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ヴィトフスカ・T[2012] ヴォドピーヴェッツ

2012年ヴィンテージのラインナップの中で、今現在、最も味わいが開き表現力がある気がします。

シャンパーニュ・フォッス・グリュリー・オートルモン[NV(2012)] リュペール・ルロワ

あのプレヴォーやヴェット・エ・ソルヴェにも比肩するシャンパーニュ!

バローロ[2012] バルトロ・マスカレッロ

凄味がありながらも温かみを感じる偉大なバローロ!

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ルイージ・テッチェ Luigi Tecce

テッチェ家もイル・カンチェッリエレと同様にこの地域の伝統にのっとって、生産する一部のブドウを用いて、自家消費そして計り売り用にワインを生産してきた。

1980 年代以降のそうした伝統の衰退、近代化の波の中で、多くの造り手が農業・醸造学的な最新技術を駆使した、製品として安定はしているが、魂やイルピニアという寛大な土地がもたらしてくれるであろう、特性や唯一性に欠けた、無個性なワインを産出しているのを目の当たりにし、カンティーナ ジャルディーノのアントニオ デ グルットラの助言もあり、2003 年から自らボトリングも始める。

畑は4 ヘクタール、標高500-550mにあり、最大傾斜15%、砂-粘土質でヴェスヴオ火山の影響もあり、ミネラル分に富んだ土壌となっている。ボルドー液以外の薬剤を一切使用せず、草生栽培を行う。

栗製の開放醗酵槽で、野生酵母による長期間の醗酵・マセレーション、手作業によるピジャージュ、2酸化硫黄はボトリング時に若干量添加するのみ。ポリフェーモは、1930年代に植えられた、この地域の伝統的な仕立てラッジエラ アヴェリッネーゼ式の、約1 ヘクタールの畑のブドウで造られるワイン。
(輸入元資料より抜粋)
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サティリコン・イルピニア・タウラジーニ[2014] ルイージ・テッチェ

3,585 円
[イタリア/カンパーニャ/赤]

ポリフェーモのセカンドライン。

※画像は参考画像です

タウラージ・ポリフェーモ[2011] ルイージ・テッチェ

5,972 円
[イタリア/カンパーニャ/赤]

ポリフェーモは、1930年代に植えられた、この地域の伝統的な仕立てラッジエラ アヴェリッネーゼ式の、約1ヘクタールの畑のブドウで造られるワイン。

※画像は参考画像です。

タウラージ・ポリフェーモ[2009] ルイージ・テッチェ

6,150 円
[イタリア/カンパーニャ/赤]

ポリフェーモは、1930年代に植えられた、この地域の伝統的な仕立てラッジエラ アヴェリッネーゼ式の、約1ヘクタールの畑のブドウで造られるワイン。

※画像は参考画像です。
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パテ・ド・ポー(200g) アンヌ・ローズ

1,101 円
人気のアンヌ・ローズからパテが入荷しました!
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《~7/31 15%OFF》《3000ml》オーリオ・エクストラ・ヴェルジーネ・ディ・オリーヴァ タジャスカ[2017] テスタロンガ

通常価格: 13,770 円
11,664 円
卓越した品質のオリーヴ「タジャスカ」から作られた貴重なオリーヴオイル。
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今なら通常価格より15%OFF!!

ブリュット・トラディション[NV] ガストン・シケ

4,298 円
非常にきめが細かい泡立ちで、クリーミーでしっとりとした味わい。
味わいの芯がありながらも柔らかく、食前酒から食中酒としてもいける万能選手!

《333ml》アランチャータ・マードレ(オレンジソーダの原液) サバディ

1,382 円
炭酸で割るだけで、すっごくおいしいオレンジソーダに!!

凍らせてシャーベット状にするのもおすすめです。

《~7/31 10%OFF》《400g》ポモドーロ・ディ・トラモンティ モンテ・ディ・グラツィア

通常価格: 831 円
748 円
本物のイタリア産トマト缶。価格は高いですが、トマトの濃さが違う!!
これを使えば普段の料理が一味も二味も変わるかも?!

ピノタージュ[2014] ラムズフック

3,780 円
軽やかさの中に、スパイシーさが相まって日常的にも合わせやすい完成度の高いワイン。
なかなか飲む機会のない南アフリカのワイン。ぜひお試しあれ!

シードル ディシィ・ドゥミセック(2016) ラ・シードルリー・デュ・ゴルフ

1,652 円
フルーティでやや甘めのシードル。お酒が苦手な方へもおすすめですが、
暑くなってきたこれからの時期、夕涼みながら冷やし目で飲むのもおすすめです♪

《1800ml》日置桜 八割搗き雄町 濁酒 28BY

2,808 円
雄町米を使用した精米歩合80%の純米にごり酒ですが、岡山の雄町ではなく鳥取産の雄町を使用しているのがポイントです。燗酒におすすめです!

《1800ml》日置桜 くろぼく雄町 純米酒 28BY

2,700 円
寒い日には燗酒で暖まりませんか?
熱燗はもちろん。ぬるかんもおすすめです。