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ランキング

ビアンコ・フリッツァンテ・ラタトゥイユ[2019] ガッティ

澱も一緒にボトリングした、旨みとさわやかさの両方が詰まってる、この季節にピッタリな微発泡!

ヴィーノ・ロッソ[2018] ピアン・ディ・メタ・ヴェッキア

2018年は、トップキュヴェの【テッラデッラルーナ】を全量格下げしてうまれたのが、このヴィーノ・ロッソとトスカーナ・サンジョベーゼ。この価格ではありえない質の良い果実味にリピーター続出です!

ヴィアリーア[2020] イル・モルテッリート

収量が少ないモスカート・ジャッロを使用。一部を陰干し、その後に、通常のモストを加えて完全発酵させるという非常に手間のかかった製法。アロマティックで緻密、心地よい飲み心地も。

ゲヴュルツトラミネール・ビルドストゥックレ[2017] ジェラール・シュレール

ちょっとこなれてきたシュレールの上級キュヴェ。ゲヴュルツはやっぱり素晴らしい。キュヴェによってはやや揮発酸がありますが、旨みが勝ちます。

ランゲ・ロッソ[2018] G.D.ヴァイラ

地味に売れ続けているヴァイラ。クラシックなピエモンテ。

ホーム > 産地で探す > イタリア > トスカーナ > ピアン・ディ・メタ・ヴェッキア Podere Pian di Meta Vecchia

ピアン・ディ・メタ・ヴェッキア Podere Pian di Meta Vecchia

モンタルチーノの丘からオルチア川をはさみ、谷の反対側に位置するワイナリー、そしてアグリツーリズモである「ピアン・ディ・メタ・ヴェッキア」

モンタルチーノから、直線距離ではすぐ近くにも関わらずカスティリオーネ・ドルチャの街を通り抜け、未舗装の細い道を7キロ走り、やっと到着する、まったく人気のない場所にあるワイナリーはあります。13haの敷地には7haの森、1haのオリーヴの畑。そして0.5ヘクタール(現在0.5ヘクタールをさらに植樹)のみ。

ワインを作っているのは元々、ヴェネチアでレストランを経営していたエレナ・ダイネーゼ(Elena Dainese)とアンドレア・ヴァリスコ(Andrea Varisco )の二人。

ヴェネチアといえばイタリア有数の観光地。人口、55000人足らずのまちに、年間3000万人もの観光客が殺到。お店は繁盛していたそうですが、「あまりの人の多さに疲れ果てた」と語る彼ら。

オルチア渓谷(2004年に世界遺産に登録)にある、この「Pian di meta vecchia」のうつくしい景観に惚れ込み、古い農家をアグリツーリズモと彼らの家、そしてワイナリーとして改修。

かねてより「将来はトスカーナに住みたい」という願いを叶え、この地に移り住みました。ワイナリーのそばにあるブドウ畑は現在、0.5haはすべてサンジョヴェーゼ。彼らの古い友人であるスロヴェニアの偉大な造り手アレックス・クリネッツ(Klinec)。そしてフリウリのフランコ・テルピン(Terpin)の手助けによって開墾されました。ちなみに彼らの畑はヘクタール当たり8888本の植樹率。この8という数字はビオディナミにとって非常に重要な数字なのだそうです。

畑は森に囲まれた素晴らしい環境。周りに畑どころか、彼らのワイナリー以外の建物はほとんどありません。「ブドウ畑には近くに森がある事が大事」と語るエレナ氏。野生動物も出るそうですが、彼らの畑は生物の多様性が保たれた環境にあります。ブドウ畑では無施肥、当然灌漑はせず、除草もしない。そして醸造においても極めて少量のSO2を使用するのみです。

ポンプは使用せず、エレベーターを使いワインにはストレスを与えず瓶詰まで行います。サンジョヴェーゼはワイナリーの隣の畑から(生産量3000本程)。白はトレッビアーノで、彼らの管理するマレンマの小さな区画で収穫されるブドウから僅かに1000本程と極少量。
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トスカーナ・ビアンコ・トレッビアーノ[2020] ピアン・ディ・メタ・ヴェッキア

3,465 円
[イタリア/トスカーナ/白]トレッビアーノ100% マセレーションが長いのですが、揮発酸もなく爽やか。トレッビアーノらしいキレと、みずみずしさが同時に楽しめます。

ヴィーノ・ロッソ[2018] ピアン・ディ・メタ・ヴェッキア

3,069 円
[イタリア/トスカーナ/赤]
トップキュヴェの【テッラルーナ】納得がいかず、2018年は全量格下げ!

「テッラ・ルーナ」譲りの柔らかな果実味がありながらも、するするとした飲み心地!この価格帯のサンジョヴェーゼとしては「別格」レベルの美味しさではないでしょうか?完成度にはびっくりしていただけると思います。

トスカーナ・サンジョヴェーゼ[2018] ピアン・ディ・メタ・ヴェッキア

3,564 円
[イタリア/トスカーナ/赤] サンジョベーゼ100%
2018年は、トップキュヴェの【テッラルーナ】が納得がいかず、なんと全量格下げ・・・。
そして生まれたのがこのサンジョベーゼとヴィーノ・ロッソ。
このトスカーナ・サンジョベーゼ。「これ格下げしなくても良いんじゃないの?」と思うほどのポテンシャル。より凝縮感があり、ちょっと小柄な「テッラ・ルーナ」ともいうべきクオリティです!

トスカーナ・ロッソ・サンジョヴェーゼ・テッラルーナA[2015] ピアン・ディ・メタ・ヴェッキア

3,960 円
[イタリア/トスカーナ/赤]
サンジョヴェーゼ100% 大樽とステンレスタンクで2年半熟成のものをブレンド

メタ・ヴェッキアはブルネッロ・ディ・モンタルチーノの産地から渓谷を挟んだ地区。近いだけあって、味わいの芯の太さと熟成感から雰囲気的にはまるで上質でクラシックな「ブルネッロ」を思わせる味わい。

トスカーナ・ロッソ・サンジョヴェーゼ・テッラルーナ・リゼルヴァAB[2015] ピアン・ディ・メタ・ヴェッキア

4,455 円
[イタリア/トスカーナ/赤]サンジョヴェーゼ100% 大樽で2年半熟成 メタ・ヴェッキアはブルネッロ・ディ・モンタルチーノの産地から渓谷を挟んだ地区。近いだけあって、味わいの芯の太さと熟成感から雰囲気的にはまるで上質でクラシックな「ブルネッロ」を思わせる味わい。


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ピックアップアイテム

トスカーナ・ビアンコ[2020] オットマーニ

2,475 円
トレッビアーノのボディ、マルヴァジアの香り。飲み心地の軽やかな(でも味のある)白ワインです!ほんとうにおすすめ!

【*】手作り焼肉のたれ(200g) 梶田商店

432 円
保存料・食品添加物無添加!梶田さんのお醤油を贅沢に使った焼肉のたれ!

スポンタニーティ 2 (330ml瓶) ブリュードッグ(オーバーワークス)

935 円
ベルギーのランビックビールと同様の製法でつくられたサワーエール。

【*】《750ml》EXバージン・オリーヴオイル[2020] ラ・ヴィラーナ

4,665 円
古木の在来品種カニーノ、レッチーノ、フラントイオのブレンドです。丁寧にコールドプレスで圧搾。たっぷり750ml!

イル・マイオーロ・エミリア・ロッソ[2004] イル・マイオーロ

3,465 円
本業の弁護士業が忙しすぎて売る暇がない~!そんな変わった理由でお得な価格でリリースするイル・マイオーロ。7年熟成の2004年最終在庫が入荷しました!

ヴィーノ・ロッソ ZERO 8[2017] マリーニ・ジェオルジェア

2,673 円
やわらかな果実とおだやかな酸。食事と一緒でも、ワイン単体でも。気持ちよい、リラックスできるワインです。

IGTウンブリア マルゴ・ロッソ 2nd [2018] カンティーナ・マルゴ

3,168 円
夫婦で別のワイナリーでそれぞれ醸造家をしているカルロ夫婦。お子さんの手がちょっと離れた2018年から大躍進(笑)!1年熟成させた”2nd”は破格の出来です!

アジネジナウ[2019] パーネヴィーノ

6,050 円
サルデーニャの鬼才パーネヴィーノ2019年!カンノナウ、カリニャーノ   サルデーニャ語で“ご近所さんのブドウ”意味するアジネジナウは、その名の通り近隣の農家が育てたカンノナウ&カリニャーノで造るワインです。

レッド&トニック[NV] ポッジョ・トレヴァッレ

3,850 円
トスカーナの上質な赤ワインにハーブのキナとオレンジのエッセンスをプラス。食前酒に!

シードル・ド・チュルゴヴィ[2019] シードルリー・デュ・ヴュルカン

2,871 円
非常に古い品種でつくられた辛口のシードル。