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ヴィトフスカ・T[2012] ヴォドピーヴェッツ

2012年ヴィンテージのラインナップの中で、今現在、最も味わいが開き表現力がある気がします。

シャンパーニュ・フォッス・グリュリー・オートルモン[NV(2012)] リュペール・ルロワ

あのプレヴォーやヴェット・エ・ソルヴェにも比肩するシャンパーニュ!

バローロ[2012] バルトロ・マスカレッロ

凄味がありながらも温かみを感じる偉大なバローロ!

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ダニエーレ・ピッチニン Daniele Piccinin

天才パオロ・ヴォドピヴェッチと並び、今後のイタリアワインを背負って立つ造り手『ダニエレ・ピッチニン』。

確固たる信念をもち、まっすぐにゴールに向かって突き進むフリウリのパオロヴォドピヴェッチ氏。
それに対して、ダニエレくん(ダニエレさんと呼びかけたら、まだ「くん」で十分と訂正されてしまいました・笑)、元ソムリエということもあり物腰も柔らかく優しい印象。

しかし、何か問題が起こった時に的確な判断やより高みを目指す為の探究する姿勢など、その真剣で真面目な姿勢が本当に凄いの一言!


象徴的なエピソードを太田さんに聞かせてもらいました。2010年のビアンコ・デイ・ムーニ。ダニエレ君的には瓶詰後に原因不明の「気になる香り」があるボトルが多発したそう。

色々調べるうちに、瓶詰め業者のトラックの機械(ダニエレ君は瓶詰めの機械を持っていないのです)の瓶詰めする前に瓶を洗う水道水に問題がある
と仮説を立て解決していきます。実際に、それ以降は問題が起こらなくなったそうです。

「自然に何もしなければ~」とか「今年はこういう年だったから~」という事に甘んじる造り手とは一線を画す、知恵と努力が詰まったワインを産み出しています。


そんな『ダニエレ・ピッチニン』の最新の2014年が待望の入荷となりました。

待望の2014年、始めた最高のキュヴェ「モンテマーグロ」もある程度の本数を分けて頂く事がでいました!!

毎年、年の個性を圧倒する勢いでクオリティが向上していく『ダニエレ・ピッチニン』。
『ビアンコ・デイ・ムーニ』、『ロッソ・デイ・ムーニ』、そしてトップキュヴェの『モンテマーグロ』も途轍もない作品に仕上がっています!

毎年ごく少量づつ瓶詰めしていた「ピノ・ネーロ」2014年のリリースはもう少し先だそうです・・・。

今飲んでもメチャクチャ美味しく、10年、15年と易々と熟成も可能な『ダニエレ・ピッチニン』の偉大なワイン。
比較的価格はお求めやすいですが、特別なワインの一つだと思います!!

今、「ビアンコ・デイ・ムーニ」や「モンテマーグロ」の2007年あたりを飲むと、とんでもない凄さなんです!
8件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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アリオーネ[2014] ダニエーレ・ピッチニン

4,039 円
[イタリア/ヴェネト/白泡]
以前はクアットロヴェンティという名前でリリースされたドゥレッラで造るスプマンテ

ローザ・フリッザンテ[2014] ダニエーレ・ピッチニン

4,039 円
[イタリア/ヴェネト/ロゼ泡]

キッチリ冷やしてから開けるようにしてくださいね。

※画像は参考画像となります
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ピックアップアイテム

パテ・ド・ポー(200g) アンヌ・ローズ

1,101 円
人気のアンヌ・ローズからパテが入荷しました!
そのままバゲットにのせるだけで絶品おつまみ!!

モンテマーグロ[2016] ダニエーレ・ピッチニン

3,034 円
完熟した土着品種ドゥレッラで造られる白ワイン。単一品種とは思えない深みを感じます。ポテンシャルの高さにはいつも驚かされます。

《3000ml》オーリオ・エクストラ・ヴェルジーネ・ディ・オリーヴァ タジャスカ[2017] テスタロンガ

13,770 円
卓越した品質のオリーヴ「タジャスカ」から作られた貴重なオリーヴオイル。
トスカーナの辛い、青い香りではなく、もう少し優しく熟した果実の味わいを感じ、野菜や魚によりそってくれます。

ブリュット・トラディション[NV] ガストン・シケ

4,298 円
非常にきめが細かい泡立ちで、クリーミーでしっとりとした味わい。
味わいの芯がありながらも柔らかく、食前酒から食中酒としてもいける万能選手!

《333ml》アランチャータ・マードレ(オレンジソーダの原液) サバディ

1,382 円
炭酸で割るだけで、すっごくおいしいオレンジソーダに!!

凍らせてシャーベット状にするのもおすすめです。

《400g》ポモドーロ・ディ・トラモンティ モンテ・ディ・グラツィア

831 円
本物のイタリア産トマト缶。価格は高いですが、トマトの濃さが違う!!
これを使えば普段の料理が一味も二味も変わるかも?!

ピノタージュ[2014] ラムズフック

3,780 円
軽やかさの中に、スパイシーさが相まって日常的にも合わせやすい完成度の高いワイン。
なかなか飲む機会のない南アフリカのワイン。ぜひお試しあれ!

シードル ディシィ・ドゥミセック(2016) ラ・シードルリー・デュ・ゴルフ

1,652 円
フルーティでやや甘めのシードル。お酒が苦手な方へもおすすめですが、
暑くなってきたこれからの時期、夕涼みながら冷やし目で飲むのもおすすめです♪

《1800ml》日置桜 八割搗き雄町 濁酒 28BY

2,808 円
雄町米を使用した精米歩合80%の純米にごり酒ですが、岡山の雄町ではなく鳥取産の雄町を使用しているのがポイントです。燗酒におすすめです!

《1800ml》日置桜 くろぼく雄町 純米酒 28BY

2,700 円
寒い日には燗酒で暖まりませんか?
熱燗はもちろん。ぬるかんもおすすめです。