ」のワインを是非お試しになってみてください!





4件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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ロザート[2017] ラモレスカ

2,937 円
[イタリア/シチリア・ロゼ]

ネロ・カピターノ[2017] ラモレスカ

2,937 円
[イタリア/シチリア・赤

ネロ・カピターノ[2016] ラモレスカ

2,754 円
[イタリア/シチリア・赤]
フラッパート100%のワイン。シチリアらしいヨード的なミネラルよりも石灰土壌由来のミネラルを感じる。繊細で伸びのあるワインでコスのフラッパートとは全く違った印象。

ロッソ[2016] ラモレスカ

3,488 円
[イタリア/シチリア/赤]

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パテ・ド・ポー(200g) アンヌ・ローズ

1,166 円
人気のアンヌ・ローズからパテが入荷しました!
そのままバゲットにのせるだけで絶品おつまみ!!

《3000ml》オーリオ・エクストラ・ヴェルジーネ・ディ・オリーヴァ タジャスカ[2017] テスタロンガ

13,770 円
卓越した品質のオリーヴ「タジャスカ」から作られた貴重なオリーヴオイル。
トスカーナの辛い、青い香りではなく、もう少し優しく熟した果実の味わいを感じ、野菜や魚によりそってくれます。

今なら通常価格より15%OFF!!

ブリュット・トラディション[NV] ガストン・シケ

4,298 円
非常にきめが細かい泡立ちで、クリーミーでしっとりとした味わい。
味わいの芯がありながらも柔らかく、食前酒から食中酒としてもいける万能選手!

《333ml》アランチャータ・マードレ(オレンジソーダの原液) サバディ

1,382 円
炭酸で割るだけで、すっごくおいしいオレンジソーダに!!

凍らせてシャーベット状にするのもおすすめです。

《400g》ポモドーロ・ディ・トラモンティ モンテ・ディ・グラツィア

831 円
本物のイタリア産トマト缶。
スーパーで売っているものよりは、はっきり言って高額です…でもトマトの濃さがあきらかに違う!!
これを使えば普段の料理が一味も二味も変わるかも?!

ルスティコーネ(14/16) レ・コステ・ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィ

2,570 円
赤とは思えない素晴らしい飲み心地をもったワインです!
造り手のジャンマルコ曰く、食事と合わせるというより、昼と夜の間、おやつと一緒に飲めるワイン。とのことですが、簡単なおつまみと一緒にお試しあれ♪

シードル・ア・プロポ・デエール[2016] シードレリー・デュ・ヴュルカン

3,952 円
果実と酸味のバランスが素晴らしい!決して甘ったるくなく、スイスイと飲み進んでしまうシードルです。
暑い日には氷を入れてゴクゴクとどうぞ♪

《720ml》順子 純米酒ペティアン山田錦

1,944 円
プチプチとはじける心地よい泡にふんわりとお米のうまみが広がるやわらかい口当たり、やさしい甘みと酸味がさわやかな
すっきりペティアン。 

ミュラートゥルガウ・ローサルファー[2017] リンクリン

1,933 円
甘口なワインのイメージのあるドイツワイン。
でもこのワインは違いますよ!
親しみやすく、フレッシュでさわやかな果実味とミネラル。場所がらアルザスのピエール・フリックような自然なワインを目指しているリンクリン!