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ランキング

ヴィトフスカ・T[2012] ヴォドピーヴェッツ

2012年ヴィンテージのラインナップの中で、今現在、最も味わいが開き表現力がある気がします。

カライアンク[2017] イル・モルテッリート

レモンをかじったような甘酸っぱさ。でも単なる” 酸っぱさ” にはならず、果実の甘みや旨みとの調和が素晴らしい。 暑い日には特におすすめです。

レ・ランドマン・キ・シャントゥ[2016] ル・トン・デ・スリーズ

華やかでありながら華美になり過ぎない品の良い風味があり、ふくらみのある果実味、繊細かつ長い余韻が魅了です。

イル・コッレ


数あるブルネッロの中でも、本当に素晴らしい品質にも関わらず驚くほど価格が控えめ・・・。

そしてあの『カーゼ・バッセ』、『モンテヴェルティーネ』、
『ポッジョ・ディ・ソット』などの偉大な造り手の醸造に関わった事でも知られるジュリオ・ガンベッリが生前、ワイン造りが関わった事でも知られるトスカーナの生産者『イル・コッレ』。

そんな『イル・コッレ』の最新2011年ヴィンテージの『ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ』。
そして2016年ヴィンテージの『ロッソ・ディ・モンタルチーノ』が入荷してまいりました。

余分な果実感は削げながらも、それでも豊かさ親しみやすさは残したボディを持った味わい。
やはり「ジュリオ・ガンベッリ」が関わっていただけあり、「ポッジョ・ディ・ソット」や「ソルデ-ラ」、そして「モンテヴェルティーネ」等との共通点を感じさせる素晴らしいブルネッロとなっています。

この『イル・コッレ』はカルリ家によって運営される非常に小さな生産者で、ワイン造りに関わるのは女性ばかりという、ちょっと珍しいカンティーナ。
生産量は、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、そしてロッソ・ディ・モンタルチーノあわせても、僅かに4万本程度ほどの家族経営のワイナリー。

ワイン作りは、なるべくブドウの自然な力を引き出すため、農薬や除草剤は使用せず、醸造も、開放式の発酵槽を使用し、培養酵母を使わず、全てブドウ由来の天然酵母での発酵と、まるで『カーゼ・バッセ』のソルデーラのようなワイン作りを行なっています。 1997年以降は、そのカーゼ・バッセのコンサルタントを行なっている「ジュリオ・ガンベッリ氏」が醸造を監督するなど、近年更なる品質の向上を遂げています。

そのスタイルは、果実味の甘味が、横に広がるボリューム感があふれるような最近のスタイルのワインではなく、舌の上で深く、ジワーッと染み込ん でくる旨味、そして深みを感じさせてくれる数少ない本物のブルネッロ!

果実感はあるのですが、しっかりと熟成感もあり余計な甘みの削げた骨格の逞しい素晴らしいミネラル感があるのもこのワインの特徴です。

この「イル・コッレ」はブルネッロ、そして偉大なサンジョヴェーゼの典型的なスタイルを感じさせてくれてるワイン!
特に非常に恵まれすぎるくらいに恵まれた2011年ヴィンテージは「果実の厚みが圧倒的」!

今飲んでも柔らかく、素晴らしい美味しさ!熟成も期待できるという素晴らしいブルネッロ。
サンジョヴェーゼファンにとっては堪らないイル・コッレの新ヴィンテージ、これはおすすめです!!
2件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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ロッソ・ディ・モンタルチーノ[2016] イル・コッレ

3,693 円
[イタリア/トスカーナ・赤]

ブルネッロの様な熟成感ではなく活き活きとした果実味もしっかりと本当に気持ち良い、サンジョヴェーゼの魅力たっぷりワイン。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2011] イル・コッレ

5,637 円
[イタリア/トスカーナ/赤]
素晴らしいヴィンテージとなった2011年のブルネッロは「果実の厚みが圧倒的」!
2件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順

ピックアップアイテム

干しりんご・蜜入りこうとく(40g) もりやま園

864 円
干した蜜入りこうとくをパックしました。1袋にりんご約2個分が入っています。
砂糖・塩・植物油等の添加剤等は一切使用しておりません。材料はりんごのみ。ワインともご一緒に♪

《3000ml》オーリオ・エクストラ・ヴェルジーネ・ディ・オリーヴァ タジャスカ[2017] テスタロンガ

13,770 円
卓越した品質のオリーヴ「タジャスカ」から作られた貴重なオリーヴオイル。
トスカーナの辛い、青い香りではなく、もう少し優しく熟した果実の味わいを感じ、野菜や魚によりそってくれます。

今なら通常価格より15%OFF!!

《333ml》リモナータ・マードレ(レモネードの原液) サバディ

1,458 円
炭酸で割るだけで、すっごくおいしいレモネードに!!

凍らせてシャーベット状にするのもおすすめです。

《400g》ポモドーロ・ディ・トラモンティ モンテ・ディ・グラツィア

831 円
本物のイタリア産トマト缶。
スーパーで売っているものよりは、はっきり言って高額です…でもトマトの濃さがあきらかに違う!!
これを使えば普段の料理が一味も二味も変わるかも?!

ウェイティング・フォー・トム・ブラン [2017] レナーシスタ

4,536 円
大注目のオーストリア若手ワイン生産者。ハーブ、レモン、白桃、エルダーフラワー、ホワイトアーモンドなど優しいフルーツの香り。味わいも白桃ハーブ葡萄のようで、生き生きとした酸があり、バランスのとれた味わいです。

フリザン・ロッソ[2016] イル・ファルネート

1,944 円
果実そのものの純粋さと気軽をもったデイリーワインワイン。イル・ファルネートのロゼフリッザンテが新入荷です。スッキリしたロザートの泡。お花の季節にぜひご一緒に!

《1800ml》日置桜 夜桜ラベル 28BY

2,376 円
もったいない精神から無駄なく米を使い切るために造られた夜桜ラベル。麹は山田錦。掛け米も強力・玉栄を使用、普通酒とは思えない味わいです。熱燗もおすすめ!

VDF ブーレ[2017] オジル

3,402 円
飲みやすさ満点!オジルの最新ヴィンテージが届きました。
プラム、野生のベリーを彷彿させる香りや、柔らかく優しく造られたこのグルナッシュはどこかピノ・ノワールや、優しくつくられた北のワインを思い起こさせるエレガントな奥深さを備えた味わいです。