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VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016]　フラテッリ・エレファンティーニ

VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016]　フラテッリ・エレファンティーニ

アーティストAYUMI　TAKAHASHIさんがラベルをデザイン「Fratelli Elefantini」!エレファントブラザーズのソウの印象的なラベルです。パワフルさと繊細さとどこか素朴さと優しさを感じさせる味わい。

ラリオン[2023]　ダニエーレ・ピッチニン

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ビアンコ ムーニから、2023年よりラリオンという名前に代わりリリース!ドゥレッラのもつしっかりとした酸味とシャルドネがもつ豊かな果実味が調和した味わいです。

ロッソ・カラブリア[2022]　ア・ヴィータ

ロッソ・カラブリア[2022]　ア・ヴィータ

フラッグシップ的な存在位置になっていたチロの後継。ガリオッポでも飲みやすさを表現したロッソ・カラブリア。赤紫果実の印象と強めのタンニンや酸味が表現されているが、それがしっとりと馴染み、複雑な風味に変化する葡萄のエネルギーを感じます。

IGTウンブリア　マルゴ・フィエロ・ビアンコ 2nd [2022]　カンティーナ・マルゴ

IGTウンブリア　マルゴ・フィエロ・ビアンコ 2nd [2022]　カンティーナ・マルゴ

カンティーナ・マルゴの白が入荷!2022年の一部を一年長く、熟成してから瓶詰めリリース!しっとりと落ち着いた美味しさで、スケール感も大きく感じるワイン。今までの、するする飲めるワインというよりは、より大柄で複雑さがあり、大人な雰囲気になっています。

ホーム > 産地で探す > イタリア > ヴェネト > モンテ・ダッローラ　Monte dall’ora

モンテ・ダッローラ　Monte dall’ora



最上のヴァルポリチェッラ『モンテ・ダッローラ』が入荷しております!


卓越したテイスティングで、素晴らしいワインを多数日本へ紹介してくださるラシーヌさんが輸入するヴァルポリチェッラの中でも「ラルコ」と並び二枚看板である『モンテ・ダッローラ』。


僕としてはこの「モンテ・ダッローラ」、もっともっと評価されても良い造り手だと思っています!


僕自身も、一度ワイナリーを訪問したことがあります。畑も非常に美しく。
醸造も極めてシンプル。あざとさの無い素晴らい酒質のワインを作り出しています。


特にリパッソを施したヴァルポリチェッラ「サウスト」。

そして弩級の迫力と深み、熟成のポテンシャルを持った偉大なアマローネ『ストローパ』は、口に含んだ瞬間は静かですが、ググッと舌を掴んでくるかのような迫力の旨味と余韻は圧倒的です!


そして年々、レベルの上がる「サセーティ」や「カンポレンツォ」も見逃せない死角の無い素晴らしい造り手です!




モンテ・ダッローラは1995年に現オーナーであるカルロ氏が買い取り、ワイン造りをスタートさせたばかりという非常に新しいワイナリー。

モンテ・ダッローラ ワイナリーは、ヴァルポリチェッラ・ゾーンの歴史的な中心地に位置しており、郊外の歴史あるカステルロットの丘から降りてくる道の脇にあります。

カステルロット丘陵地域内、ワイナリーの畑の近くで、ヴィティス・ヴィニフェラ種のブドウの種が存在していたことを裏づける考古学的な発見は、5世紀このかた当地域でブドウが栽培され、果汁を絞られ、発酵されていたことを確証するものです。カステルロットは、古くから商業の要所でした。

このモンテダッローラのあるカステルロットは、なんと古代ローマ時代よりの歴史をもつ非常に古い歴史をある土地なのだそうです。



畑はすべて有機栽培で、除草剤などは一切使用しません。
なにより特徴は、非常に厳しい収量制限!

一本の樹になるブドウの実は、冬の厳しい選定、そして夏のグリーンハーベストによって2房～3房という驚異的なレベルにまで制限!

そうやって作られた凝縮感の強い健全なブドウでワイン造りが行われます。



「カ・ラ・ビオンダ」と並ぶ、ヴァルポリチェッラの新世代としてもっと評価され、飲まれるべきだと思っている造り手『モンテ・ダッローラ』。

グングン味わいが出てきている『サセーティ』も素晴らしいですし、
個人的には迫力のあるリパッソ『サウスト』がお気に入り!

濃さがありながらも、飲み心地もある素晴らしいヴァルポリチェッラを是非!
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ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スーペリオーレ・カンポレンツォ[2020]　モンテ・ダッローラ

ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スーペリオーレ・カンポレンツォ[2020]　モンテ・ダッローラ

4,554 円
[イタリア/ヴェネト/赤]

2010年に友人のロレンツォから買い取った畑(カンポ)。ロレンツォの畑(Campo di Lorenzo)を略して、カンポレンツォとした。Sasetiよりも、色濃く、熟した果実を感じる。

※参考画像となります
ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スーペリオーレ・リパッソ・サウスト[2019]　モンテ・ダッローラ

ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スーペリオーレ・リパッソ・サウスト[2019]　モンテ・ダッローラ

5,940 円
[イタリア/ヴェネト/赤]

※参考画像となります
ヴァルポリチェッラ・クラシコ・サセーティ[2022]　モンテ・ダッローラ

ヴァルポリチェッラ・クラシコ・サセーティ[2022]　モンテ・ダッローラ

3,663 円
[イタリア/ヴェネト/赤]

※参考画像となります。
ヴァルポリチェッラ・クラシコ・サセーティ[2021]　モンテ・ダッローラ

ヴァルポリチェッラ・クラシコ・サセーティ[2021]　モンテ・ダッローラ

3,168 円
[イタリア/ヴェネト/赤]

※参考画像となります。
ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スーペリオーレ・カンポレンツォ[2019]　モンテ・ダッローラ

ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スーペリオーレ・カンポレンツォ[2019]　モンテ・ダッローラ

4,455 円
[イタリア/ヴェネト/赤]

2010年に友人のロレンツォから買い取った畑(カンポ)。ロレンツォの畑(Campo di Lorenzo)を略して、カンポレンツォとした。Sasetiよりも、色濃く、熟した果実を感じる。

※参考画像となります
ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スーペリオーレ　”サン・ジョルジオ・アルト”[2015]　モンテ・ダッローラ

ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スーペリオーレ　”サン・ジョルジオ・アルト”[2015]　モンテ・ダッローラ

5,247 円
[イタリア/ヴェネト・赤]

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ニッツァ　“ライマン”[2019]　ライオーロ・レジニン

ニッツァ　“ライマン”[2019]　ライオーロ・レジニン

4,752 円
ライオーロ・レジニンのトップキュヴェ。飲み心地の軽やかさが信条のレジニンですが、このライマンに関してかはかなりの凝縮感!エキス分の詰まった凄みを感じさせる特別なワインに仕上がっています。
Freistil (フレイスティル)[2022]　トーマス・ニーデルマイヤー

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4,455 円
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【*】天然醸造丸大豆醤油　巽(こいくち)　300ml　梶田商店

【*】天然醸造丸大豆醤油　巽(こいくち)　300ml　梶田商店

907 円
濃口醤油は食欲をそそる芳醇な香りがあり、特に旨味が強く、旨味がよく伸びます。かけ醤油はもちろん、煮物・焼物など万能醤油として幅広くお使いいただけます。焼き物、炒め物など熱を入れる調理により風味が一層増します。
ル・タブー[2022]　カーヴデクラ

ル・タブー[2022]　カーヴデクラ

3,960 円
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メヌトゥ・サロン・ルージュ[2019]　フィリップ・ジルベール

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4,400 円
エレガントなピノ・ノワール。肉のグリルや煮込み、脂身の多い魚、シャルキュトリー、赤や黒のフルーツ、チョコレートなど、さまざまな料理と合わせることができます。果実味のたっぷりしたスパイシーさがあります。
キュヴェ・クルト(NV)　デニス・ヴォルフ

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4,554 円
多種類のブドウを使用しているにもかかわらず、単一品種と言われても納得してしまいそうになる統合感は見事。それぞれのレイヤーが見事に重なり合い、抜群の飲み心地の良さ。硬質感もあり、まさに秋のシンフォニーといった感じです。
《1000ml》アヴァ[2021]　フラヴィア

《1000ml》アヴァ[2021]　フラヴィア

3,564 円
フレッシュで、ピュアで、新しい時代の息吹を感じるナチュラルワイン。お手頃価格でしかもリッターボトル。青リンゴや梨、エキゾチックフルーツ、白い花やハーブなどの心地良い香り、フルーティで心地良いフィニッシュには塩味やミネラル、ハーブのニュアンスを伴った旨味と微かな苦みが広がります。
レイジー・ワインメーカー　ソーヴィニヨン・ブラン[2023]　 クォーサーワインズ

レイジー・ワインメーカー　ソーヴィニヨン・ブラン[2023]　 クォーサーワインズ

2,475 円
ドライなピーチとオレンジ・ピールのアロマ。フレッシュな酸味
と心地よい渋みがあります。
オンブラ・ディ・ローザ[2022]　ポデーレ・ルイーザ

オンブラ・ディ・ローザ[2022]　ポデーレ・ルイーザ

3,168 円
十分な色素とタンニンをもった2022のロザート。フレッシュで心地よいタンニンとうまみ、フェノールの成熟を明確に感じる素晴らしい味わい。単なる軽やか・スムーズではない旨みと
飲み応えを兼ね備えた素晴らしいロザート。
【*】《750ml》 オーリオ　エクストラヴェルジネ・ドリヴァ[2023]　オットマーニ

【*】《750ml》 オーリオ　エクストラヴェルジネ・ドリヴァ[2023]　オットマーニ

5,151 円
オットマーニのオーリオが入荷!トスカーナらしい青い香りがありながら、口当たりのまろやかなオーリオ。たっぷり750ml。