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ル・ブラン・ド・シェーヴル[2022] クロ・デュ・テュエ・ブッフ

ワイナリー設立当初から、ピュズラ兄弟が力を入れる、ロワールの地品種ムニュ・ピノ。酸が高いがしっとりとした濃厚なテクスチャーで、果実味や花の香りは控えめで、ミネラルたっぷり。

IGTウンブリア マルゴ・フィエロ・ビアンコ[2022] カンティーナ・マルゴ

2022年はさらに洗練された味わい。サラっとした感覚で飲み心地よく、後味がすっきりしているので軽やかに感じます。 ミネラル感もありお野菜と相性がよく、いろいろなお食事にも良く合います。

リーパ・ディ・ソープラヴェント(2022) ヴィットーリオ・グラツィアーノ

とてもクリーンで柔らかな味わいを感じるヴィンテージ。完熟を感じる素晴らしい果実香と、エレガントさ。 飲み心地の良さは素晴らしいの一言!

VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016] フラテッリ・エレファンティーニ

フラテッリ・エレファンティーニが上陸!アイラーヴァタは繊細で、緻密な構造とパワフルさが共存したスタイルは偉大なバルベーラの風格です。アーティストAYUMI TAKAHASHIのラベルもとても素敵です。

《500ml》パッシート・モンテ・ソーリオ[2016] ラ・ビアンカーラ

陰干したブドウで作られる甘口。ビアンカーラのパッシート。今回の2016年は間違いなく殿堂入りするヴィンテージとなりそうです。甘いワインとしては異常なまでの飲み心地の軽さを備えています。

ホーム > 産地で探す > イタリア > シチリア > イ・ヴィニェーリ I Vigneri

イ・ヴィニェーリ I Vigneri

イ・ヴィニェーリ






イタリアで最も、ワインの生産量が多い州、シチリア。


比較的、大量生産の低価格のワインを多く産出してきたシチリアですが
近年、素晴らしいワインを多く生み出されています。




シチリアというと、南イタリア、日差しの強い非常に暑い土地という
イメージがありますが、エトナ山などの標高の高い地域の斜面から、
素晴らしいワインが産み出されています。




このイ・ヴィニェーリの『ヴィヌペトラ』。
ファースト・ヴィンテージは2001年で生産量はわずかに350本たらず。
昨年日本に入荷した2002年でも生産量が僅かに1050本・・・。





2003年は何本造られたのかは分かりませんが、市場にほとんど出回っ
ていないことを考えても、ごく限られた数のみがボトリングされたの
だと思います。


ブドウ品種は、ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カプッチョ、
アリカンテ(グルナッシュ)にその他フランス系品種のブレンド。


主体になるネレッロ・マスカレーゼは、色が薄く、比較的エレガント
な性質で、あえて言うのならばブルゴーニュの「ピノ・ノワール」と
ピエモンテの「ネッビオーロ」の中間的な性質。


色が濃く、味わいも濃厚なネロ・ダーヴォラよりも偉大なポテンシャ
ルを秘めていると、最近非常に注目されているブドウです。


実際、あのテヌータ・ディ・トリノーロの「パッソピッシャーロ」

そしてフランク・コーネリッセン氏が生み出す「マグマ」も両方とも、
ネレッロ・マスカレーゼ、そして『エトナ』の組み合わせなのです。


僕もこのヴィヌペトラ、試飲をいたしましたが、柔らかいあたりの後
にギューッと強いエキスを感じる素晴らしい味わい。


ある、特定の要素が飛び出ているわけではなく、非常に素晴らしいバ
ランス、でも実は目立たないだけで、各要素はかなりの強さを持って
います。


非常に綺麗で洗練された味わいの2003年の「ヴィヌペトラ」。
シチリアワインの新しいスタイルを感じさせてくれる素晴らしいワイ
ンだと思います。


シチリアで理想のワインを探し求めていましたが、遂に出会うことがで
きました。イ・ヴィニェーリのサルヴォ・フォーティはエトナ大学で醸
造学を研究・指導するかたわら、ベナンティやグルフィをはじめとする
シチリア東部の代表的なワイナリーのコンサルタントを長年務めていま
す。が、そのかたわら、過度の抽出による極端に濃厚な色合いと、コン
セントレーションの強い味わいの「近代的な」ワインが横行するシチリ
アで、正反対のスタイルのワインを自身の畑でつくり始めました。


標高1200mにある2haばかりの畑〔Calderal村〕で、500リットルの古樽
で発酵させる、伝統的な醸造法です。品種は、ネレッロ・マスカレーゼ、
ネレッロ・カプッチョ、アリカンテ、そしてわずかに「フランス品種」
といわれるものです。


輸入元「ラシーヌ」のコメントより



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ヴィヌディリーチェ[2021] イ・ヴィニェーリ

6,138 円
[イタリア/シチリア/ロゼ]

※参考画像となります

アウロラ[2021] イ・ヴィニェーリ

5,346 円
[イタリア/シチリア/白]

※参考画像となります

イ・ヴィニェーリ[2021] イ・ヴィニェーリ

5,247 円
[イタリア/シチリア/赤]

※参考画像となります

ヴィヌペトラ[2019] イ・ヴィニェーリ

7,128 円
[イタリア/シチリア/赤]

※参考画像となります
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コッリ・トルトネージ・ドルチェット ”イル・ブリッコ・デッレ・ストレーゲ”[2022] ラ・モレッラ

3,069 円
ロマと風味を維持するために濾過や清澄をせずに瓶詰め。古典的な手法で作られた、素晴らしいドルチェット。しっとりとした質感と旨味を持った口当たりの柔らかさが特徴。

Freistil (フレイスティル)[2022] トーマス・ニーデルマイヤー

4,455 円
ニーデルマイヤーの中でも一番人気のペットナット。2022年は2021年よりドライな仕上がり。綺麗な余韻で今まで以上に焦点が合い飲み心地抜群!!

【*】天然醸造丸大豆醤油 巽(うすくち) 720ml 梶田商店

1,555 円
淡口は春夏秋冬の四季を感じ、約一年発酵・熟成させた諸味から造り上げた天然醸造醤油です。すっきりとした中にもしっかりとお醤油の味わいを感じられる一品です。かけ醤油・煮物・焼物・汁物など、素材の持ち味を引き立たせるお醤油として最適です。

シードル[2022] トーマス・ニーデルマイヤー

2,673 円
ゴクゴク飲みすすめちゃう美味さのシードル。
トーマス・ニーデルマイヤーの畑の一角にもリンゴが植わっており、そのリンゴから自家消費用に作っている「シードル」を分けて頂きました。生産量極僅かなので入荷量も少量となっております!

メヌトゥ・サロン・ルージュ[2019] フィリップ・ジルベール

4,400 円
エレガントなピノ・ノワール。肉のグリルや煮込み、脂身の多い魚、シャルキュトリー、赤や黒のフルーツ、チョコレートなど、さまざまな料理と合わせることができます。果実味のたっぷりしたスパイシーさがあります。

ピノ・プル・プールス[2021] リタ・ウント・ルドルフ・トロッセン

3,960 円
上質なモーゼルのリースリング辛口。柔らかくたっぷりと感じられる果実と華やかな白い花のニュアンス。まろやかながら冷涼な酸がしっかりと乗りとてもバランスの良い仕上がりです!ちょっと冷やして暑くなる季節におすすめ。

《1000ml》アヴァ[2021] フラヴィア

3,564 円
フレッシュで、ピュアで、新しい時代の息吹を感じるナチュラルワイン。お手頃価格でしかもリッターボトル。青リンゴや梨、エキゾチックフルーツ、白い花やハーブなどの心地良い香り、フルーティで心地良いフィニッシュには塩味やミネラル、ハーブのニュアンスを伴った旨味と微かな苦みが広がります。

レイジー・ワインメーカー カベルネ・ソーヴィニヨン2021  クォーサーワインズ

2,376 円
クリコ・ヴァレーでオーガニック栽培している単一畑の自根のカベルネ・ソーヴィニョン。深みのある濃い紫色で、熟した赤い果実、グリーンペッパーなどのハーブ系のアロマ。フレッシュでフルーティ、ラズベリー、甘草、ダークチョコレートのフレーバーがあります。少し冷やしても美味しく召し上がれます。

ル・ジュ・ブリフィアン[2022] ドメーヌ・ジュリアン・プレヴェル

3,564 円
ロワールのキュートなロゼペティアン。やや濁りのあるサーモンピンク、さくらんぼやクランベリー、赤色リンゴのアロマ、さくらんぼの甘み、ジューシーで甘い果実感が心地よく続く綺麗でバランス良い仕上がりです。

【*】本枯節と真昆布の白だし 400ml タイコウ

3,100 円
かつお節屋が納得する白だし!タイコウの本枯節に、大阪の老舗昆布問屋『こんぶ土居』の2年栽培の白口浜真昆布をふんだんに使用し、日本で最も贅沢な白だしが完成しました。こちら1本で、日本料理のお椀が完成するように仕上げております。