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ランキング

ビアンコ・フリッツァンテ・ラタトゥイユ[2019] ガッティ

澱も一緒にボトリングした、旨みとさわやかさの両方が詰まってる、この季節にピッタリな微発泡!

ヴィーノ・ロッソ[2018] ピアン・ディ・メタ・ヴェッキア

2018年は、トップキュヴェの【テッラデッラルーナ】を全量格下げしてうまれたのが、このヴィーノ・ロッソとトスカーナ・サンジョベーゼ。この価格ではありえない質の良い果実味にリピーター続出です!

ランゲ・ロッソ[2018] G.D.ヴァイラ

地味に売れ続けているヴァイラ。クラシックなピエモンテ。

ホーム > 産地で探す > フランス > ロワール > ブノワ・クロー Benoit Courault

ブノワ・クロー Benoit Courault

久しぶりに「ブノワ・クロー」が入荷いたしました~!


2006年に独立し、今年で14年目を迎えたブノワ クロー。
常に毎年少しづつでも良い変化をさせる事をモットーとし、徐々にではありますがレベルアップをしてきました。

そんなブノワが今回遂に素晴らしいワインを届けてくれました。

ワインの品質の95%は畑での仕事の質で決まると考え、健全なブドウの栽培に全力を尽くすブノワ クロー。
当初から除草剤や化学肥料を使わずビオロジック農法にて栽培をし、特に剪定と土づくりを大切にし、ちょっとせっかちなノルウェー君(20才)と、おっとりとしたチューリップちゃん(10才)という良きパートナー馬たちと共に、日々畑を耕しています。

「ヴィニュロン(ブドウ栽培・醸造家)の仕事とは、健全なブドウを育てること。
それができれば、後はブドウが自然に発酵するのに任せてじっくりと見守ってやればいいんだ。
それは決して放置するわけでなく、慎重にワインの状態を気遣い、発酵槽のなかでワインはこれからどう進化していくのか、ワインを尊重し、理解することを心がけることだと分かったんだ。
そうすれば醸造テクニックなど使わなくても、芳醇で感動を呼ぶ自然派ワインが生まれる。」

自然体でとても気持ちの良い人柄のブノワ クローは、毎年少しづつ、そして着実に新しい畑を取得しており、新しい品種を次々と植えています。
その区画にはソーヴィニヨンブラン、ピノグリ、ピノドニス、ピノノワールと我々の心を揺さぶるものばかりを植樹。来年以降も楽しみでなりません。

今後に期待を持たせる抜群な生産者になったブノワから長い熟成を経たワインたちと初めて登場のとびっきりな甘口のご紹介です。ぜひお試し下さいませ。
3件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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エグランティン・ロゼ・ペティアン(2018) ブノワ・クロー

2,970 円
[フランス/ロワール/ロゼ・微泡]

毎日飲みたいと思わせる素敵なペティアン ナチュレル。
淡いサーモンピンクの外観。ガスは非常に弱く、抜栓の時も抵抗が無い程。

《500ml》ラ・フェーヌ(2013) ブノワ・クロー

5,544 円
今回初登場のキュヴェ。いわゆる甘口ですが、ソーテルヌやボンヌゾーの様な甘口ではなく、葡萄の立体的な粒を想像できるようなフレッシュな味。[フランス/ロワール/白・甘口] シュナンブラン

タブノー(2017) ブノワ・クロー

3,267 円
[フランス/ロワール/赤]

マセラシオンカルボニックから連想されるような、活き活きとした鮮やかな赤系果実を感じさせつつ、徐々に適度な重厚さ、熟度、繊細なタンニン。
カベルネフラン70%、グロロー30%
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ピックアップアイテム

トスカーナ・ビアンコ[2020] オットマーニ

2,475 円
トレッビアーノのボディ、マルヴァジアの香り。飲み心地の軽やかな(でも味のある)白ワインです!ほんとうにおすすめ!

【*】天然醸造丸大豆醤油 巽(こいくち) 720ml 梶田商店

1,296 円
旨みがたっぷり!どんな料理に使っていただいても料理の味を引き上げてくれる醤油です。

スポンタニーティ 2 (330ml瓶) ブリュードッグ(オーバーワークス)

935 円
ベルギーのランビックビールと同様の製法でつくられたサワーエール。シャーベットアイスやシトラスの味わいと酸味が絶妙に調和。

【*】オーリオ・エクストラ・ヴェルジーネ・ディ・オリーヴァ パラディーソ・ディ・マンフレディ

5,616 円
あの、イル・パラディーソ・ディ・マンフレディのオリーヴオイル。
ブルネッロの畑のわきに植わるオリーヴの木から作られる極少量作られるオイル。
ワインだけでなくオリーブオイルも素敵な仕上がり!!

ヴィーノ・ロッソ ZERO 8[2017] マリーニ・ジェオルジェア

2,673 円
やわらかな果実とおだやかな酸。食事と一緒でも、ワイン単体でも。気持ちよい、リラックスできるワインです。

アジネジナウ[2019] パーネヴィーノ

6,050 円
サルデーニャの鬼才パーネヴィーノ2019年!カンノナウ、カリニャーノ   サルデーニャ語で“ご近所さんのブドウ”意味するアジネジナウは、その名の通り近隣の農家が育てたカンノナウ&カリニャーノで造るワインです。

レッド&トニック[NV] ポッジョ・トレヴァッレ

3,850 円
トスカーナの上質な赤ワインにハーブのキナとオレンジのエッセンスをプラス。食前酒に!

シードル・ド・チュルゴヴィ[2019] シードルリー・デュ・ヴュルカン

2,871 円
非常に古い品種でつくられた辛口のシードル。
ふくよかな果実味があり、そこに程よくフレッシュな酸味が加わる柔らかな飲み心地のシードルに仕上がっています。