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ブラン・ド・ブラン　ドザッジョゼロ[2019]　アレッサンドラ・ディヴェッラ(ディヴェッラ・グッサーゴ)

ブラン・ド・ブラン　ドザッジョゼロ[2019]　アレッサンドラ・ディヴェッラ(ディヴェッラ・グッサーゴ)

シャルドネ100%で造られる、ディヴェッラのベースとなるスプマンテ。2019年は寒暖のバランスが良く、果実と酸が共存したヴィンテージ。前回の2018に比べるとより日照があり、果実味を強く感じます。基本的に酸を基調としたワインが特徴のディヴェッラですが、酸と果実のバランスはこれまでで1,2番に良い出来です!

ロッソ・カラブリア[2022]　ア・ヴィータ

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フラッグシップ的な存在位置になっていたチロの後継。ガリオッポでも飲みやすさを表現したロッソ・カラブリア。赤紫果実の印象と強めのタンニンや酸味が表現されているが、それがしっとりと馴染み、複雑な風味に変化する葡萄のエネルギーを感じます。

VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016]　フラテッリ・エレファンティーニ

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フラテッリ・エレファンティーニが上陸!アイラーヴァタは繊細で、緻密な構造とパワフルさが共存したスタイルは偉大なバルベーラの風格です。アーティストAYUMI　TAKAHASHIのラベルもとても素敵です。

《500ml》パッシート・モンテ・ソーリオ[2016]　ラ・ビアンカーラ

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陰干したブドウで作られる甘口。ビアンカーラのパッシート。今回の2016年は間違いなく殿堂入りするヴィンテージとなりそうです。甘いワインとしては異常なまでの飲み心地の軽さを備えています。

ホーム > タイプ別に探す > 白ワイン > ミス・ダンナータ[2020]　ポデーレ・ルイーザ

商品詳細

アレッツォ近郊、モンテヴァルキ。クラッシコのエリアとは違い、より親しみやすさを覚えるキァンティ、「Colli Aretini」の地域。
サウロ・ブルザッリは1999年、父よりブドウ畑を引き継ぐ。
これまでは「量り売り」のみであったワイン造りから、2008年よりボトル詰めを開始する。

驚くことに畑では一度も農薬や化学肥料を使ったことはない。
父の頃から変わらないブドウ作りを続け、現在でも根本的な考えは変わらず、不耕起・無施肥の自然を尊重した栽培を心がけている。

醸造において目指すのは、モンテヴァルキのキァンティをそのまま継承すること。
時代錯誤と言われようとも、一切の迷いもない、そして香りのある彼のワイン、素晴らしい信念と誠実さを持った造り手。
ミス・ダンナータ[2020]　ポデーレ・ルイーザ
01091267201
4,653 円
発送日目安:   1～2日後
獲得ポイント:   42 pt
個数
在庫　 残りあと 3
※参考画像となります


昨年に続き、アムネズィーアより選別し造られるようになったもう一つの白、「Miss Dannataミス ダンナータ」。以前からアムネズィーアの可能性を模索していたサウロ。通常のアムネズィーアは約12 か月、セメントタンクや木樽で熟成していますが、さらに熟成期間を延ばすことでもっとワインが成長する。その考えのもと、約3 倍となる 36 カ月間木樽での熟成を取った特別なビアンコです。
2018,2019と続けてきた中で、熟成によるワインの変化、成長を強く感じたサウロ。全体のバランスはもちろん香りの複雑さ、そして何より骨組みが大きく異なる、そう話していました。それもあって通常のアムネズィーアも、樽熟成の期間をのばしてリリースを遅らせることを考えています。ワインが成長するのはもちろんうれしいのですが、飲み手として素直に喜べないのは私だけでしょうか、、、汗。

相変わらず目を引く奇抜なエチケットですが、その見た目とは相反するクオリティの高さ!香り&味わいの複雑さ、そして奥行き、、すべてにおいて、アムネズィーアの数段上を行く味わい。醗酵の考え方はもちろん、酸化を恐れずに長期間の熟成を行うことで生まれる素晴らしい白です!

(輸入元資料より)
商品名Miss Dannata / Podere Luisa
容量750ml
国/地域イタリア/トスカーナ
タイプ白
ブドウ品種トレビアーノ トスカーノ 50%、マルヴァジーア ビアンカ 50%、樹齢 40 年


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