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ランキング

イ・パードリ[2005] ラ・ストッパ

レーズンを思わせる熟成したニュアンスがありながらも、まだまだフレッシュな果実感。伸びやかな酸味をもった驚くべき仕上り。

フリウラーノ・サン・ドリゴ[2018] デニス・モンタナール

フリウリ的な味わいながら、ラディコンやダリオなどとは全く異なる味わい、個性的だがやさし~い!信じられないポテンシャルを持っています。

プラルアール[2016] イル・チェンソ

カタラットを2週間以上皮ごと醸した、しっかりとした深みと真の強さを持った白ワイン。『黄金色』の意味を持つ方言から名付けられたプラルアール。しっかり白好きにおすすめ。

VDFルージュ・ル・ヴァガボン(2018) ブノワ・カミュ

しっとりしみじみと旨みを感じさせてくれるヴァガボン。しなやかな果実味とバランスのよい酸味、余韻の柔らかさなどが心地よく、じっくりと空気に触れさせてあげることで、しなやかで柔らかい風味がぐっ~と引き出される女性的な印象のワイン。

クレマン・ダルザス・ブリュット(NV) ドメーヌ・フィッシュバック

ブラン ド ブランのシャンパーニュを想起させるような、柔らかで丸みのある果実味と爽快な酸味とのバランスが心地良いクレマンです!

ホーム > 産地で探す > フランス > ロワール > ディディエ・ダギュノー Didier Dagueneau

ディディエ・ダギュノー Didier Dagueneau


ロワール最上のソーヴィニヨンブランを生み出すと言われる、プイイ・フュメの中でも別格の評価を得ている生産者『ディディエ・ダギュノー』。


ディディエ・ダギュノーはプイイフュメの名門生産者「ジャン・クロード・ダギュノー」の長男ですが、お父さんとの確執があり家を飛び出したそうで、今、彼が所有する畑は相続した物ではなく自分で購入した物なのだそうです。


8年間モトクロスレーサーとしての生活のあと、ローヌのアラン・グライヨ、ボルドーの白ワインの魔術師といわれるドゥ二・ドゥボルデュー教授、そして神様アンリ・ジャイエに最も多くの影響をうけたこのディディエ・ダギュノー。


師匠のデュボルデュー教授でさえ、彼のことを

「我々の世代の偉大な造り手。本当の意味でのアーティストだ」と絶賛!


今や世界最高峰のソーヴィニヨンブランの造り手いっても過言ではないと思います!




ロワールだけではなく、『世界最高峰のソーヴィニヨン・ブランを造り出す、鬼才ディディエ・ダギュノーの傑作をこの機会に是非!



4件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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ブラン・フュメ・ド・プイイ[2009] ディディエ・ダギュノー

8,580 円
[フランス/ロワール・白]

BLANC FUME DE POUILLY

シレックス[2009] ディディエ・ダギュノー

16,280 円
[フランス/ロワール・白]

《500ml》レ・ジャルダン・ド・バビロン[2010] ディディエ・ダギュノー

12,056 円
[フランス/ロワール・白甘口]

LES JARDINS DE BABYLONE (AC JURANCON)

ジュランソンの甘口ワイン。

比較的低めのアルコールで、なめらかで優しい果実の甘みが楽しめます。
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ピックアップアイテム

バルベーラ・ダスティ ストリカ [2018] アルフィエロ・ボッファ

2,376 円
イタリアのトラットリアなどで気軽に飲むようなスタイルのシンプルで上質なバルベーラ。

750ml Koti (ホワイトエール) koti brewery

2,332 円
瓶の中で酵母が自然に泡を作り出す製造方法をとっている、自然な泡立ちのビール。
今回のロットは少し泡が強めです。

サッサイア・スペシャル・エディション[2018] ラ・ビアンカーラ

3,410 円
キレ味良く、飲み心地の良い味わいの「サッサイア」。
半年間長く樽熟成したスペシャルバージョンです!
よりふくよかで奥行きのある仕上がり。
幅広い食事に寄り添ってくれます。

アルネイズ・デザヤ[2017] カッシーナ・フォルナーチェ

2,871 円
2017年はDOCGに落ちてしまいましたが、猛暑に見舞われたために猛烈な凝縮が起きたヴィンテージ。いつも以上に強い 果実味と香り、 アロマの高さ、柔らかみを持った味わいは、むしろ魅力的に感じられます。

オビ・ワイン・ケノ・ビュル・エピソード 3 [2018] フレデリック・ゲシクト

4,158 円
きめ細やかで控え目な泡!酸味が美しく、しっかりと冷やして飲むことで爽やかさがさらに演出されます。

《330ml》シードル・ロゼ サッシー

682 円
ノルマンディー産・ロゼ・シードル。スイート系と酸味の強い品種を中心に、18種類のリンゴをブレンド。甘酸っぱい酸味の後に広がる果実味が心地よく、洗練されたエレガントな味わいが舌に残ります。アルコールも3%と低く食前酒のほか、シャーベットやペストリーなどのデザートのお供にぴったりです!

マルカレオーネ[2017] クレアルト

2,772 円
ピエモンテの言葉で「上出来」を意味するMarcaleone。樹齢60 年以上の古木グリニョリーノから作られる、ピュアな果実味の奥に複雑な旨味があり、変化が楽しめます。

ロンカイエ スイ・リエーヴィティ[2018] メンティ

2,673 円
レモンのような瑞々しい果実味と爽やかな酸味。心地のいい微発泡は、冷やしめで飲めばすっきり爽快!
気が付けばボトルもからっぽに!?

少し温度を上げれば白桃のような旨みも出てきますよ!

《1800ml》日置桜 青冴え玉栄 純米酒 R1BY

3,080 円
玉栄を原料とした純米酒をセレクト。青みがかった淡黄色を持ち、出来の良い酒に現れると言われる色沢の青冴え。生酒とはまた違った清涼味を持ち冷がおすすめです。

クール・ド・レザン[2019] マルク・ペノ

2,673 円
ヴァン ド プリムールの様に気軽に且つ爽快な味わいと飲み心地を目指して造られたキュヴェ。

軽やかで春〜夏にかけて大活躍しそうな味わいです。