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ランキング

【5/20より出荷開始】チェンティン[2019] カーゼ・コリーニ

ロレンツォの父親ヴィンチェンツォの名(あだ名?)を冠した、ネッビオーロ主体のワイン。単一品種でワインを仕込むことをあまり好まないロレンツォ博士が色やタンニンを付与するためにも少量のバルベーラをブレンドしたこだわりのワイン。

IGTウンブリア マルゴ・フィエロ・ビアンコ[2022] カンティーナ・マルゴ

2022年はさらに洗練された味わい。サラっとした感覚で飲み心地よく、後味がすっきりしているので軽やかに感じます。 ミネラル感もありお野菜と相性がよく、いろいろなお食事にも良く合います。

リーパ・ディ・ソープラヴェント(2022) ヴィットーリオ・グラツィアーノ

とてもクリーンで柔らかな味わいを感じるヴィンテージ。完熟を感じる素晴らしい果実香と、エレガントさ。 飲み心地の良さは素晴らしいの一言!

VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016] フラテッリ・エレファンティーニ

フラテッリ・エレファンティーニが上陸!アイラーヴァタは繊細で、緻密な構造とパワフルさが共存したスタイルは偉大なバルベーラの風格です。アーティストAYUMI TAKAHASHIのラベルもとても素敵です。

《500ml》パッシート・モンテ・ソーリオ[2016] ラ・ビアンカーラ

陰干したブドウで作られる甘口。ビアンカーラのパッシート。今回の2016年は間違いなく殿堂入りするヴィンテージとなりそうです。甘いワインとしては異常なまでの飲み心地の軽さを備えています。

ホーム > 産地で探す > イタリア > ラツィオ > ピアーナ・デイ・カステッリ Piana dei Castelli

ピアーナ・デイ・カステッリ Piana dei Castelli

自然のリズム、サイクル、力強さ。人々とその文化、技術、宇宙。過去と未来。伝統と、モダン。ピアーナ・デイ・カステッリではそうした要素のうちひとつでも多くを理解し、尊重するよう努めている。そしてブドウ畑が自然環境と調和している場合は、その結果生まれるブドウとワインはありのままの姿をあらわし、テロワール独自の特徴を最大限表現するすべを知っていると考え、この精神のもとビオロジックおよびビオディナミ農法を実践している。

 土壌は、構成物質に富んでいてミクロクリマも多種多様、斜面の向きもバラバラなため、個性極まるテロワールを体現したワインを生み出すには理想的なコンディションにある。偉大な個性を持ったワインを生み出すためには、健康で成熟したブドウを最上の区画から収穫するだけでは事足りず、それにふさわしい哲学と、全面的な人々のコミットメントが必要だと考えている。最たる目的は、畑それぞれが元来持っている独自性を表現し、それを高められるワインを生み出すことであり、それぞれ品種特性にあった環境で栽培が行われている。こうした栽培は多くの時間と手作業を必要とするが、その結果生まれるものはそれらの苦労を超える喜びを与えている。
(輸入元資料より)
12件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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ヴィーノ・ロザート・アウト[2014] ピアーナ・デイ・カステッリ

3,564 円
[イタリア/ラツィオ/ロゼ]

ブドウは、標高375mに位置するヴェッレトリの北斜面、また標高730mに位置するセッローネの西斜面およびオレヴァーノ・ロマーノの東斜面で栽培される。

《1500ml》フォッリア[2013] ピアーナ・デイ・カステッリ

8,415 円
[イタリア/ラツィオ/白]

複数の環境の異なる畑を、7月~10月まで、期間を分けて、様々な熟度のブドウを醸造、ブレンドしている。フォッリア(狂気)というキュヴェ名からも読み取れるように、挑戦的なブレンド。複雑な香りを持つ。

フォッリア[2017] ピアーナ・デイ・カステッリ

4,950 円
[イタリア/ラツィオ/白]

フォッリア(狂気)というキュヴェ名からも読み取れるように、挑戦的なブレンド。複雑な香りを持つ。12VTマグナムは、ソーヴィニョン・ブラン単一で醸造。

※参考画像となります

ソーヴィニョン 27/07[2013] ピアーナ・デイ・カステッリ

4,950 円
[イタリア/ラツィオ/白]

ソーヴィニョンの強い香りは長期熟成により落ち着き、バランスの取れた味わい。

グリージョ[2019] ピアーナ・デイ・カステッリ

4,851 円
[イタリア/ラツィオ/白]

濁りのある色合い。還元的な香りはあるものの、全体のバランスは酸味と塩味で引き締められている。

マチェラート・デアニケ[2017] ピアーナ・デイ・カステッリ

4,752 円
[イタリア/ラツィオ/白]

海抜500m以上の"コッレ・フォルマ"(オレヴァーノ・ロマーノ)に位置する畑から、土着の白ブドウを選定して醸造。

ボンビーノ・デアニケ[2017] ピアーナ・デイ・カステッリ

4,158 円
[イタリア/ラツィオ/白]

プレネスティーニ山、シンブルイーニ山、スカランブラ山脈の麓、海抜500m以上に位置するいくつかの畑からボンビーノ・ビアンコを選定して醸造。

ヴィーノ・ビアンコ ピアーナ・デイ・カステッリ[2020] ピアーナ・デイ・カステッリ

3,663 円
[イタリア/ラツィオ/白]

マルヴァジーア・プンティナータは、ミュスカのようなアロマと酸の特徴的な品種で、ブドウの皮にプンティ(点)が広がることに由来。畑はワイナリーから北のヴェッレトリの丘にあり、気候と品種由来の酸を活かしたワインを造る。

スプマンテ・ロゼ・エクストラ・ブリュット・メトード・クラッシコ・チェーザレ[2018] ピアーナ・デイ・カステッリ

4,851 円
[イタリア/ラツィオ/ロゼ泡]

高標高のチェサネーゼと、海辺の近くのチェサネーゼとカベルネ・フランを使ったスパークリングワイン。メトード・クラッシコだが、デゴルジュマンはしていない。ドザージュはなしで、色合いは薄く、味わいはドライ。

※参考画像となります

スプマンテ・ブリュット・ナチュール・メトード・クラッシコ マルテ[2019] ピアーナ・デイ・カステッリ

4,851 円
[イタリア/ラツィオ/白泡]

彼らの所有するなかでも高い標高の畑のブドウを使ったスパークリングワイン。メトード・クラッシコだが、デゴルジュマンはしていない。ドザージュはしておらず、酸はしっかりとあるが、地域特有のたっぷりとした果実味の感じられる。

※参考画像となります

グリージョ[2018] ピアーナ・デイ・カステッリ

5,148 円
[イタリア/ラツィオ/白]

濁りのある色合い。還元的な香りはあるものの、全体のバランスは酸味と塩味で引き締められている。

チェーザレ[2017] ピアーナ・デイ・カステッリ

4,752 円
[イタリア/ラツィオ/ロゼ泡]

※参考画像となります
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ピックアップアイテム

コッリ・トルトネージ・ドルチェット ”イル・ブリッコ・デッレ・ストレーゲ”[2022] ラ・モレッラ

3,069 円
ロマと風味を維持するために濾過や清澄をせずに瓶詰め。古典的な手法で作られた、素晴らしいドルチェット。しっとりとした質感と旨味を持った口当たりの柔らかさが特徴。

Freistil (フレイスティル)[2022] トーマス・ニーデルマイヤー

4,455 円
ニーデルマイヤーの中でも一番人気のペットナット。2022年は2021年よりドライな仕上がり。綺麗な余韻で今まで以上に焦点が合い飲み心地抜群!!

【*】天然醸造丸大豆醤油 巽(うすくち) 720ml 梶田商店

1,555 円
淡口は春夏秋冬の四季を感じ、約一年発酵・熟成させた諸味から造り上げた天然醸造醤油です。すっきりとした中にもしっかりとお醤油の味わいを感じられる一品です。かけ醤油・煮物・焼物・汁物など、素材の持ち味を引き立たせるお醤油として最適です。

シードル[2022] トーマス・ニーデルマイヤー

2,673 円
ゴクゴク飲みすすめちゃう美味さのシードル。
トーマス・ニーデルマイヤーの畑の一角にもリンゴが植わっており、そのリンゴから自家消費用に作っている「シードル」を分けて頂きました。生産量極僅かなので入荷量も少量となっております!

メヌトゥ・サロン・ルージュ[2019] フィリップ・ジルベール

4,400 円
エレガントなピノ・ノワール。肉のグリルや煮込み、脂身の多い魚、シャルキュトリー、赤や黒のフルーツ、チョコレートなど、さまざまな料理と合わせることができます。果実味のたっぷりしたスパイシーさがあります。

ピノ・プル・プールス[2021] リタ・ウント・ルドルフ・トロッセン

3,960 円
上質なモーゼルのリースリング辛口。柔らかくたっぷりと感じられる果実と華やかな白い花のニュアンス。まろやかながら冷涼な酸がしっかりと乗りとてもバランスの良い仕上がりです!ちょっと冷やして暑くなる季節におすすめ。

《1000ml》アヴァ[2021] フラヴィア

3,564 円
フレッシュで、ピュアで、新しい時代の息吹を感じるナチュラルワイン。お手頃価格でしかもリッターボトル。青リンゴや梨、エキゾチックフルーツ、白い花やハーブなどの心地良い香り、フルーティで心地良いフィニッシュには塩味やミネラル、ハーブのニュアンスを伴った旨味と微かな苦みが広がります。

レイジー・ワインメーカー カリニャン[2023]  クォーサーワインズ

2,475 円
マウレ・ヴァレーでオーガニック栽培している単一畑の自根のカリニャンを手摘みで収穫。ブルーベリーやマルベリーのアロマ。豊かな果実味が特徴の瑞々しいワイン。

ル・ジュ・ブリフィアン[2022] ドメーヌ・ジュリアン・プレヴェル

3,564 円
ロワールのキュートなロゼペティアン。やや濁りのあるサーモンピンク、さくらんぼやクランベリー、赤色リンゴのアロマ、さくらんぼの甘み、ジューシーで甘い果実感が心地よく続く綺麗でバランス良い仕上がりです。

【*】本枯節と真昆布の白だし 400ml タイコウ

3,100 円
かつお節屋が納得する白だし!タイコウの本枯節に、大阪の老舗昆布問屋『こんぶ土居』の2年栽培の白口浜真昆布をふんだんに使用し、日本で最も贅沢な白だしが完成しました。こちら1本で、日本料理のお椀が完成するように仕上げております。