フィリップ・ジルベール　 Philippe Gilbert「葡萄酒蔵ゆはら」

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VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016]　フラテッリ・エレファンティーニ

アーティストAYUMI　TAKAHASHIさんがラベルをデザイン「Fratelli Elefantini」!エレファントブラザーズのソウの印象的なラベルです。パワフルさと繊細さとどこか素朴さと優しさを感じさせる味わい。

ラリオン[2023]　ダニエーレ・ピッチニン

ビアンコムーニから、2023年よりラリオンという名前に代わりリリース!ドゥレッラのもつしっかりとした酸味とシャルドネがもつ豊かな果実味が調和した味わいです。

ロッソ・カラブリア[2022]　ア・ヴィータ

フラッグシップ的な存在位置になっていたチロの後継。ガリオッポでも飲みやすさを表現したロッソ・カラブリア。赤紫果実の印象と強めのタンニンや酸味が表現されているが、それがしっとりと馴染み、複雑な風味に変化する葡萄のエネルギーを感じます。

IGTウンブリア　マルゴ・フィエロ・ビアンコ 2nd [2022]　カンティーナ・マルゴ

カンティーナ・マルゴの白が入荷!2022年の一部を一年長く、熟成してから瓶詰めリリース!しっとりと落ち着いた美味しさで、スケール感も大きく感じるワイン。今までの、するする飲めるワインというよりは、より大柄で複雑さがあり、大人な雰囲気になっています。

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フィリップ・ジルベール　 Philippe Gilbert

サンセールの南南西約30kmに位置するメヌトゥ・サロン村を本拠とする歴史あるドメーヌ。
1768年、初代フランソワ・ジルベールが義父のブドウ畑を継ぐため、酒場での仕事を離れたことからドメーヌの歴史は
スタートしました。
現当主フィリップ・ジルベールは、演劇のプロデュースや脚本を手がける劇作家として活躍していました。実際、ボスニ
アのスレブレニツァ虐殺の恐怖を詩的かつ哲学的に描いた彼の作品は、アメリカで上演されました。このように、彼はユ
ニークな経歴を持つ生産者です。世界中を旅し、芸術の知的側面を探求してきたフィリップは、父親が長年働いてきた土
壌の魅力を感じていました。父親が引退の準備をしているときに、自分が参加しなければドメーヌは今のままでは存在し
ないと認識していました。彼が戻ってきたことで、27ヘクタールの栽培面積を誇るアペラシオンで最大級のドメーヌが復
活しました。畑は、アペラシオンの中心部、メヌトゥー・サロン、ヴィヌー、パラッシー、モローグの各村の一等地に点
在しています。メヌトゥーからサンセール、プイィ・シュール・ロワール、シャブリ、シャンパーニュへと続く有名なキ
ンメリジャン盆地の上に位置し、粘土と石灰岩が混ざった土壌です。フィリップ・ジルベールは、メヌトゥー・サロンの
テロワールのアイデンティティを育むために、長年にわたり尽力してきました。同僚のジャン・フィリップ・ルイ氏の協
力を得て、ビオディナミ栽培に取り組み、認証を受けています。醸造においても果敢なチャレンジを続け、ソーヴィニョ
ン・ブランとピノ・ノワールのユニークなアイデンティティを引き出してきました。すでにこの地域ではトップドメーヌ
の一つとして「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」にも取り上げられる生産者になっています。