ログイン

ショッピングカート

商品数:0点

合計:0 円

カゴの中を見る

2024年4月の定休日
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

お買い物の前に

ランキング

ル・ブラン・ド・シェーヴル[2022] クロ・デュ・テュエ・ブッフ

ワイナリー設立当初から、ピュズラ兄弟が力を入れる、ロワールの地品種ムニュ・ピノ。酸が高いがしっとりとした濃厚なテクスチャーで、果実味や花の香りは控えめで、ミネラルたっぷり。

IGTウンブリア マルゴ・フィエロ・ビアンコ[2022] カンティーナ・マルゴ

2022年はさらに洗練された味わい。サラっとした感覚で飲み心地よく、後味がすっきりしているので軽やかに感じます。 ミネラル感もありお野菜と相性がよく、いろいろなお食事にも良く合います。

リーパ・ディ・ソープラヴェント(2022) ヴィットーリオ・グラツィアーノ

とてもクリーンで柔らかな味わいを感じるヴィンテージ。完熟を感じる素晴らしい果実香と、エレガントさ。 飲み心地の良さは素晴らしいの一言!

VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016] フラテッリ・エレファンティーニ

フラテッリ・エレファンティーニが上陸!アイラーヴァタは繊細で、緻密な構造とパワフルさが共存したスタイルは偉大なバルベーラの風格です。アーティストAYUMI TAKAHASHIのラベルもとても素敵です。

《500ml》パッシート・モンテ・ソーリオ[2016] ラ・ビアンカーラ

陰干したブドウで作られる甘口。ビアンカーラのパッシート。今回の2016年は間違いなく殿堂入りするヴィンテージとなりそうです。甘いワインとしては異常なまでの飲み心地の軽さを備えています。

ホーム > 産地で探す > イタリア > カンパーニャ > ペリッロ Perillo

ペリッロ Perillo



《樹齢90年以上》のアリアーニコの古木から造られる極上のタウラージ
『ペリッロ』。


カンティーナに残っていた残り僅かの2002年を今回特別に分けて頂けま
したのでご紹介させて頂きます!!






南イタリアのワインと言うと、どうしても「ねっとりと甘く濃い」とい
うイメージをもたれる方も多いかと思います。





たっぷりと太陽を浴びて、早く成熟してしまい、濃さとボリューム感は
あるけれど、シンプルで深みが無い・・・。
もてはやされている南イタリアの多くのワインはそういった物が主流・・・。






ですが、最近タウラージをいくつか試飲して気がついたことは、
「タウラージはまったくキャラクターの異なるシリアスなワイン」
ということです。





タウラージは、南イタリア、カンパーニャ州のワインですが、標高が
非常に高い事もあり、どちらかというと北のワインに近い雰囲気。


トスカーナのブルネッロやヴィーノ・ノービレよりもむしろ、繊細な
印象さえ持っています。






今回入荷の『ペリッロ』は特にその印象が強い・・・。





とにかく、一度飲んで頂ければ、このタウラージ・リゼルヴァ2002年を
飲んで頂ければその凄みは解って頂けると思いますが。。。





雰囲気的にはアルド・コンテルノの熟成したボトルのような雰囲気が
近いでしょうか・・・。





驚くべきことにこのペリッロの畑の樹齢は90年にも及び、ミルランダージュ
(結実不良)を起こしやすく、非常に生産性が悪く、今ではホトンド
見かけること無いアリアーニコの原種アリアーニコ・カヴァッロ100で造
られているということ。





さらに、その高い標高からフィロキセラに侵されておらず、90%が
「ピエ・フランコ」、つまりアメリカ産の台木に接ぎ木されずに植えられ
ています。





これだけの古樹の為、収量制限せずともブドウは一本に僅か一房程度しか
つかず、驚くべき凝縮感のブドウが自然と生まれてしまうのだそうです!






実は、かなり前からこの2002年を独占でご紹介できるという話があったの
で、手に入れることが出来た2003年や2004年等をこれまでに事あるごとに
試飲しておりましたが、とにかく2002年の完成度と洗練度合いは、完全に
ぬきんでています!





ちょっと、だまされたと思ってこの2002年試してみませんか!?
少なくとも最近飲んだワインの中でも、僕の中では圧倒的に印象的な
ちょっとスゴイワインでした。




2件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
 在庫有り商品のみ表示

タウラージ・リゼルヴァ[2010] ペリッロ

8,316 円
[イタリア/カンパーニャ/赤]

樹齢90年を超えるプレ・フィロキセラのアリアニコがメインに使用。1つの樹に1房しかつけないというこの老樹から収穫される葡萄は明らかに凝縮度合が違う。全ての要素が強く、ネッビオーロにも勝る複雑味を持ち合わせている。

タウラージ・リゼルヴァ"ピエ・フランコ・クインディチ・アンニ"[2005] ペリッロ

16,632 円
[イタリア/カンパーニャ/赤]

【19年熟成!ピエ・フランコ15アンニ】
そんなペリッロが満を持してリリースしたのが「タウラジ・リゼルヴァ・ピエフ
ランコ・15 アンニ 2005」。僅かに 1,500 本だけ造られた特別なワインで
す。
2件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順

ピックアップアイテム

コッリ・トルトネージ・ドルチェット ”イル・ブリッコ・デッレ・ストレーゲ”[2022] ラ・モレッラ

3,069 円
ロマと風味を維持するために濾過や清澄をせずに瓶詰め。古典的な手法で作られた、素晴らしいドルチェット。しっとりとした質感と旨味を持った口当たりの柔らかさが特徴。

Freistil (フレイスティル)[2022] トーマス・ニーデルマイヤー

4,455 円
ニーデルマイヤーの中でも一番人気のペットナット。2022年は2021年よりドライな仕上がり。綺麗な余韻で今まで以上に焦点が合い飲み心地抜群!!

【*】天然醸造丸大豆醤油 巽(うすくち) 720ml 梶田商店

1,555 円
淡口は春夏秋冬の四季を感じ、約一年発酵・熟成させた諸味から造り上げた天然醸造醤油です。すっきりとした中にもしっかりとお醤油の味わいを感じられる一品です。かけ醤油・煮物・焼物・汁物など、素材の持ち味を引き立たせるお醤油として最適です。

シードル[2022] トーマス・ニーデルマイヤー

2,673 円
ゴクゴク飲みすすめちゃう美味さのシードル。
トーマス・ニーデルマイヤーの畑の一角にもリンゴが植わっており、そのリンゴから自家消費用に作っている「シードル」を分けて頂きました。生産量極僅かなので入荷量も少量となっております!

メヌトゥ・サロン・ルージュ[2019] フィリップ・ジルベール

4,400 円
エレガントなピノ・ノワール。肉のグリルや煮込み、脂身の多い魚、シャルキュトリー、赤や黒のフルーツ、チョコレートなど、さまざまな料理と合わせることができます。果実味のたっぷりしたスパイシーさがあります。

ピノ・プル・プールス[2021] リタ・ウント・ルドルフ・トロッセン

3,960 円
上質なモーゼルのリースリング辛口。柔らかくたっぷりと感じられる果実と華やかな白い花のニュアンス。まろやかながら冷涼な酸がしっかりと乗りとてもバランスの良い仕上がりです!ちょっと冷やして暑くなる季節におすすめ。

《1000ml》アヴァ[2021] フラヴィア

3,564 円
フレッシュで、ピュアで、新しい時代の息吹を感じるナチュラルワイン。お手頃価格でしかもリッターボトル。青リンゴや梨、エキゾチックフルーツ、白い花やハーブなどの心地良い香り、フルーティで心地良いフィニッシュには塩味やミネラル、ハーブのニュアンスを伴った旨味と微かな苦みが広がります。

レイジー・ワインメーカー カベルネ・ソーヴィニヨン2021  クォーサーワインズ

2,376 円
クリコ・ヴァレーでオーガニック栽培している単一畑の自根のカベルネ・ソーヴィニョン。深みのある濃い紫色で、熟した赤い果実、グリーンペッパーなどのハーブ系のアロマ。フレッシュでフルーティ、ラズベリー、甘草、ダークチョコレートのフレーバーがあります。少し冷やしても美味しく召し上がれます。

ル・ジュ・ブリフィアン[2022] ドメーヌ・ジュリアン・プレヴェル

3,564 円
ロワールのキュートなロゼペティアン。やや濁りのあるサーモンピンク、さくらんぼやクランベリー、赤色リンゴのアロマ、さくらんぼの甘み、ジューシーで甘い果実感が心地よく続く綺麗でバランス良い仕上がりです。

【*】本枯節と真昆布の白だし 400ml タイコウ

3,100 円
かつお節屋が納得する白だし!タイコウの本枯節に、大阪の老舗昆布問屋『こんぶ土居』の2年栽培の白口浜真昆布をふんだんに使用し、日本で最も贅沢な白だしが完成しました。こちら1本で、日本料理のお椀が完成するように仕上げております。