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ランキング

ビアンコ・フリッツァンテ・ラタトゥイユ[2019] ガッティ

澱も一緒にボトリングした、旨みとさわやかさの両方が詰まってる、この季節にピッタリな微発泡!

《1500ml》ヴァル・ティドーネ・ビアンコ(2019) イル・ヴェイ

2019年もやっぱり人気!マグナムでもあっという間に飲み切ってしまう、飲み心地抜群の白

キャンティ・クラシコ[2018] オットマーニ

食事がおいしくなるキャンティ。樹齢約30年ノサンジョベーゼ主体でつくられる。澱の上で14ヵ月熟成。でも端正。抜栓数日安定しておいしい。

ピッズィカンテ・ビアンコ[2018] レ・コステ・ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィ

人気のレ・コステ。モスカート主体。発酵途中で瓶詰めする微発泡。手軽な王冠タイプ。

イ・パードリ[2006] ラ・ストッパ

まだまだ人気!熟成したメルロー、飲み頃って嬉しい。飲んでおいしかったのでプレゼントに、と購入される方も。

ホーム > 産地で探す > イタリア > シチリア > オキピンティ Occhipinti

オキピンティ Occhipinti

シチリアを代表する生産者COS コスのオーナーの一人、ジュストの姪っ子であるアリアンナ オッキピンティは、ミラノの醸造学校卒業後、生まれ故郷であるヴィットーリアに2ha の畑を購入し、2004 ヴィンテージからワイン生産を始める。

現在は13ha の畑から約5 万本のワインを生産。赤ワイン用に、ヴィットーリアに起源を持つといわれているネーロ ダーヴォラとフラッパートを、白ワイン用にはアルバネッロとジビッボを栽培している。大地の声に耳を傾け、人間のエゴによってそれを極端に歪めることなく、そこから賜ったブドウを醸したいと考える彼女は、畑では無施肥による有機栽培を実践し、防除対策としては年2 回の硫黄散布のみを行う。
セラーでは、畑でのアプローチ同様の考えから、野生酵母で温度管理を行わず醗酵を行い、二酸化硫黄はボトリング時に若干添加するのみ。ノンフィルター、無清澄でボトリング。

ブドウ畑以外に16ha のオリーブ畑も所有、一部の樹は樹齢100 年を優に超える。
10件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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【*】カッペロ・イブレオ(ケッパーの塩漬け)(250g) オキピンティ

2,527 円
[イタリア/シチリア/ケッパーの塩漬け]

新ロット入荷しました!地中海最大の島、シチリアの南東部にあるイブレイ山地で収穫した野生のカッペリ(ケイパー/ケッパー)の塩漬け。

賞味期限:2022年1月31日

チェラズオーロ・ディ・ヴィットーリア グロッテ・アルテ[2014] オキピンティ

7,920 円
[イタリア/シチリア/赤]

※画像は参考画像となります

SP68 ロッソ[2019] オキピンティ

3,267 円
[イタリア/シチリア/赤]

SP68 ビアンコ[2019] オキピンティ

3,267 円
[イタリア/シチリア/白]

シッカーニョ[2015] オキピンティ

4,851 円
[イタリア/シチリア・赤]

濃い、野暮ったいネロ・ダーヴォラのイメージを払拭してくれるワイン。たっぷりとした果実味を感じつつ、ミネラルとエレガントと思える程のアリアンナのワイン。ネロ・ダーヴォラは・・・と思っている人にも飲んでみてほしいワインです。

※画像は参考画像となります

ヴィーノ・ディ・コントラーダ ボンボリエーリ[2016] オキピンティ

7,920 円
[イタリア/シチリア/赤]

※画像は参考画像となります

ヴィーノ・ディ・コントラーダ フォッサ・ディ・ルーポ[2016] オキピンティ

7,920 円
[イタリア/シチリア/赤]

※画像は参考画像となります

ヴィーノ・ディ・コントラーダ ペッティネオ[2016] オキピンティ

7,920 円
[イタリア/シチリア/赤]

※画像は参考画像となります

チェラズオーロ・ディ・ヴィットーリア グロッテ・アルテ[2013] オキピンティ

7,920 円
[イタリア/シチリア/赤]

※画像は参考画像となります

《500ml》パッソネーロ[2015] オキピンティ

5,049 円
[イタリア/シチリア/赤・甘口]

遅摘みされたネロダーヴォラによるパッシート!!!!
アリアンナ オキピンティより芳醇な甘口赤ワイン。
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ピックアップアイテム

ソラリス[2017] トーマス・ニーデルマイヤー

3,960 円
日本に到着してから、端正ながら奥から味がぐっと出てきました。抜栓してから数日、変化を見ながら楽しんでいただきたい素晴らしい白。

スィドロ・アイ・フィオーリ・ディ・サンブーコ[2020] フロリバンダ(エッゲル・フランツ)

2,376 円
イタリアでも難しい果樹の無施肥無農薬を独自の方法で成功さえた元植物学者のエッゲル氏。スタンダードなシードルとともに、ショウガやミントをブレンドした斬新なシードルも人気。これはサンブーカの白い花を一緒に醸造した、華やかさなのあるキュヴェ。

【*】サラミ・ディ・クラテッロ ストロルギーノ(250g) フェラリーニ

1,922 円
最高級生ハムクラテッロのトリミング材を使用した、やわらかで薫り高いサラミです。くせになるおいしさ。★要冷蔵

【*】リングイネ・ブロンズ No6 ラ・モリサーナ 500g

302 円
パスタの原材料は、デュラム小麦のセモリナのみ。親会社が100年以上の歴史のある大手製粉会社、フェッロ社。フェッロ社は、高級パスタメーカーにも原料のセモリナを販売していますが、そんな上質な原料を惜しみなく使用した、隠れたハイコスパなパスタ『ラ・モリサーナ』です。

ヴィーノ・ロッソ ”フオーリ・ルオゴ”[2019] ラ・ヴィラーナ

3,762 円
大人気の羊ワイン「ラ・ヴィラーナ」。ピノ・ネーロ100%。ちょっとの揮発酸が、かろやかな飲み心地に。

ヴィーノ・ロッソ ZERO 8[2017] マリーニ・ジェオルジェア

2,673 円
最小限のSO2ながら、抜栓後数日間安定して楽しめ、やわらかな果実とおだやかな酸がある。食事と一緒でも、ワイン単体でも。気持ちよい、リラックスできるワインです。

IGTウンブリア マルゴ・ロッソ 2nd [2018] カンティーナ・マルゴ

3,168 円
2018年から大躍進を遂げたカンティーナ・マルゴ。蔵元で1年長く寝ていた”2nd”バージョン。果実感やタンニンに一体感があり、飲み心地がとても良い、おすすめの1本です。

リフレッソ・ローズィ[2018] ローズィ・エウジェニオ

2,772 円
黒葡萄は発酵のはじめで皮を除き、発酵後別キュヴェの白ワインの果皮を加え、30日マセレーションという、独自製法でつくる、素晴らしいロゼ。

【*】《500ml》アグロドルチェ・ディ・モンテジッビオ・ビアンコ・コンディメント・アリメンターレ サンテ・ベルトーニ

2,138 円
ささっとかけるだけで、レストランの味になる常に使い勝手のいい、ワインビネガーです。細長いボトルから、デザイン変更しました。

【*】《750ml》EXバージン・オリーヴオイル[2020] ラ・ヴィラーナ

4,665 円
コールドプレスで丁寧に圧搾された、青さのすくないタイプのオイルなので、幅広いお料理に合わせやすいです。たっぷりの750ml。ラベルもかわいいのでキッチンが華やぎます。