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VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016]　フラテッリ・エレファンティーニ

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ロッソ・カラブリア[2022]　ア・ヴィータ

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IGTウンブリア　マルゴ・フィエロ・ビアンコ 2nd [2022]　カンティーナ・マルゴ

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ホーム > タイプ別に探す > 赤ワイン > バロルド・バルベーラ・ダスティ[2021]　ラ・カッシネッタ
バロルド・バルベーラ・ダスティ[2021]　ラ・カッシネッタ
01022671211
4,356 円
発送日目安:   1～2日後
獲得ポイント:   39 pt
申し訳ございませんが、ただいま品切れ中です。
初めての入荷となるバルベーラ!ルケに比べて畑の面積が少なく、ジャンカルロの異常ともいえる収穫量の少なさもあって、、、汗。なかなかお目にかかれないバルベーラ、今年は何とか入荷することが出来ました!バルベーラの畑は 0.5haと確かに少ないのですが、一般的に考えれば 3000～4000 本程度は余裕でボトル詰め出来ると思うのですが、、。ステレオタイプな栽培や収穫を嫌うジャンカルロ。「収穫のタイミングは、まだ見極めるのが難しいんだけれど、周囲の人が十分に完熟した、と言ってから更に 1 週間～10 日待ってから収穫する」、という彼。2021 は雹や遅霜の影響で、さらに収穫量が少なかったこともあり、ボトル詰め出来たのは僅か 600 本程度という少なさ、、、汗。
それでもジャンカルロ、「量を造る事はハナから考えてない。自分が求めるブドウ、収穫に妥協したくないし、納得したものだけをボトル詰めしたい」、と言い切ります。非常に凝縮した 2021年、、しかしアスティのバルベーラらしいフレッシュな果実味と染み出すような酸は健在です!まるでプルーンのように熟れた果実と口内に溢れる甘酸っぱい旨味、もう堪らない味わ
い!エチケットはかなり不吉ですが、、ある意味それだけの破壊力のあるワインであることは間違いないと思います!!

(輸入元資料より)




商品名Baroldo Barbera D’Asti / La Cascinetta
容量750ml
国/地域イタリア/ピエモンテ・アスティ-ヴィアリージ
タイプ赤
ブドウ品種バルベーラ 100%


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