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ランキング

ビアンコ・フリッツァンテ・ラタトゥイユ[2019] ガッティ

澱も一緒にボトリングした、旨みとさわやかさの両方が詰まってる、この季節にピッタリな微発泡!

ヴィーノ・ロッソ[2018] ピアン・ディ・メタ・ヴェッキア

2018年は、トップキュヴェの【テッラデッラルーナ】を全量格下げしてうまれたのが、このヴィーノ・ロッソとトスカーナ・サンジョベーゼ。この価格ではありえない質の良い果実味にリピーター続出です!

ヴィアリーア[2020] イル・モルテッリート

収量が少ないモスカート・ジャッロを使用。一部を陰干し、その後に、通常のモストを加えて完全発酵させるという非常に手間のかかった製法。アロマティックで緻密、心地よい飲み心地も。

ゲヴュルツトラミネール・ビルドストゥックレ[2017] ジェラール・シュレール

ちょっとこなれてきたシュレールの上級キュヴェ。ゲヴュルツはやっぱり素晴らしい。キュヴェによってはやや揮発酸がありますが、旨みが勝ちます。

ランゲ・ロッソ[2018] G.D.ヴァイラ

地味に売れ続けているヴァイラ。クラシックなピエモンテ。

ホーム > 産地で探す > フランス > ロワール > ディディエ・ダギュノー Didier Dagueneau

ディディエ・ダギュノー Didier Dagueneau


ロワール最上のソーヴィニヨンブランを生み出すと言われる、プイイ・フュメの中でも別格の評価を得ている生産者『ディディエ・ダギュノー』。


ディディエ・ダギュノーはプイイフュメの名門生産者「ジャン・クロード・ダギュノー」の長男ですが、お父さんとの確執があり家を飛び出したそうで、今、彼が所有する畑は相続した物ではなく自分で購入した物なのだそうです。


8年間モトクロスレーサーとしての生活のあと、ローヌのアラン・グライヨ、ボルドーの白ワインの魔術師といわれるドゥ二・ドゥボルデュー教授、そして神様アンリ・ジャイエに最も多くの影響をうけたこのディディエ・ダギュノー。


師匠のデュボルデュー教授でさえ、彼のことを

「我々の世代の偉大な造り手。本当の意味でのアーティストだ」と絶賛!


今や世界最高峰のソーヴィニヨンブランの造り手いっても過言ではないと思います!




ロワールだけではなく、『世界最高峰のソーヴィニヨン・ブランを造り出す、鬼才ディディエ・ダギュノーの傑作をこの機会に是非!



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ブラン・フュメ・ド・プイイ[2009] ディディエ・ダギュノー

8,580 円
[フランス/ロワール・白]

BLANC FUME DE POUILLY

シレックス[2009] ディディエ・ダギュノー

16,280 円
[フランス/ロワール・白]

《500ml》レ・ジャルダン・ド・バビロン[2010] ディディエ・ダギュノー

12,056 円
[フランス/ロワール・白甘口]

LES JARDINS DE BABYLONE (AC JURANCON)

ジュランソンの甘口ワイン。

比較的低めのアルコールで、なめらかで優しい果実の甘みが楽しめます。
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ピックアップアイテム

トスカーナ・ビアンコ[2020] オットマーニ

2,475 円
トレッビアーノのボディ、マルヴァジアの香り。飲み心地の軽やかな(でも味のある)白ワインです!ほんとうにおすすめ!

【*】手作り焼肉のたれ(200g) 梶田商店

432 円
保存料・食品添加物無添加!梶田さんのお醤油を贅沢に使った焼肉のたれ!

スポンタニーティ 2 (330ml瓶) ブリュードッグ(オーバーワークス)

935 円
ベルギーのランビックビールと同様の製法でつくられたサワーエール。

【*】《750ml》EXバージン・オリーヴオイル[2020] ラ・ヴィラーナ

4,665 円
古木の在来品種カニーノ、レッチーノ、フラントイオのブレンドです。丁寧にコールドプレスで圧搾。たっぷり750ml!

イル・マイオーロ・エミリア・ロッソ[2004] イル・マイオーロ

3,465 円
本業の弁護士業が忙しすぎて売る暇がない~!そんな変わった理由でお得な価格でリリースするイル・マイオーロ。7年熟成の2004年最終在庫が入荷しました!

ヴィーノ・ロッソ ZERO 8[2017] マリーニ・ジェオルジェア

2,673 円
やわらかな果実とおだやかな酸。食事と一緒でも、ワイン単体でも。気持ちよい、リラックスできるワインです。

IGTウンブリア マルゴ・ロッソ 2nd [2018] カンティーナ・マルゴ

3,168 円
夫婦で別のワイナリーでそれぞれ醸造家をしているカルロ夫婦。お子さんの手がちょっと離れた2018年から大躍進(笑)!1年熟成させた”2nd”は破格の出来です!

アジネジナウ[2019] パーネヴィーノ

6,050 円
サルデーニャの鬼才パーネヴィーノ2019年!カンノナウ、カリニャーノ   サルデーニャ語で“ご近所さんのブドウ”意味するアジネジナウは、その名の通り近隣の農家が育てたカンノナウ&カリニャーノで造るワインです。

レッド&トニック[NV] ポッジョ・トレヴァッレ

3,850 円
トスカーナの上質な赤ワインにハーブのキナとオレンジのエッセンスをプラス。食前酒に!

シードル・ド・チュルゴヴィ[2019] シードルリー・デュ・ヴュルカン

2,871 円
非常に古い品種でつくられた辛口のシードル。