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ランキング

SP68 ビアンコ[2023] オキピンティ

3000年前から存在した歴史ある道で、「旅」をイメージしてこの名が付けられた「SP68」待望の2023年が入荷。軽快でありつつも軽薄ではないというのがこのワインの最大の特徴です!

カンパイ[2023] カミッロ・ドナーティ

カミッロ・ドナーティが15年以上ぶりに造る白のスティルワイン「カンパイ」トロピカルな雰囲気を持った豊かな味わいが口いっぱいに広がります!

ロッソ・カラブリア[2022] ア・ヴィータ

フラッグシップ的な存在位置になっていたチロの後継。ガリオッポでも飲みやすさを表現したロッソ・カラブリア。赤紫果実の印象と強めのタンニンや酸味が表現されているが、それがしっとりと馴染み、複雑な風味に変化する葡萄のエネルギーを感じます。

VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016] フラテッリ・エレファンティーニ

フラテッリ・エレファンティーニが上陸!アイラーヴァタは繊細で、緻密な構造とパワフルさが共存したスタイルは偉大なバルベーラの風格です。アーティストAYUMI TAKAHASHIのラベルもとても素敵です。

ホーム > 産地で探す > フランス > シャンパーニュ > レコルタン・マニピュラン(R.M) > クレテ・シャンベルラン Crete Chamberlin

クレテ・シャンベルラン Crete Chamberlin

クレテ・シャンベルランは家族経営のワイナリーで、マテュー・クレテとブランディーヌ・クレテの兄妹によって運営されています。

1683年から土地を所有し、1887年にシャンパーニュづくりを始めた一族で、マテューとブランディーヌは15代目にあたります。

これまで世代によって異なる名称でシャンパーニュをリリースしてきましたが、この世代になってから

クレテ=シャンベルランという名称を復活させ、これまで以上にテロワールの表現に特化したシャンパーニュづくりに舵を切りました。

本拠地はヴァレ・ド・ラ・マルヌのムーシーで、11の村に88区画、計8haを所有しています。平均樹齢は60年です。

それぞれの区画の多様性はすさまじく、それぞれの区画が別々に醸造されています。

栽培ではブドウ樹が置かれる環境の調和を意識しながら、有機栽培やビオディナミ農法の考え方に基づいていますが

臨機応変な対応ができなくなることを避けるために認証は得ていません。

それらの区画の性格をできるかぎりシャンパーニュに投影するべく、醸造でも介入は最小限にとどめ、化学的な物質や酸化防止剤の使用も極力抑えています。

彼らの手によるシャンパーニュは、コート・デ・ブランのポテンシャルをいかんなく発揮しています。

3件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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キャンティル ブラン・ドゥ・ブラン グラン・クリュ ブリュット・ナチュール[2012] クレテ・シャンベルラン

23,760 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

非常に優れたヴィンテージにのみリリースされる上級キュヴェ。リッチさを思わせるリンゴのタルトや、繊細な白い花の香りがあり、味わいでは優雅な泡立ちを感じさせます。ドサージュを行っていないということもあり、ほんのりとした塩味や砕いた石灰岩を想起させるミネラル風味に支えられた、シャルドネが表現しうるいかなる複雑味をも味わうことができるでしょう。

レ・マゾー ブラン・ドゥ・ブラン プルミエ・クリュ エクストラ・ブリュット[2015] クレテ・シャンベルラン

15,840 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

ヴィルヌーヴ=ルヌヴィル村(プルミエ・クリュ)のレ・マゾー(2010年植樹)、単一区画。ブドウの成熟が遅い区画で、非常に成熟度が高くリッチなブドウになる。

CDB・ブラン・ドゥ・ブラン プルミエ・クリュ エクストラ・ブリュット[2017] クレテ・シャンベルラン

13,860 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

C.D.B.というキュヴェ名は、「コート・デ・ブラン」の頭文字から来ています。果樹園のたっぷりとした果実や、レモン・ゼスト、濡れた石のニュアンスが感じられます。
泡立ちはクリーミでビロードのよう、直線的に伸びていく余韻は長く、火打石のような香りも相まって非常に複雑です。ピュアでエネルギッシュ。
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ピックアップアイテム

ニッツァ “ライマン”[2019] ライオーロ・レジニン

4,752 円
ライオーロ・レジニンのトップキュヴェ。飲み心地の軽やかさが信条のレジニンですが、このライマンに関してかはかなりの凝縮感!エキス分の詰まった凄みを感じさせる特別なワインに仕上がっています。

Freistil (フレイスティル)[2022] トーマス・ニーデルマイヤー

4,455 円
ニーデルマイヤーの中でも一番人気のペットナット。2022年は2021年よりドライな仕上がり。綺麗な余韻で今まで以上に焦点が合い飲み心地抜群!!

【*】天然醸造丸大豆醤油 巽(こいくち) 300ml 梶田商店

907 円
濃口醤油は食欲をそそる芳醇な香りがあり、特に旨味が強く、旨味がよく伸びます。かけ醤油はもちろん、煮物・焼物など万能醤油として幅広くお使いいただけます。焼き物、炒め物など熱を入れる調理により風味が一層増します。

ル・タブー[2022] カーヴデクラ

3,960 円
2016年から北海道・余市町で葡萄づくりをスタート。渋みが少なく飲みやすい品種ですがアフターの物足りなさがあるのでオークチップを使いメリハリを付けました。厳しく選果したおかけで果実感は強く全体的にバランスの良いワインになってます。

メヌトゥ・サロン・ルージュ[2019] フィリップ・ジルベール

4,400 円
エレガントなピノ・ノワール。肉のグリルや煮込み、脂身の多い魚、シャルキュトリー、赤や黒のフルーツ、チョコレートなど、さまざまな料理と合わせることができます。果実味のたっぷりしたスパイシーさがあります。

キュヴェ・クルト(NV) デニス・ヴォルフ

4,554 円
多種類のブドウを使用しているにもかかわらず、単一品種と言われても納得してしまいそうになる統合感は見事。それぞれのレイヤーが見事に重なり合い、抜群の飲み心地の良さ。硬質感もあり、まさに秋のシンフォニーといった感じです。

《1000ml》アヴァ[2021] フラヴィア

3,564 円
フレッシュで、ピュアで、新しい時代の息吹を感じるナチュラルワイン。お手頃価格でしかもリッターボトル。青リンゴや梨、エキゾチックフルーツ、白い花やハーブなどの心地良い香り、フルーティで心地良いフィニッシュには塩味やミネラル、ハーブのニュアンスを伴った旨味と微かな苦みが広がります。

レイジー・ワインメーカー ソーヴィニヨン・ブラン[2023]  クォーサーワインズ

2,475 円
ドライなピーチとオレンジ・ピールのアロマ。フレッシュな酸味
と心地よい渋みがあります。

オンブラ・ディ・ローザ[2022] ポデーレ・ルイーザ

3,168 円
十分な色素とタンニンをもった2022のロザート。フレッシュで心地よいタンニンとうまみ、フェノールの成熟を明確に感じる素晴らしい味わい。単なる軽やか・スムーズではない旨みと
飲み応えを兼ね備えた素晴らしいロザート。

【*】《750ml》 オーリオ エクストラヴェルジネ・ドリヴァ[2023] オットマーニ

5,151 円
オットマーニのオーリオが入荷!トスカーナらしい青い香りがありながら、口当たりのまろやかなオーリオ。たっぷり750ml。