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ランキング

バルベーラ・ダスティ ヴィーニャ・デル・ノーチェ[2007] トリンケーロ

わかりやすく凝縮した果実味があり、超凝縮したエキス分。 強いミネラル感と、驚くほどの複雑で長い余韻は圧倒的です!!

オットチェント・ビエーリ[2015] クライ・ビエーレ・ゼミエ

ほどよい香り高さとミネラルを感じる余韻。タイトな構造をもった素晴らしいワイン。 2007年のヴォドピヴェッツにも通ずる雰囲気もあるように思えます。

《500ml》 ピパ 3/4 - 2°プレ・ブリティッシュ[2012] バダルッコ

マルコ・デ・バルトリとはまた少し趣が異なりますが、本当に魅力的で偉大なマルサーラ。

プイイ・フュイッセC.C.[2016] ギュファン・エナン 

白ワインの天才醸造家とも評される名手。上質な酸にミネラル、旨味もたっぷり。質感も素晴らしく、うっとりしてしまいます。

ア・ユート! ビアンコ[2017] トリンケーロ

お待ちかのアユート!ビアンコの最新ヴィンテージ2017年。琥珀色の複雑な風味と抜群の飲み心地!

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ダニエーレ・ピッチニン Daniele Piccinin

天才パオロ・ヴォドピヴェッチと並び、今後のイタリアワインを背負って立つ造り手『ダニエレ・ピッチニン』。

確固たる信念をもち、まっすぐにゴールに向かって突き進むフリウリのパオロヴォドピヴェッチ氏。
それに対して、ダニエレくん(ダニエレさんと呼びかけたら、まだ「くん」で十分と訂正されてしまいました・笑)、元ソムリエということもあり物腰も柔らかく優しい印象。

しかし、何か問題が起こった時に的確な判断やより高みを目指す為の探究する姿勢など、その真剣で真面目な姿勢が本当に凄いの一言!


象徴的なエピソードを太田さんに聞かせてもらいました。2010年のビアンコ・デイ・ムーニ。ダニエレ君的には瓶詰後に原因不明の「気になる香り」があるボトルが多発したそう。

色々調べるうちに、瓶詰め業者のトラックの機械(ダニエレ君は瓶詰めの機械を持っていないのです)の瓶詰めする前に瓶を洗う水道水に問題がある
と仮説を立て解決していきます。実際に、それ以降は問題が起こらなくなったそうです。

「自然に何もしなければ~」とか「今年はこういう年だったから~」という事に甘んじる造り手とは一線を画す、知恵と努力が詰まったワインを産み出しています。


そんな『ダニエレ・ピッチニン』の最新の2014年が待望の入荷となりました。

待望の2014年、始めた最高のキュヴェ「モンテマーグロ」もある程度の本数を分けて頂く事がでいました!!

毎年、年の個性を圧倒する勢いでクオリティが向上していく『ダニエレ・ピッチニン』。
『ビアンコ・デイ・ムーニ』、『ロッソ・デイ・ムーニ』、そしてトップキュヴェの『モンテマーグロ』も途轍もない作品に仕上がっています!

毎年ごく少量づつ瓶詰めしていた「ピノ・ネーロ」2014年のリリースはもう少し先だそうです・・・。

今飲んでもメチャクチャ美味しく、10年、15年と易々と熟成も可能な『ダニエレ・ピッチニン』の偉大なワイン。
比較的価格はお求めやすいですが、特別なワインの一つだと思います!!

今、「ビアンコ・デイ・ムーニ」や「モンテマーグロ」の2007年あたりを飲むと、とんでもない凄さなんです!
7件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
 在庫有り商品のみ表示

モンテマーグロ[2017] ダニエーレ・ピッチニン

3,069 円
[イタリア/ヴェネト/白]
※参考画像となります。

ビアンコ・ムーニ[2017] ダニエーレ・ピッチニン

2,475 円
[イタリア/ヴェネト/白]
※参考画像となります。

アリオーネ[2015] ダニエーレ・ピッチニン

4,356 円
[イタリア/ヴェネト/白泡]
以前はクアットロヴェンティという名前でリリースされたドゥレッラで造るスプマンテ

《1500ml》ロッソ・デイ・ムーニ[2015] ダニエーレ・ピッチニン

5,940 円
[イタリア/ヴェネト/赤]イタリアの自由なワイン界の若き星、ダニエーレ ピッチニンから2015年ヴィンテージのマグナムサイズ

※画像は参考画像となります。

《1500ml》ロッソ・デイ・ムーニ[2014] ダニエーレ・ピッチニン

5,940 円
[イタリア/ヴェネト/赤]イタリアの自由なワイン界の若き星、ダニエーレ ピッチニンから2014年ヴィンテージのマグナムサイズ

※画像は参考画像となります。

ピノ・ネーロ[2016] ダニエーレ・ピッチニン

4,950 円
[イタリア/ヴェネト/赤]

ローザ・フリッザンテ[2014] ダニエーレ・ピッチニン

4,114 円
[イタリア/ヴェネト/ロゼ泡]

キッチリ冷やしてから開けるようにしてくださいね。

※画像は参考画像となります
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ピックアップアイテム

【*】リングイネ(500g) ジャコモ・サントレーリ

1,080 円
大麦とデュラム小麦のパスタ リングイネ。生産者のジャコモ・サントレーリ氏は、体に良い食品を作る事をポリシーとし、様々な穀類を全て農薬不使用で栽培しています。すこし平たいリングイネはクリームソースやトマトソース、オイルベースのソースに。

《500ml》リボッラ・ジャッラ[2011] ラディコン

3,861 円
飲み心地に優れた伸びやかなワイン。

【*】オーリオ・エクストラ・ヴェルジーネ・ディ・オリーヴァ パラディーソ・ディ・マンフレディ

5,691 円
イル・パラディーソ・ディ・マンフレディのオリーヴオイル。
ブルネッロの畑のわきに植わるオリーヴの木から作られる極少量作られるオイル。日本への入荷量はわずかという貴重なオイルです。

ビアンコ・フリッツァンテ・ボッレ・バンディーテ[2017] ガッティ

2,772 円
瓶内二次発酵の後、デゴルジュマンをしない澱を含んだフリッザンテ。素晴らしい深みのある味わいです。

006 [2006] クメティヤ・シュテッカー

7,150 円
ピノ・グリージョ100%。天然酵母のみで発酵。10日間マセラシオン、しっかりとした味わいです。

アネマ・エ・コーレ[2016] ポッジョ・トレヴァッレ

3,850 円
しっかりとしたエキス分に程よいタンニン分、色合いの割には詰まった果実感お楽しみいただけます。

ゲヴュルツトラミネール・ド・ステファン[2016] レ・ヴァン・ピルエット

3,366 円
果実を素直に楽しめる楽しいアルザスワイン。肉付きが良く若いうちから楽しめ、香も初めから開く「レ・ヴァン・ピルエット」

アンフォラ・アランチョーネ[2018] グレープリパブリック

3,960 円
イタリアでは、アランチョーネはオレンジ色。質が高く、完熟したぶどう由来のしなやかなタンニンと奥行きをもつオレンジワイン。ビネガー、ハーブ、あらゆるスパイスとの相性が抜群です!

《1800ml》日置桜 鍛造火入れにごり山田錦 29BY

3,300 円
内田百種園産の自然農法で栽培された無農薬米100%使用。温めて燗することで米の持つ滋味が現れ、飲むほどに食欲を掻き立ててくれます。これからの季節お燗でお楽しみください。

ボニカ・マリエタ[2014] マタン・カルム

3,960 円
カリニャンの樹齢は100年以上。グルナッシュノワール樹齢35年の葡萄を使用。フレッシュな味わいです。「ボニカ・マリエタ」カタルーニャ語で「きれいなテントウムシ」 の意味。