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ランキング

バルベーラ・ダスティ ヴィーニャ・デル・ノーチェ[2007] トリンケーロ

わかりやすく凝縮した果実味があり、超凝縮したエキス分。 強いミネラル感と、驚くほどの複雑で長い余韻は圧倒的です!!

オットチェント・ビエーリ[2015] クライ・ビエーレ・ゼミエ

ほどよい香り高さとミネラルを感じる余韻。タイトな構造をもった素晴らしいワイン。 2007年のヴォドピヴェッツにも通ずる雰囲気もあるように思えます。

《500ml》 ピパ 3/4 - 2°プレ・ブリティッシュ[2012] バダルッコ

マルコ・デ・バルトリとはまた少し趣が異なりますが、本当に魅力的で偉大なマルサーラ。

プイイ・フュイッセC.C.[2016] ギュファン・エナン 

白ワインの天才醸造家とも評される名手。上質な酸にミネラル、旨味もたっぷり。質感も素晴らしく、うっとりしてしまいます。

ソルガズム[2016] ラ・ソルガ

身体に染み入るような飲み心地は最高です。 例年より爽やかな仕上がりで余韻もすっきり。

イル・コッレ


数あるブルネッロの中でも、本当に素晴らしい品質にも関わらず驚くほど価格が控えめ・・・。

そしてあの『カーゼ・バッセ』、『モンテヴェルティーネ』、
『ポッジョ・ディ・ソット』などの偉大な造り手の醸造に関わった事でも知られるジュリオ・ガンベッリが生前、ワイン造りが関わった事でも知られるトスカーナの生産者『イル・コッレ』。

そんな『イル・コッレ』の最新2011年ヴィンテージの『ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ』。
そして2016年ヴィンテージの『ロッソ・ディ・モンタルチーノ』が入荷してまいりました。

余分な果実感は削げながらも、それでも豊かさ親しみやすさは残したボディを持った味わい。
やはり「ジュリオ・ガンベッリ」が関わっていただけあり、「ポッジョ・ディ・ソット」や「ソルデ-ラ」、そして「モンテヴェルティーネ」等との共通点を感じさせる素晴らしいブルネッロとなっています。

この『イル・コッレ』はカルリ家によって運営される非常に小さな生産者で、ワイン造りに関わるのは女性ばかりという、ちょっと珍しいカンティーナ。
生産量は、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、そしてロッソ・ディ・モンタルチーノあわせても、僅かに4万本程度ほどの家族経営のワイナリー。

ワイン作りは、なるべくブドウの自然な力を引き出すため、農薬や除草剤は使用せず、醸造も、開放式の発酵槽を使用し、培養酵母を使わず、全てブドウ由来の天然酵母での発酵と、まるで『カーゼ・バッセ』のソルデーラのようなワイン作りを行なっています。 1997年以降は、そのカーゼ・バッセのコンサルタントを行なっている「ジュリオ・ガンベッリ氏」が醸造を監督するなど、近年更なる品質の向上を遂げています。

そのスタイルは、果実味の甘味が、横に広がるボリューム感があふれるような最近のスタイルのワインではなく、舌の上で深く、ジワーッと染み込ん でくる旨味、そして深みを感じさせてくれる数少ない本物のブルネッロ!

果実感はあるのですが、しっかりと熟成感もあり余計な甘みの削げた骨格の逞しい素晴らしいミネラル感があるのもこのワインの特徴です。

この「イル・コッレ」はブルネッロ、そして偉大なサンジョヴェーゼの典型的なスタイルを感じさせてくれてるワイン!
特に非常に恵まれすぎるくらいに恵まれた2011年ヴィンテージは「果実の厚みが圧倒的」!

今飲んでも柔らかく、素晴らしい美味しさ!熟成も期待できるという素晴らしいブルネッロ。
サンジョヴェーゼファンにとっては堪らないイル・コッレの新ヴィンテージ、これはおすすめです!!
3件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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ロッソ・ディ・モンタルチーノ[2015] イル・コッレ

3,596 円
[イタリア/トスカーナ・赤]

ブルネッロの様な熟成感ではなく活き活きとした果実味もしっかりと本当に気持ち良い、サンジョヴェーゼの魅力たっぷりワイン。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2012] イル・コッレ

5,637 円
[イタリア/トスカーナ/赤]
※参考画像となります

コメ・セ[2006] イル・コッレ

5,184 円
[イタリア/トスカーナ/赤]
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ピックアップアイテム

藪伊豆そば(250g) タイコウ

432 円
蕎麦のおいしさは「三たて」。
挽きたて、打ち立て、茹で立て。もちろん、生蕎麦にはかないません。が、乾麺にしては上出来のそば(笑) 
これからの時期にかかせません!

《500ml》リボッラ・ジャッラ[2011] ラディコン

3,790 円
飲み心地に優れた伸びやかなワイン。

ピアン・デル・チャンポロ[2015] モンテヴェルティーネ

2,808 円
イタリアワイン界の超大御所「モンテヴェルティーネ」のベーシックワイン、ピアン・デル・チャンポロ。比較的樹齢の若い木から収穫された葡萄で造られ、若いうちから楽しめるワインです。

《720ml》 無添加りんごジュース 彩香  もりやま園

1,499 円
彩香の無添加りんごジュースです!
甘みと酸味のバランスが紅玉に近く、微かにあんずのような独特な香りがあり、鮮やかな赤ピンクの果皮の色。ジュースにしても色の発色が良く、とても美味しい品種です。

《400g》ポモドーロ・ディ・トラモンティ モンテ・ディ・グラツィア

831 円
本物のイタリア産トマト缶。
スーパーで売っているものよりは、はっきり言って高額です…でもトマトの濃さがあきらかに違う!!
これを使えば普段の料理が一味も二味も変わるかも?!

《720ml》順子 純米酒ペティアン山田錦

1,944 円
プチプチとはじける心地よい泡にふんわりとお米のうまみが広がるやわらかい口当たり。リンゴや洋梨のようなフルーティーな香りが広がり、やさしい甘みと酸味がさわやかな、すっきりペティアンです。

クローズ・エルミタージュ エキノックス・サンスフル[2017] ドメーヌ・デ・リゼ

2,916 円
ラズベリーやアメリカンチェリーのコンフィチュールを思わせるふくよかな香り。ジューシーな果実、フレッシュな酸、滑らかなタンニンのバランスが非常に良い。軽やかさと華やかさを備えた躍動感ある味わいです!