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ランキング

VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016] フラテッリ・エレファンティーニ

アーティストAYUMI TAKAHASHIさんがラベルをデザイン「Fratelli Elefantini」!エレファントブラザーズのソウの印象的なラベルです。パワフルさと繊細さとどこか素朴さと優しさを感じさせる味わい。

ロッソ・カラブリア[2022] ア・ヴィータ

フラッグシップ的な存在位置になっていたチロの後継。ガリオッポでも飲みやすさを表現したロッソ・カラブリア。赤紫果実の印象と強めのタンニンや酸味が表現されているが、それがしっとりと馴染み、複雑な風味に変化する葡萄のエネルギーを感じます。

IGTウンブリア マルゴ・フィエロ・ビアンコ 2nd [2022] カンティーナ・マルゴ

カンティーナ・マルゴの白が入荷!2022年の一部を一年長く、熟成してから瓶詰めリリース!しっとりと落ち着いた美味しさで、スケール感も大きく感じるワイン。今までの、するする飲めるワインというよりは、より大柄で複雑さがあり、大人な雰囲気になっています。

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ラモレスカ Lamoresca

フランク・コーネリッセンの『ラモレスカ』が再入荷!?

ファン垂涎のSO2無添加&アンフォラ発酵の「ラモレスカ」!




シチリアの南端、ドライトマトなどでも有名な「パキーノ」。


そのパキーノで、フランク・コーネリッセンが友人に頼まれていて造っ
ていたネロ・ダーヴォラ100%のワインを覚えていらっしゃる方も多いか
と思います。


《2004年は「ススカール」として》


《2005年は畑の名前を冠した「ラモレスカ」として!》



実は、このワインはフランクの友人であるフィリッポというシチリア人
の畑ラモレスカで、委託されて造られていたワイン。



しかし、このフィリッポ氏、フランクのワイン造りへの情熱に強い影響
を受け、この畑で自身の手によるワイン造りを決心致しました!




そうやって生まれたのがこの『ラ・モレスカ』なのです!!




この「ラ・モレスカ」、フランクが管理していた時代と同じフィリッポも
厳格な自然農法を実践!


そして熟成発酵に、フランクばりに素焼きの壺「アンフォラ」を使用して
いるという非常に意欲的なワインなのです!




そして、醸造過程、瓶詰めなど全行的においてのSO2を使用していないと
いう驚異的なワインなのです!




─────────────




到着後、本来ならば落ち着かせなければいけないところですが早速、2006年
の「ロッソ」を試飲してみました。




まず香りは、揮発酸も特に高くなく、SO2無添加とは思えないほど非常に安定
した印象。



煮詰めたコンポートやジャムを思わせる香り、スパイシーさも感じます。



口に含んでも素晴らしい、綺麗な果実を持ちますが、さすがにまだ固い・・・。



でもその味わいの奥にしっかりと芯を感じ、今後味わい、果実が開いていくであろうポテンシャルを十分に感じさせてくれました。



そして、さすがネッロ・ダーヴォラ、非常に肌理は細かいのですが、膨大な量のタンニンです(笑)



シチリアの可能性を感じされてくれる『ラ・モレスカ』本当に面白いワインです。



フランクをはじめ、グラヴナー、ジオット・ビーニ、ヴォドピヴェッチ等
イタリアでにわかに脚光を浴び始めている「アンフォラ」を使用したワイン
の最新スタイル!



イタリアワイン好きの皆様、ブドウのストレートな味わいを表現した
この「ラ・モレスカ」のワインを是非お試しになってみてください!



4件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
 在庫有り商品のみ表示

ビアンコ[2022] ラモレスカ

3,960 円
[イタリア/シチリア/白]

標高430mに植えられたヴェルメンティーノ100%。以前は長いマセラシオンで重く、力強いワインでしたが、マセラシオンを2日間に短縮し、クリスピーでミネラリーな味わいに。

※参考画像となります。

ロザート[2022] ラモレスカ

3,663 円
[イタリア/シチリア/ロゼ]

フラッパートの苺のような赤系果実感にネロ・ダーヴォラのジューシーさ。そしてモスカートの麝香、フレッシュさが加わり、他のワインにはない妖艶さが出てきます。

※参考画像となります

ネロ・カピターノ[2021] ラモレスカ

3,465 円
[イタリア/シチリア/赤]

※参考画像となります。

100%Frappato。彼等の土地でフラッパートの事を”ネロ・カピターノ”と呼ぶ。チェリーの香が特徴的。

ロザート[2021] ラモレスカ

3,663 円
[イタリア/シチリア/ロゼ]

フラッパートの苺のような赤系果実感にネロ・ダーヴォラのジューシーさ。そしてモスカートの麝香、フレッシュさが加わり、他のワインにはない妖艶さが出てきます。

※参考画像となります
4件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順

ピックアップアイテム

ニッツァ “ライマン”[2019] ライオーロ・レジニン

4,752 円
ライオーロ・レジニンのトップキュヴェ。飲み心地の軽やかさが信条のレジニンですが、このライマンに関してかはかなりの凝縮感!エキス分の詰まった凄みを感じさせる特別なワインに仕上がっています。

Freistil (フレイスティル)[2022] トーマス・ニーデルマイヤー

4,455 円
ニーデルマイヤーの中でも一番人気のペットナット。2022年は2021年よりドライな仕上がり。綺麗な余韻で今まで以上に焦点が合い飲み心地抜群!!

【*】天然醸造丸大豆醤油 巽(こいくち) 300ml 梶田商店

907 円
濃口醤油は食欲をそそる芳醇な香りがあり、特に旨味が強く、旨味がよく伸びます。かけ醤油はもちろん、煮物・焼物など万能醤油として幅広くお使いいただけます。焼き物、炒め物など熱を入れる調理により風味が一層増します。

ル・タブー[2022] カーヴデクラ

3,960 円
2016年から北海道・余市町で葡萄づくりをスタート。渋みが少なく飲みやすい品種ですがアフターの物足りなさがあるのでオークチップを使いメリハリを付けました。厳しく選果したおかけで果実感は強く全体的にバランスの良いワインになってます。

メヌトゥ・サロン・ルージュ[2019] フィリップ・ジルベール

4,400 円
エレガントなピノ・ノワール。肉のグリルや煮込み、脂身の多い魚、シャルキュトリー、赤や黒のフルーツ、チョコレートなど、さまざまな料理と合わせることができます。果実味のたっぷりしたスパイシーさがあります。

キュヴェ・クルト(NV) デニス・ヴォルフ

4,554 円
多種類のブドウを使用しているにもかかわらず、単一品種と言われても納得してしまいそうになる統合感は見事。それぞれのレイヤーが見事に重なり合い、抜群の飲み心地の良さ。硬質感もあり、まさに秋のシンフォニーといった感じです。

《1000ml》アヴァ[2021] フラヴィア

3,564 円
フレッシュで、ピュアで、新しい時代の息吹を感じるナチュラルワイン。お手頃価格でしかもリッターボトル。青リンゴや梨、エキゾチックフルーツ、白い花やハーブなどの心地良い香り、フルーティで心地良いフィニッシュには塩味やミネラル、ハーブのニュアンスを伴った旨味と微かな苦みが広がります。

レイジー・ワインメーカー ソーヴィニヨン・ブラン[2023]  クォーサーワインズ

2,475 円
ドライなピーチとオレンジ・ピールのアロマ。フレッシュな酸味
と心地よい渋みがあります。

【*】ブーダン・ノワール・クリスチャン・パラ(330g) アンヌ・ローズ

2,376 円
“世界一のレシピ”のブーダン・ノワール。バスク地方出身でフランス伝統料理を突き詰めてミシュラン2つ星のシェフになったクリスチャン・パラ氏。 フランスの美食家のなかでは「ブーダン・ノワールと言えば、クリスチャン・パラ」びっくりするほど美味しいブーダン・ノワールです!

【*】《750ml》 オーリオ エクストラヴェルジネ・ドリヴァ[2023] オットマーニ

5,151 円
オットマーニのオーリオが入荷!トスカーナらしい青い香りがありながら、口当たりのまろやかなオーリオ。たっぷり750ml。