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ランキング

ビアンコ・フリッツァンテ・ラタトゥイユ[2019] ガッティ

澱も一緒にボトリングした、旨みとさわやかさの両方が詰まってる、この季節にピッタリな微発泡!

ヴィーノ・ロッソ[2018] ピアン・ディ・メタ・ヴェッキア

2018年は、トップキュヴェの【テッラデッラルーナ】を全量格下げしてうまれたのが、このヴィーノ・ロッソとトスカーナ・サンジョベーゼ。この価格ではありえない質の良い果実味にリピーター続出です!

ヴィアリーア[2020] イル・モルテッリート

収量が少ないモスカート・ジャッロを使用。一部を陰干し、その後に、通常のモストを加えて完全発酵させるという非常に手間のかかった製法。アロマティックで緻密、心地よい飲み心地も。

ゲヴュルツトラミネール・ビルドストゥックレ[2017] ジェラール・シュレール

ちょっとこなれてきたシュレールの上級キュヴェ。ゲヴュルツはやっぱり素晴らしい。キュヴェによってはやや揮発酸がありますが、旨みが勝ちます。

ランゲ・ロッソ[2018] G.D.ヴァイラ

地味に売れ続けているヴァイラ。クラシックなピエモンテ。

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カッペッラーノ Cappellano


間違いなくバローロ最上の作り手の一人『カッペッラーノ』。

1998年ヴィンテージのバローロより再び、「大樽」熟成によるクラシックなスタイルに回帰したカッペッラーノ。
近年、彼らが生み出すワインの凄さが周知され、バローロでも最注目の造り手になりました。

その為、日本への入荷量は激減・・・。なんとバルベーラ、ネッビオーロ、ドルチェットの割り当ては日本に各120本のみという少なさ!
さらに、貴重かつ高品質なネッビオーロのクローンである「ミケ」を接ぎ木せずに直植え樹からのみ造られる『バローロ・ピエ・フランコ・ミケ』にいたってはなんと日本へは60本のみの入荷なのだそうです・・・。

偉大な父、テオバルド・カッペッラーノ氏から息子のアウグスト氏に引き継がれた偉大なカンティーナ『カッペッラーノ』。

今回入荷した2009年のバローロは、すべてアウグスト氏が手掛けた初めてのヴィンテージです。

しかし、彼にとってのファーストヴィンテージ『大成功』!恵まれた2009年ということもあり、いきなり途轍もないワインをリリースしてくれました!

流石に日本に60本の「ピエ・フランコ」は試飲できませんでしたが、「バローロ・ガブッティ」を開けてみると・・・シリアスさと温かみ、柔らかさをあわせ持った途轍もない大作!

まさに、このカッペッラーノは、
《本当に偉大なワインは品種の個性を凌駕する!》
という事がまさに起こっているヴィンテージではないかと思っています。

いくつかの圧倒的なワインの中にはブドウ品種の個性と一般的に言われている雰囲気を完全に超えるものが稀に登場します。

例えば1990年や1994年の「ラディコン・メルロー」。シュレールの「ゲヴュルツトラミネール・アイヒベルグ」2000年。そして「ヴィーニャ・デル・ノーチェ」のBotte di Castagno1999年なども・・
・。

『カッペッラーノ』のワインは、ブラインドで飲むと飲み手にバローロであるということを主張する以上にそのワインが「圧倒的に偉大なワイン」
だとと言うこと訴えかけてくるような気がするのです・・・。



そして、多くの造り手が直面する、代替わりの問題ですが周りの多くの造り手たちが口々に、「カッペッラーノは大丈夫だ、うまく引き継げている!」とその手腕を評価されるアウグスト・カッペッラーノ氏。

またしばらくはカッペッラーノから目を離せなそうです!


今年はごく少量の入荷、「バローロ・ガブッティ」以外のアイテムは輸入元でも予約で即完売。追加はできません!

是非お早めにどうぞ!!

3件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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《500ml》バローロ・キナート[NV] カッペッラーノ

5,742 円
[イタリア/ピエモンテ/赤甘口/リキュール]

ネッビオーロに薬草を漬け込んだリキュール。アルコール度は18度。 作り方は秘伝。 (おそらく、キナノキの樹皮、クローブ、ニガヨモギ、シナモン、少量のサトウキビ糖等を ブレンドしている。)
3件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順

ピックアップアイテム

トスカーナ・ビアンコ[2020] オットマーニ

2,475 円
トレッビアーノのボディ、マルヴァジアの香り。飲み心地の軽やかな(でも味のある)白ワインです!ほんとうにおすすめ!

【*】手作り焼肉のたれ(200g) 梶田商店

432 円
保存料・食品添加物無添加!梶田さんのお醤油を贅沢に使った焼肉のたれ!

スポンタニーティ 2 (330ml瓶) ブリュードッグ(オーバーワークス)

935 円
ベルギーのランビックビールと同様の製法でつくられたサワーエール。

【*】《750ml》EXバージン・オリーヴオイル[2020] ラ・ヴィラーナ

4,665 円
古木の在来品種カニーノ、レッチーノ、フラントイオのブレンドです。丁寧にコールドプレスで圧搾。たっぷり750ml!

イル・マイオーロ・エミリア・ロッソ[2004] イル・マイオーロ

3,465 円
本業の弁護士業が忙しすぎて売る暇がない~!そんな変わった理由でお得な価格でリリースするイル・マイオーロ。7年熟成の2004年最終在庫が入荷しました!

ヴィーノ・ロッソ ZERO 8[2017] マリーニ・ジェオルジェア

2,673 円
やわらかな果実とおだやかな酸。食事と一緒でも、ワイン単体でも。気持ちよい、リラックスできるワインです。

IGTウンブリア マルゴ・ロッソ 2nd [2018] カンティーナ・マルゴ

3,168 円
夫婦で別のワイナリーでそれぞれ醸造家をしているカルロ夫婦。お子さんの手がちょっと離れた2018年から大躍進(笑)!1年熟成させた”2nd”は破格の出来です!

アジネジナウ[2019] パーネヴィーノ

6,050 円
サルデーニャの鬼才パーネヴィーノ2019年!カンノナウ、カリニャーノ   サルデーニャ語で“ご近所さんのブドウ”意味するアジネジナウは、その名の通り近隣の農家が育てたカンノナウ&カリニャーノで造るワインです。

レッド&トニック[NV] ポッジョ・トレヴァッレ

3,850 円
トスカーナの上質な赤ワインにハーブのキナとオレンジのエッセンスをプラス。食前酒に!

シードル・ド・チュルゴヴィ[2019] シードルリー・デュ・ヴュルカン

2,871 円
非常に古い品種でつくられた辛口のシードル。