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ル・ブラン・ド・シェーヴル[2022]　クロ・デュ・テュエ・ブッフ

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ワイナリー設立当初から、ピュズラ兄弟が力を入れる、ロワールの地品種ムニュ・ピノ。酸が高いがしっとりとした濃厚なテクスチャーで、果実味や花の香りは控えめで、ミネラルたっぷり。

IGTウンブリア　マルゴ・フィエロ・ビアンコ[2022]　カンティーナ・マルゴ

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2022年はさらに洗練された味わい。サラっとした感覚で飲み心地よく、後味がすっきりしているので軽やかに感じます。 ミネラル感もありお野菜と相性がよく、いろいろなお食事にも良く合います。

リーパ・ディ・ソープラヴェント(2022)　ヴィットーリオ・グラツィアーノ

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とてもクリーンで柔らかな味わいを感じるヴィンテージ。完熟を感じる素晴らしい果実香と、エレガントさ。 飲み心地の良さは素晴らしいの一言!

VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016]　フラテッリ・エレファンティーニ

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フラテッリ・エレファンティーニが上陸!アイラーヴァタは繊細で、緻密な構造とパワフルさが共存したスタイルは偉大なバルベーラの風格です。アーティストAYUMI　TAKAHASHIのラベルもとても素敵です。

《500ml》パッシート・モンテ・ソーリオ[2016]　ラ・ビアンカーラ

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陰干したブドウで作られる甘口。ビアンカーラのパッシート。今回の2016年は間違いなく殿堂入りするヴィンテージとなりそうです。甘いワインとしては異常なまでの飲み心地の軽さを備えています。

ホーム > タイプ別に探す > 赤ワイン > テッレ・シチリアーネ・ネロ・ダヴォラ[2022]　ヌース
テッレ・シチリアーネ・ネロ・ダヴォラ[2022]　ヌース
01190613221
3,168 円
発送日目安:   1～2日後
獲得ポイント:   28 pt
個数
在庫　 残りあと 6
暑い地域の品種らしい、複雑なハーブの香りと、口の中いっぱいに広がる果実味。アルコール度数も高いが、きっちりと酸味を残した造りなので、飲み飽きることが無い。

21日間マセレーションステンレスタンクで25日間醗酵ステンレスタンクで14ヵ月間熟成

植樹:1999年
位置:標高200m、南南西向き
土壌:石灰粘土質土壌

歴史:アレッサンドロ・フィリッピは、量子物理学にヒントを得て「自然な技法」を編みだし、ソアヴェ地域と、次いでシチリアで実践。シチリアで活躍したワイナリー「エリチーナ」の旧メンバーが、“Cooperativa Vino Nuovo”(新生ワイン協同組合)「ヌース」という組織を、あらたに結成した。その目的は、小規模な優良畑に力を貸すことである。こうして、Noûs「ヌース」というブランド名のナチュラルワインが、新生ワイナリーから登場することになった。 “Noûs”とは、新プラトン主義において、神が初めて降臨した時に発した神聖な理性である。この特別な神の息吹から、新たに格別なワインがもたらされるのである。また“Noûs”は、フランス語で「我々」を意味しており、土地所有農家の集いに備わる協同体精神の結束を促すという趣旨でもある。“Cooperativa Vino Nuovo は、新しい農業を目指して団結する農業家集団たらんとするものである。



商品名Siciliane - Nero d'Avola /Nous　(Cooperativa Vino Nuovo)
容量750ml
国/地域イタリア/シチリア
タイプ赤・辛口
ブドウ品種ネロ・ダーヴォラ


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