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ランキング

イ・パードリ[2005] ラ・ストッパ

ストッパらしい凝縮感があり素晴らしい味わい!カベルネで造られたストッパにも非常に似ていますが、より塊感があり、黒糖のような香ばしい雰囲気があります。

ヴィトフスカ・T[2012] ヴォドピーヴェッツ

2012年ヴィンテージのラインナップの中で、今現在、最も味わいが開き表現力がある気がします。

レ・ペルゴーレ・トルテ[2015] モンテヴェルティーネ

イタリアワイン界の超大御所!「モンテヴェルティーネ」 大成功を収めた2015年ヴィンテージです。

マルヴァジア・フリッザンテ・セッコ[2017] カミッロ・ドナーティ

ワイン内のわずかな残糖分とブドウに付いていた野生酵母を利用して壜内2次醗酵を行わせることで造られたフリッザンテ。さくさく飲めてあっという間にボトルが空いちゃいます。

ホーム > 産地で探す > イタリア > ヴェネト > ダニエーレ・ピッチニン Daniele Piccinin

ダニエーレ・ピッチニン Daniele Piccinin

天才パオロ・ヴォドピヴェッチと並び、今後のイタリアワインを背負って立つ造り手『ダニエレ・ピッチニン』。

確固たる信念をもち、まっすぐにゴールに向かって突き進むフリウリのパオロヴォドピヴェッチ氏。
それに対して、ダニエレくん(ダニエレさんと呼びかけたら、まだ「くん」で十分と訂正されてしまいました・笑)、元ソムリエということもあり物腰も柔らかく優しい印象。

しかし、何か問題が起こった時に的確な判断やより高みを目指す為の探究する姿勢など、その真剣で真面目な姿勢が本当に凄いの一言!


象徴的なエピソードを太田さんに聞かせてもらいました。2010年のビアンコ・デイ・ムーニ。ダニエレ君的には瓶詰後に原因不明の「気になる香り」があるボトルが多発したそう。

色々調べるうちに、瓶詰め業者のトラックの機械(ダニエレ君は瓶詰めの機械を持っていないのです)の瓶詰めする前に瓶を洗う水道水に問題がある
と仮説を立て解決していきます。実際に、それ以降は問題が起こらなくなったそうです。

「自然に何もしなければ~」とか「今年はこういう年だったから~」という事に甘んじる造り手とは一線を画す、知恵と努力が詰まったワインを産み出しています。


そんな『ダニエレ・ピッチニン』の最新の2014年が待望の入荷となりました。

待望の2014年、始めた最高のキュヴェ「モンテマーグロ」もある程度の本数を分けて頂く事がでいました!!

毎年、年の個性を圧倒する勢いでクオリティが向上していく『ダニエレ・ピッチニン』。
『ビアンコ・デイ・ムーニ』、『ロッソ・デイ・ムーニ』、そしてトップキュヴェの『モンテマーグロ』も途轍もない作品に仕上がっています!

毎年ごく少量づつ瓶詰めしていた「ピノ・ネーロ」2014年のリリースはもう少し先だそうです・・・。

今飲んでもメチャクチャ美味しく、10年、15年と易々と熟成も可能な『ダニエレ・ピッチニン』の偉大なワイン。
比較的価格はお求めやすいですが、特別なワインの一つだと思います!!

今、「ビアンコ・デイ・ムーニ」や「モンテマーグロ」の2007年あたりを飲むと、とんでもない凄さなんです!
7件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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アリオーネ[2015] ダニエーレ・ピッチニン

4,276 円
[イタリア/ヴェネト/白泡]
以前はクアットロヴェンティという名前でリリースされたドゥレッラで造るスプマンテ

モンテマーグロ[2016] ダニエーレ・ピッチニン

3,207 円
[イタリア/ヴェネト/白]

《1500ml》ロッソ・デイ・ムーニ[2015] ダニエーレ・ピッチニン

5,832 円
[イタリア/ヴェネト/赤]イタリアの自由なワイン界の若き星、ダニエーレ ピッチニンから2015年ヴィンテージのマグナムサイズ

※画像は参考画像となります。

《1500ml》ロッソ・デイ・ムーニ[2014] ダニエーレ・ピッチニン

5,832 円
[イタリア/ヴェネト/赤]イタリアの自由なワイン界の若き星、ダニエーレ ピッチニンから2014年ヴィンテージのマグナムサイズ

※画像は参考画像となります。

ピノ・ネーロ[2016] ダニエーレ・ピッチニン

5,400 円
[イタリア/ヴェネト/赤]

ローザ・フリッザンテ[2014] ダニエーレ・ピッチニン

4,039 円
[イタリア/ヴェネト/ロゼ泡]

キッチリ冷やしてから開けるようにしてくださいね。

※画像は参考画像となります
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ピックアップアイテム

藪伊豆そば(250g) タイコウ

432 円
蕎麦のおいしさは「三たて」。
挽きたて、打ち立て、茹で立て。もちろん、生蕎麦にはかないません。が、乾麺にしては上出来のそば(笑) 
これからの時期にかかせません!

コエノビウム[2017] モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ

2,235 円
この価格で、これだけのレベルの物ができるというのは本当に驚きです。

《3000ml》オーリオ・エクストラ・ヴェルジーネ・ディ・オリーヴァ タジャスカ[2017] テスタロンガ

13,770 円
卓越した品質のオリーヴ「タジャスカ」から作られた貴重なオリーヴオイル。
トスカーナの辛い、青い香りではなく、もう少し優しく熟した果実の味わいを感じ、野菜や魚によりそってくれます。

今なら通常価格より15%OFF!!

ピアン・デル・チャンポロ[2015] モンテヴェルティーネ

2,808 円
イタリアワイン界の超大御所「モンテヴェルティーネ」のベーシックワイン、ピアン・デル・チャンポロ。比較的樹齢の若い木から収穫された葡萄で造られ、若いうちから楽しめるワインです。

《720ml》 無添加りんごジュース 彩香  もりやま園

1,499 円
彩香の無添加りんごジュースです!
甘みと酸味のバランスが紅玉に近く、微かにあんずのような独特な香りがあり、鮮やかな赤ピンクの果皮の色。ジュースにしても色の発色が良く、とても美味しい品種です。

《400g》ポモドーロ・ディ・トラモンティ モンテ・ディ・グラツィア

831 円
本物のイタリア産トマト缶。
スーパーで売っているものよりは、はっきり言って高額です…でもトマトの濃さがあきらかに違う!!
これを使えば普段の料理が一味も二味も変わるかも?!

スィドロ・アイ・フィオーリ・ディ・サンブーコ[2018] エッゲル・フランツ

2,430 円
収穫したサンブーカの花を醗酵の段階で加えた、フレーバーを持った個性的なシードル。リンゴの甘い香りにアクセントとなるサンブーカの爽やかな香りをもった、シードルです。

《720ml》順子 純米酒ペティアン山田錦

1,944 円
プチプチとはじける心地よい泡にふんわりとお米のうまみが広がるやわらかい口当たり。リンゴや洋梨のようなフルーティーな香りが広がり、やさしい甘みと酸味がさわやかな、すっきりペティアンです。

クローズ・エルミタージュ エキノックス・サンスフル[2017] ドメーヌ・デ・リゼ

2,916 円
ラズベリーやアメリカンチェリーのコンフィチュールを思わせるふくよかな香り。ジューシーな果実、フレッシュな酸、滑らかなタンニンのバランスが非常に良い。軽やかさと華やかさを備えた躍動感ある味わいです!