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VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016] フラテッリ・エレファンティーニ

アーティストAYUMI TAKAHASHIさんがラベルをデザイン「Fratelli Elefantini」!エレファントブラザーズのソウの印象的なラベルです。パワフルさと繊細さとどこか素朴さと優しさを感じさせる味わい。

ロッソ・カラブリア[2022] ア・ヴィータ

フラッグシップ的な存在位置になっていたチロの後継。ガリオッポでも飲みやすさを表現したロッソ・カラブリア。赤紫果実の印象と強めのタンニンや酸味が表現されているが、それがしっとりと馴染み、複雑な風味に変化する葡萄のエネルギーを感じます。

ホーム > 産地で探す > イタリア > ピエモンテ > その他(アスティなど) > ヴァルディソーレ Valdisole

ヴァルディソーレ Valdisole

ヴァルディソーレは、2015年初頭にランゲ、ロエロ、モンフェッラートの中心にあるコルネリアーノ・ダルバという、ユネスコ世界遺産でもある小さな町で始まった。今日でもなお葡萄畑は拡がり続け、若木、古木を問わず育てられている。このヴァルディソーレの畑はすべてDOCGロエロのエリアにある。

彼らのワイン醸造への参入は、まったく思いがけないもので、完全に素人としての参入だった。醸造家の家系でもなく、最初に購入した畑は、中古用品のオンラインショップに上がっていたもので、放棄されたみすぼらしいネッビオーロの畑だった。
こうしてヴァルディソーレが始まった。

ヴァルディソーレは好奇心から生まれたワイナリー。だから、彼らのワインは決して「伝統的」と喩えられることはない。ワインへの大いなる情熱と、原始的、根源的なすべてのものへの愛に動機づけられて、彼らは常に古今東西あらゆるワイン醸造の実践を、試行錯誤で繰り返す。そうして彼らのワインは色づき、香り高くなってゆく。
それは今となっては常識外れで、期待されるものとは違うかもしれない。
でもそれは、ともすれば先を見据えた(もしくはタガの外れた)、彼らの哲学を表現したものだ。
10件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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アモス[2018] ヴァルディソーレ

5,445 円
[イタリア/ピエモンテ/赤]

※参考画像となります

ウトピア[2022] ヴァルディソーレ

5,940 円
[イタリア/ピエモンテ/赤]

※参考画像となります

ノストス[2022] ヴァルディソーレ

5,247 円
[イタリア/ピエモンテ/赤]

※参考画像となります

シンポジオ[2022] ヴァルディソーレ

4,455 円
[イタリア/ピエモンテ/赤]

※参考画像となります

プノイ[2021] ヴァルディソーレ

6,435 円
[イタリア/ピエモンテ/ロゼ]

※参考画像となります

エレクトラ[2022] ヴァルディソーレ

6,732 円
[イタリア/ピエモンテ/白]

※参考画像となります

ガイア[2022] ヴァルディソーレ

4,950 円
[イタリア/ピエモンテ/白]

※参考画像となります

アウラ[2021] ヴァルディソーレ

4,851 円
[イタリア/ピエモンテ/白]

※参考画像となります

アルモニア[2022] ヴァルディソーレ

4,752 円
[イタリア/ピエモンテ/白]
魅惑的だが強すぎないオレンジ色、繊細な香りのアルネイス。

※参考画像となります

《500ml》アナルキア[2016] ヴァルディソーレ

4,158 円
[イタリア/ピエモンテ/白]

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ピックアップアイテム

ニッツァ “ライマン”[2019] ライオーロ・レジニン

4,752 円
ライオーロ・レジニンのトップキュヴェ。飲み心地の軽やかさが信条のレジニンですが、このライマンに関してかはかなりの凝縮感!エキス分の詰まった凄みを感じさせる特別なワインに仕上がっています。

Freistil (フレイスティル)[2022] トーマス・ニーデルマイヤー

4,455 円
ニーデルマイヤーの中でも一番人気のペットナット。2022年は2021年よりドライな仕上がり。綺麗な余韻で今まで以上に焦点が合い飲み心地抜群!!

【*】天然醸造丸大豆醤油 巽(こいくち) 300ml 梶田商店

907 円
濃口醤油は食欲をそそる芳醇な香りがあり、特に旨味が強く、旨味がよく伸びます。かけ醤油はもちろん、煮物・焼物など万能醤油として幅広くお使いいただけます。焼き物、炒め物など熱を入れる調理により風味が一層増します。

ル・タブー[2022] カーヴデクラ

3,960 円
2016年から北海道・余市町で葡萄づくりをスタート。渋みが少なく飲みやすい品種ですがアフターの物足りなさがあるのでオークチップを使いメリハリを付けました。厳しく選果したおかけで果実感は強く全体的にバランスの良いワインになってます。

メヌトゥ・サロン・ルージュ[2019] フィリップ・ジルベール

4,400 円
エレガントなピノ・ノワール。肉のグリルや煮込み、脂身の多い魚、シャルキュトリー、赤や黒のフルーツ、チョコレートなど、さまざまな料理と合わせることができます。果実味のたっぷりしたスパイシーさがあります。

キュヴェ・クルト(NV) デニス・ヴォルフ

4,554 円
多種類のブドウを使用しているにもかかわらず、単一品種と言われても納得してしまいそうになる統合感は見事。それぞれのレイヤーが見事に重なり合い、抜群の飲み心地の良さ。硬質感もあり、まさに秋のシンフォニーといった感じです。

《1000ml》アヴァ[2021] フラヴィア

3,564 円
フレッシュで、ピュアで、新しい時代の息吹を感じるナチュラルワイン。お手頃価格でしかもリッターボトル。青リンゴや梨、エキゾチックフルーツ、白い花やハーブなどの心地良い香り、フルーティで心地良いフィニッシュには塩味やミネラル、ハーブのニュアンスを伴った旨味と微かな苦みが広がります。

レイジー・ワインメーカー ソーヴィニヨン・ブラン[2023]  クォーサーワインズ

2,475 円
ドライなピーチとオレンジ・ピールのアロマ。フレッシュな酸味
と心地よい渋みがあります。

オンブラ・ディ・ローザ[2022] ポデーレ・ルイーザ

3,168 円
十分な色素とタンニンをもった2022のロザート。フレッシュで心地よいタンニンとうまみ、フェノールの成熟を明確に感じる素晴らしい味わい。単なる軽やか・スムーズではない旨みと
飲み応えを兼ね備えた素晴らしいロザート。

【*】《750ml》 オーリオ エクストラヴェルジネ・ドリヴァ[2023] オットマーニ

5,151 円
オットマーニのオーリオが入荷!トスカーナらしい青い香りがありながら、口当たりのまろやかなオーリオ。たっぷり750ml。