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チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリア・フォンタネ[2011] コス C.O.S

「シチリア、ヴィットーリアのワインは本当は濃くなく、エレガント  なワインなのだという事を知ってほしい」とジュスト氏。

マチャド(NV) グッチョーネ

赤ワインにトレッビアーノの果汁を加えて再度発酵したロゼワイン。 たっぷりのうま味&心地よい酸味!

ブリュット・ドッサッジョ・ゼロ・トラッチャ[NV] マリオ・ガッタ

これぞイタリアのスプマンテ! 「シャンパーニュより果実は強いのに重くない!」 「酸味は柔らかだけどミネラリーでキレがある!!」 素晴らしいバランスです♪

イ・マシエリ[2016] ラ・ビアンカーラ

イタリア・ヴェネトの人気の白ワイン。当店の超定番!ビアンカーラ!

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カッペッラーノ Cappellano


間違いなくバローロ最上の作り手の一人『カッペッラーノ』。

1998年ヴィンテージのバローロより再び、「大樽」熟成によるクラシックなスタイルに回帰したカッペッラーノ。
近年、彼らが生み出すワインの凄さが周知され、バローロでも最注目の造り手になりました。

その為、日本への入荷量は激減・・・。なんとバルベーラ、ネッビオーロ、ドルチェットの割り当ては日本に各120本のみという少なさ!
さらに、貴重かつ高品質なネッビオーロのクローンである「ミケ」を接ぎ木せずに直植え樹からのみ造られる『バローロ・ピエ・フランコ・ミケ』にいたってはなんと日本へは60本のみの入荷なのだそうです・・・。

偉大な父、テオバルド・カッペッラーノ氏から息子のアウグスト氏に引き継がれた偉大なカンティーナ『カッペッラーノ』。

今回入荷した2009年のバローロは、すべてアウグスト氏が手掛けた初めてのヴィンテージです。

しかし、彼にとってのファーストヴィンテージ『大成功』!恵まれた2009年ということもあり、いきなり途轍もないワインをリリースしてくれました!

流石に日本に60本の「ピエ・フランコ」は試飲できませんでしたが、「バローロ・ガブッティ」を開けてみると・・・シリアスさと温かみ、柔らかさをあわせ持った途轍もない大作!

まさに、このカッペッラーノは、
《本当に偉大なワインは品種の個性を凌駕する!》
という事がまさに起こっているヴィンテージではないかと思っています。

いくつかの圧倒的なワインの中にはブドウ品種の個性と一般的に言われている雰囲気を完全に超えるものが稀に登場します。

例えば1990年や1994年の「ラディコン・メルロー」。シュレールの「ゲヴュルツトラミネール・アイヒベルグ」2000年。そして「ヴィーニャ・デル・ノーチェ」のBotte di Castagno1999年なども・・
・。

『カッペッラーノ』のワインは、ブラインドで飲むと飲み手にバローロであるということを主張する以上にそのワインが「圧倒的に偉大なワイン」
だとと言うこと訴えかけてくるような気がするのです・・・。



そして、多くの造り手が直面する、代替わりの問題ですが周りの多くの造り手たちが口々に、「カッペッラーノは大丈夫だ、うまく引き継げている!」とその手腕を評価されるアウグスト・カッペッラーノ氏。

またしばらくはカッペッラーノから目を離せなそうです!


今年はごく少量の入荷、「バローロ・ガブッティ」以外のアイテムは輸入元でも予約で即完売。追加はできません!

是非お早めにどうぞ!!

5件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
 在庫有り商品のみ表示

ネッビオーロ・ダルバ[2012] カッペッラーノ

4,136 円
[イタリア/ピエモンテ・赤]

バローロ・ピエ・フランコ[2011] カッペッラーノ

13,770 円
[イタリア/ピエモンテ・赤]

ネッビオーロのクローンの中でも特に偉大な可能性を秘めると言われる、「ミケ michet」

《500ml》バローロ・キナート[NV] カッペッラーノ

5,140 円
[イタリア/ピエモンテ・赤甘口リキュール]ネッビオーロに薬草を漬け込んだリキュール。アルコール度は18度。 作り方は秘伝。 (おそらく、キナノキの樹皮、クローブ、ニガヨモギ、シナモン、少量のサトウキビ糖等を ブレンドしている。)
5件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順

ピックアップアイテム

《500ml》オスラヴィエ[2007] ラディコン

3,402 円
やはり素晴らしくおいしい。
飲み手をも圧倒してしまうのではないかと思うほど、物凄いエネルギーが詰まっています。
今後の熟成も楽しみなワイン。

ブーダン・ノワール・クリスチャン・パラ(800g) アンヌ・ローズ

4,374 円
冷蔵庫で冷やして、そのまま。または表面をソテーしても!
とても手軽に絶品なブーダンノワールが楽しめます♪

《1800ml》日置桜 八割搗き雄町 濁酒 28BY

2,808 円
雄町米を使用した精米歩合80%の純米にごり酒ですが、岡山の雄町ではなく鳥取産の雄町を使用しているのがポイントです。燗酒におすすめです!

《330ml》セゾン√225(クインディチ) ビー・エフ・エム(BFM)

1,058 円
やっぱりおいしい!
しっかりと詰まったうま味と軽快な酸味!!

《1本から基本送料無料》キュヴェ#739[NV] ジャクソン

7,992 円
シャンパーニュ・メゾンの中でも最高峰の一軒『ジャクソン』。バランスが見事で調和がとれた高品質な仕上がりです! 1本から送料無料!!

ネロ・ディ・サラワク マリチャ 胡椒 90g

1,058 円
香りがいいだけでなく、辛み味わいのバランスが素晴らしい!
初めて食べたときには、『こんなに味のある胡椒があるなんて・・・』と驚いてしまいました。

ロッソ・ラシーヌ [2012] トリンケーロ

2,484 円
当店定番ワインのひとつ。
フレッシュでありながら味わい深い。。。この価格でこのクオリティは凄すぎます!

カタヴェラ[2012] デナーヴォロ

2,386 円
ちっちゃなデナーヴォロ!2014年ヴィンテージと比べると従来のタイトさを持った少しシリアスなワイン。
この価格でここまでの表現は、なかなかありませんよ!

サヴール・ド・ラファエル グルグル[2015] レ・ヴァン・ピルエット

2,386 円
軽快で気軽な楽しいワイン♪
ぜひみんなでグルグルと飲みましょう!