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ランキング

バルベーラ・ダスティ ヴィーニャ・デル・ノーチェ[2007] トリンケーロ

わかりやすく凝縮した果実味があり、超凝縮したエキス分。 強いミネラル感と、驚くほどの複雑で長い余韻は圧倒的です!!

オットチェント・ビエーリ[2015] クライ・ビエーレ・ゼミエ

ほどよい香り高さとミネラルを感じる余韻。タイトな構造をもった素晴らしいワイン。 2007年のヴォドピヴェッツにも通ずる雰囲気もあるように思えます。

《500ml》 ピパ 3/4 - 2°プレ・ブリティッシュ[2012] バダルッコ

マルコ・デ・バルトリとはまた少し趣が異なりますが、本当に魅力的で偉大なマルサーラ。

プイイ・フュイッセC.C.[2016] ギュファン・エナン 

白ワインの天才醸造家とも評される名手。上質な酸にミネラル、旨味もたっぷり。質感も素晴らしく、うっとりしてしまいます。

ソルガズム[2016] ラ・ソルガ

身体に染み入るような飲み心地は最高です。 例年より爽やかな仕上がりで余韻もすっきり。

ホーム > 産地で探す > イタリア > トスカーナ > キャンティ > モンテヴェルティーネ Montevertine

モンテヴェルティーネ Montevertine

非常に誤解されやすい造り手ではないかと持っている
「モンテヴェルティーネ」。


とくにトップキュヴェの「ペルゴーレ・トルテ」に関しては、「スーパータスカン」というイメージが強く、華々しい凝縮感にあふれた、甘い果実味を持つワインと思って飲むと、みごとに肩透かしをくらってしまうこともあり、


「モンテヴェルティーネって大したことない・・・」って思われているかた非常に多いのではないでしょうか。(僕も昔そう思ってました)でも、ここで断言させてください!


《熟成した「モンテヴェルティーネ」は本当に凄い!!》




そして、




  《熟成して無い「モンテヴェルティーネ」は非常に解り辛い!!!》




でも、本当に熟成させるだけの価値のある唯一無二のワインを生み出すのが、このモンテヴェルティーネ!



ワインを造るのはあの「ソルデーラ」、「ポッジョ・ディ・ソット」の醸造コンサルタントである『ジュリオ・ガンベッリ氏』ですから!




というわけで、今回、すでに猛烈に凄みを発揮しているであろうヴィンテージの『ペルゴーレ・トルテ』をご紹介してしまいます!



3年ほど前にペルゴーレ・トルテ1985年のレギュラーボトルを飲んだ時には本当に驚くべき凄みを持った「ジャストな飲み頃」のワインでした・・・。




この手のワインを飲みなれている方でしたら、ペルゴーレ・トルテのようなワインは飲み頃の時期の幅が長いことはご存知かと思います!


《サンジョヴェーゼの真髄》、そしてキャンティの真の可能性を感じさせる
素晴らしいワイン!


個人的には、ソルデーラに比肩しうる数少ないサンジョヴェーゼの一つだと思っている「レ・ペルゴーレ・トルテ」。
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ピックアップアイテム

藪伊豆そば(250g) タイコウ

432 円
蕎麦のおいしさは「三たて」。
挽きたて、打ち立て、茹で立て。もちろん、生蕎麦にはかないません。が、乾麺にしては上出来のそば(笑) 
これからの時期にかかせません!

プラルアール[2015] イル・チェンソ

3,402 円
カタラットを2週間以上皮ごと醸したワイン。アルバニア南部で話されている方言で“黄金色の”の意味。色濃い目の白です!

ピアン・デル・チャンポロ[2015] モンテヴェルティーネ

2,808 円
イタリアワイン界の超大御所「モンテヴェルティーネ」のベーシックワイン、ピアン・デル・チャンポロ。比較的樹齢の若い木から収穫された葡萄で造られ、若いうちから楽しめるワインです。

《720ml》 無添加りんごジュース 彩香  もりやま園

1,499 円
彩香の無添加りんごジュースです!
甘みと酸味のバランスが紅玉に近く、微かにあんずのような独特な香りがあり、鮮やかな赤ピンクの果皮の色。ジュースにしても色の発色が良く、とても美味しい品種です。

《400g》ポモドーロ・ディ・トラモンティ モンテ・ディ・グラツィア

831 円
本物のイタリア産トマト缶。
スーパーで売っているものよりは、はっきり言って高額です…でもトマトの濃さがあきらかに違う!!
これを使えば普段の料理が一味も二味も変わるかも?!

スィドロ・アイ・フィオーリ・ディ・サンブーコ[2018] エッゲル・フランツ

2,430 円
収穫したサンブーカの花を醗酵の段階で加えた、フレーバーを持った個性的なシードル。リンゴの甘い香りにアクセントとなるサンブーカの爽やかな香りをもった、シードルです。飲み心地軽やか暑いときにピッタリ!

《720ml》順子 純米酒ペティアン山田錦

1,944 円
プチプチとはじける心地よい泡にふんわりとお米のうまみが広がるやわらかい口当たり。リンゴや洋梨のようなフルーティーな香りが広がり、やさしい甘みと酸味がさわやかな、すっきりペティアンです。

クローズ・エルミタージュ エキノックス・サンスフル[2017] ドメーヌ・デ・リゼ

2,916 円
ラズベリーやアメリカンチェリーのコンフィチュールを思わせるふくよかな香り。ジューシーな果実、フレッシュな酸、滑らかなタンニンのバランスが非常に良い。軽やかさと華やかさを備えた躍動感ある味わいです!