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ランキング

バルベーラ・ダスティ ヴィーニャ・デル・ノーチェ[2007] トリンケーロ

わかりやすく凝縮した果実味があり、超凝縮したエキス分。 強いミネラル感と、驚くほどの複雑で長い余韻は圧倒的です!!

オットチェント・ビエーリ[2015] クライ・ビエーレ・ゼミエ

ほどよい香り高さとミネラルを感じる余韻。タイトな構造をもった素晴らしいワイン。 2007年のヴォドピヴェッツにも通ずる雰囲気もあるように思えます。

《500ml》 ピパ 3/4 - 2°プレ・ブリティッシュ[2012] バダルッコ

マルコ・デ・バルトリとはまた少し趣が異なりますが、本当に魅力的で偉大なマルサーラ。

プイイ・フュイッセC.C.[2016] ギュファン・エナン 

白ワインの天才醸造家とも評される名手。上質な酸にミネラル、旨味もたっぷり。質感も素晴らしく、うっとりしてしまいます。

ソルガズム[2016] ラ・ソルガ

身体に染み入るような飲み心地は最高です。 例年より爽やかな仕上がりで余韻もすっきり。

ジョセフ・ロティ Joseph Roty



『シャルム=シャンベルタンはきっとロティの最上作で、 今日この畑から生まれるなかでもっともすぐれている。』

マット・クレイマー氏もこのように絶賛するジョセフ・ロティが産み出すグランクリュ「シャルム・シャンベルタン」をはじめ最新の2012年ヴィンテージが入荷してまいりました。

ジョセフ・ロティは古典的な作風の、厳めしい長期熟成型のブルゴーニュの造り手。

一時に、黒く、ひたすら果実感を強調したワインが流行した時期にも一貫して色調が薄いながらも恐ろしく骨格の強いワインを造り続けたスタイルを確立していた数少ない超一流のドメーヌ。

「アンリ・ジャイエ」氏もや「アラン・ビュルゲ」等と共に最も早い時期から厳しい収量の制限を行った造り手の一人としてロティの名を上げるほどです。

現在は代替わりし、息子のフィリップ・ロティ氏がドメーヌを継承。2004年ヴィンテージ以降は、最新の選果台を導入するなど、明かに果実の純粋さが向上。今までの迫力はそのままに、グランクリュからACブルゴーニュクラスまで一気にクオリティが底上げされました!

2012年よりピノノワール100%で造られる『グラン・オーディネール』が、『コトー・ブルギニョン』に名称が変更されています!

生産量こそ少ないですが近年、最高のヴィンテージといわれる2012年!今年は少量づつの入荷となっておりますのでお早めにどうぞ!


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ロティ家は現当主のジョセフ・ロティ氏で23代目(ドメーヌとしては11代目)になるジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ。現在、畑仕事や醸造は2008年8月に亡くなった父親に代わり、息子であるフィリップ・ロティ氏が全て行い、2003年からは彼の弟もサポートしています。彼らの畑には多くの古木があり、地中深くまで根を伸ばし、そこから様々な要素を地上に引き上げ、そこからできた葡萄はその段階で既に他とはまったく比較にならないほど素晴らしく複雑な味わいを持っています。
醸造法は古典的で、トロンセの樽を100%使用し、一年近くも樽熟させます。リュット・レゾネで栽培され、清澄や濾過をしないで造られるワインはモダンの要素をうまく取り入れたクラシカルなスタイル。(ジョセフ・ロティとフィリップ・ロティは法律上の名義分けによるもので、造り方等は同じ)最近ではD.R.Cと全く同じ葡萄の選別機、プレス機などを新たに導入するなど、より凝縮されたピュアな味わいを表現し、改めてこのドメーヌの持つとんでもなく凄まじい力を世に知らしめました。
驚くべき長命で複雑味溢れる香りと、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させた素晴らしいワインの数々。スティーブン・タンザー氏やロバート・M・パーカー氏など多くのジャーナリスト、評論家が全てのキュヴェに対して大変高い評価を与えており、その人気は近年とどまる所を知りません。

(輸入元資料より)
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シャルム・シャンベルタン[2005] ジョセフ・ロティ

51,840 円
[フランス/ブルゴーニュ・赤]

植樹1885年。柔らかく濃密でフィネス溢れる完全無欠のワイン。高樹齢もさることながら、Chambertinの区画はCharmesの上にあるが雨で良い土壌が適度に彼のCharmesに流れているから素晴らしいのではないかとタンザー氏は笑う。

グリオット・シャンベルタン[2014] ジョセフ・ロティ

47,520 円
[フランス/ブルゴーニュ・赤]1919年植樹。樹齢92年。生産は僅か1樽程度。Mazyより幾分、柔らかい印象。リッチでゴージャスな果実の旨味が凝縮しており、濃密でエレガントさが際立ち、しなやかさが感じられる。鮮やかなルビーで非常に豊かな香り立ち。

マジ・シャンベルタン[2014] ジョセフ・ロティ

41,580 円
[フランス/ブルゴーニュ・赤]区画0.15h。新樽90%、15〜16ヶ月熟成。植樹されたのは1920年。区画は僅か0.15haながら飛び抜けた高い品質を誇るグランクリュ。高レベルでの果実味、酸、タンニン、ミネラルなどがスケール感いっぱいにバランスよく、1本のボトルに封じ込まれている印象

シャルム・シャンベルタン トレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2014] ジョセフ・ロティ

41,580 円
[フランス/ブルゴーニュ・赤]植樹1885年。柔らかく濃密でフィネス溢れる完全無欠のワイン。高樹齢もさることながら、Chambertinの区画はCharmesの上にあるが雨で良い土壌が適度に彼のCharmesに流れているから素晴らしいのではないかとタンザー氏は笑う。

ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ド・ラ・ブリュネル[2014] ジョセフ・ロティ

9,190 円
[フランス/ブルゴーニュ・赤]樹齢50年。蔵のすぐ裏にある畑。柔らかい甘みがたっぷりとあり、とても大らかで親しみ易い印象。ラズベリー、ブラックベリーなどの良く熟した果実香とスパイスの香りが複雑に混ざり合い、どっしりと深みのある洗練された酸がアクセントを加えている。味わいの層が幾重にも重なっている。八角、桃のコンポート、果実のシロップ漬けなど、かなりの糖度を感じる印象。しっかり完熟したブドウのみを使用していることが実感できる逸品。(輸入元資料より抜粋)

マルサネ・ルージュ[2014] ジョセフ・ロティ

5,108 円
[フランス/ブルゴーニュ・赤]緻密さと力強さが混在する素晴らしい造り。オークのニュアンスと豊富な果実が果実が溶け込んで、しなやかさとどっしりとした酸が特徴的。純粋なエキス分も豊富で緻密に構成されたワイン。1939年植樹のヴィエイユ・ヴィーニュ。年産1000本程度。ジュヴレのスタイルを感じる。(輸入元資料より一部抜粋)

ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・プレソニエール[2014] ジョセフ・ロティ

3,790 円
[フランス/ブルゴーニュ・赤]1.5ha年産6000本。樹齢は35年〜60年のものも含まれる。94年迄ジュヴレとして出荷、法改正でACブルゴーニュとなった。濃厚でチェリーのような香りを放ち、ミディアムボディからフルボディ。力強さと洗練さと兼ね備える。果実がぎっしりと詰まったワイン。(輸入元資料より一部抜粋)

ブルゴーニュ・ルージュ[2014] ジョセフ・ロティ

3,358 円
[フランス/ブルゴーニュ・赤]世界のニーズに応えるために作り出したACブル。マルサネ・ロゼの区画で、今後はマルサネ・ルージュにする計画もあるとか。
※画像は参考画像です。

マジ・シャンベルタン[2013] ジョセフ・ロティ

39,960 円
[フランス/ブルゴーニュ・赤]

区画0.15h。新樽90%、15〜16ヶ月熟成。植樹されたのは1920年。区画は僅か0.15haながら飛び抜けた高い品質を誇るグランクリュ。高レベルでの果実味、酸、タンニン、ミネラルなどがスケール感いっぱいにバランスよく、1本のボトルに封じ込まれている印象

グリオット・シャンベルタン[2013] ジョセフ・ロティ

47,520 円
[フランス/ブルゴーニュ・赤]

1919年植樹。樹齢92年。生産は僅か1樽程度。Mazyより幾分、柔らかい印象。リッチでゴージャスな果実の旨味が凝縮しており、濃密でエレガントさが際立ち、しなやかさが感じられる。鮮やかなルビーで非常に豊かな香り立ち。

シャルム・シャンベルタン トレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2013] ジョセフ・ロティ

42,120 円
[フランス/ブルゴーニュ・赤]

植樹1885年。柔らかく濃密でフィネス溢れる完全無欠のワイン。高樹齢もさることながら、Chambertinの区画はCharmesの上にあるが雨で良い土壌が適度に彼のCharmesに流れているから素晴らしいのではないかとタンザー氏は笑う。

ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ド・シャン・シェニ[2013] ジョセフ・ロティ

8,316 円
[フランス/ブルゴーニュ・赤]

シャルムと地続きの区画。1934年植樹が主だが40年から80年と幅広い。3000本程度生産。胡椒、クローブ、キャラメルオーク、花、ローズ、ミネラル、ヨード香、ハーヴ、ローズマリーやスミレ、ブラックラズベリーのアロマを放つ。花の要素がふんだんで、ジューシーでスパイシーな印象も併せ持つ。オークとペパーミントもよいアクセント。深みがあり、複雑でありエレガント。女性的だがしっかりとした構造を持ち、濃厚で旨みをたっぷりと含んだ滑らかな舌触り。他キュヴェ同様に今飲むには十分なエアレーションが必要。(輸入元資料より抜粋)

マルサネ・ルージュ[2013] ジョセフ・ロティ

4,644 円
[フランス/ブルゴーニュ・赤]

緻密さと力強さが混在する素晴らしい造り。オークのニュアンスと豊富な果実が果実が溶け込んで、しなやかさとどっしりとした酸が特徴的。純粋なエキス分も豊富で緻密に構成されたワイン。1939年植樹のヴィエイユ・ヴィーニュ。年産1000本程度。ジュヴレのスタイルを感じる。(輸入元資料より一部抜粋)
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ピックアップアイテム

藪伊豆そば(250g) タイコウ

432 円
蕎麦のおいしさは「三たて」。
挽きたて、打ち立て、茹で立て。もちろん、生蕎麦にはかないません。が、乾麺にしては上出来のそば(笑) 
これからの時期にかかせません!

《500ml》リボッラ・ジャッラ[2011] ラディコン

3,790 円
飲み心地に優れた伸びやかなワイン。

ピアン・デル・チャンポロ[2015] モンテヴェルティーネ

2,808 円
イタリアワイン界の超大御所「モンテヴェルティーネ」のベーシックワイン、ピアン・デル・チャンポロ。比較的樹齢の若い木から収穫された葡萄で造られ、若いうちから楽しめるワインです。

《720ml》 無添加りんごジュース 彩香  もりやま園

1,499 円
彩香の無添加りんごジュースです!
甘みと酸味のバランスが紅玉に近く、微かにあんずのような独特な香りがあり、鮮やかな赤ピンクの果皮の色。ジュースにしても色の発色が良く、とても美味しい品種です。

《400g》ポモドーロ・ディ・トラモンティ モンテ・ディ・グラツィア

831 円
本物のイタリア産トマト缶。
スーパーで売っているものよりは、はっきり言って高額です…でもトマトの濃さがあきらかに違う!!
これを使えば普段の料理が一味も二味も変わるかも?!

《720ml》順子 純米酒ペティアン山田錦

1,944 円
プチプチとはじける心地よい泡にふんわりとお米のうまみが広がるやわらかい口当たり。リンゴや洋梨のようなフルーティーな香りが広がり、やさしい甘みと酸味がさわやかな、すっきりペティアンです。

クローズ・エルミタージュ エキノックス・サンスフル[2017] ドメーヌ・デ・リゼ

2,916 円
ラズベリーやアメリカンチェリーのコンフィチュールを思わせるふくよかな香り。ジューシーな果実、フレッシュな酸、滑らかなタンニンのバランスが非常に良い。軽やかさと華やかさを備えた躍動感ある味わいです!