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VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016] フラテッリ・エレファンティーニ

アーティストAYUMI TAKAHASHIさんがラベルをデザイン「Fratelli Elefantini」!エレファントブラザーズのソウの印象的なラベルです。パワフルさと繊細さとどこか素朴さと優しさを感じさせる味わい。

ロッソ・カラブリア[2022] ア・ヴィータ

フラッグシップ的な存在位置になっていたチロの後継。ガリオッポでも飲みやすさを表現したロッソ・カラブリア。赤紫果実の印象と強めのタンニンや酸味が表現されているが、それがしっとりと馴染み、複雑な風味に変化する葡萄のエネルギーを感じます。

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サルタレッリ Sartarelli

ヴィニタリー2008年でも高評価の『サルタレッリ』が入荷です!

イタリアの白ワイン用のブドウの中でも最も高いポテンシャルを持つ物の一つと言われる『ヴェルディッキオ』。

特にマルケの「カステリ・ディ・イエジ」のヴェルディッキオは素晴らしい潜在能力を秘めると言われながらも、長らく高い収量による、個性の薄いワインが多く出回り、長らく「気軽なテーブルワイン」という目でみられるにとどまっていました。

そんなカステリ・ディ・イエジの「ヴェルディッキオ」を注目を集めるワインとした第一人者『サルタレッリ』のワインが入荷してまいりました!

当店に入荷のサルタレッリの輸入元は、数々の素晴らしいイタリアワインを輸入している注目のインポーター『テラヴェール』さんの物です!


かつてのソアーヴェ地区のように単に「安く、個性も薄く」、そして昔のアンフォラ型の、田舎のお土産物のようなボトルに詰められていたヴェルディッキオ。


しかし、現当主のパトリツィオ氏は1990年までパン職人をしておりましたが、義父から14ヘクタールの畑を受け継ぎ、ワイン造りをスタートした時から
ワイン造りの魅力にのめりこみ、「高品質のヴェルディッキオ」を生み出すことに情熱を燃やすようになります。

畑では除草剤や、殺虫剤などの薬剤を使用せず、肥料は有機肥料。
しかし、有機肥料ですら、本当に必要なときのみ極少量を使用するのみです。


最新の2010年の『ヴェルディッキオ・クラシコ』を試飲しましたが、本当に素晴らしい美味しさです。

かなり強いボリューム感があり、エキスもアルコールも強め。
旨みもしっかりあるので、重く感じがちですが、しっかりとした酸があり飲み心地は軽やか。


高めの温度ではリッチな味わい、冷やし目にすればさわやかに楽しめます。
素晴らしバランスもよく、ヴェルディッキオらしい強いミネラルも感じ、本当に美味しい!


この価格帯の白ワインとしては、突出したコストパフォーマンスではないでしょうか?


サルタレッリのヴェルディッキオ、2008年の『ヴィニタリー』では
《最もコストパフォーマンスが高い白ワイン》
選ばれたました。

納得の高品質の白ワインですよね!


1件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ[2022] サルタレッリ

1,881 円
[イタリア/マルケ/白] 

平均樹齢15年程度の比較的若い畑。東〜西斜面、標高350m。畑は非常に広く31ヘクタールにもおよぶ。有機肥料のみ、収穫も全て手作業とこの広さにも拘らず徹底されている。

※参考画像となります。
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ピックアップアイテム

ニッツァ “ライマン”[2019] ライオーロ・レジニン

4,752 円
ライオーロ・レジニンのトップキュヴェ。飲み心地の軽やかさが信条のレジニンですが、このライマンに関してかはかなりの凝縮感!エキス分の詰まった凄みを感じさせる特別なワインに仕上がっています。

Freistil (フレイスティル)[2022] トーマス・ニーデルマイヤー

4,455 円
ニーデルマイヤーの中でも一番人気のペットナット。2022年は2021年よりドライな仕上がり。綺麗な余韻で今まで以上に焦点が合い飲み心地抜群!!

【*】天然醸造丸大豆醤油 巽(こいくち) 300ml 梶田商店

907 円
濃口醤油は食欲をそそる芳醇な香りがあり、特に旨味が強く、旨味がよく伸びます。かけ醤油はもちろん、煮物・焼物など万能醤油として幅広くお使いいただけます。焼き物、炒め物など熱を入れる調理により風味が一層増します。

ル・タブー[2022] カーヴデクラ

3,960 円
2016年から北海道・余市町で葡萄づくりをスタート。渋みが少なく飲みやすい品種ですがアフターの物足りなさがあるのでオークチップを使いメリハリを付けました。厳しく選果したおかけで果実感は強く全体的にバランスの良いワインになってます。

メヌトゥ・サロン・ルージュ[2019] フィリップ・ジルベール

4,400 円
エレガントなピノ・ノワール。肉のグリルや煮込み、脂身の多い魚、シャルキュトリー、赤や黒のフルーツ、チョコレートなど、さまざまな料理と合わせることができます。果実味のたっぷりしたスパイシーさがあります。

キュヴェ・クルト(NV) デニス・ヴォルフ

4,554 円
多種類のブドウを使用しているにもかかわらず、単一品種と言われても納得してしまいそうになる統合感は見事。それぞれのレイヤーが見事に重なり合い、抜群の飲み心地の良さ。硬質感もあり、まさに秋のシンフォニーといった感じです。

《1000ml》アヴァ[2021] フラヴィア

3,564 円
フレッシュで、ピュアで、新しい時代の息吹を感じるナチュラルワイン。お手頃価格でしかもリッターボトル。青リンゴや梨、エキゾチックフルーツ、白い花やハーブなどの心地良い香り、フルーティで心地良いフィニッシュには塩味やミネラル、ハーブのニュアンスを伴った旨味と微かな苦みが広がります。

レイジー・ワインメーカー ソーヴィニヨン・ブラン[2023]  クォーサーワインズ

2,475 円
ドライなピーチとオレンジ・ピールのアロマ。フレッシュな酸味
と心地よい渋みがあります。

オンブラ・ディ・ローザ[2022] ポデーレ・ルイーザ

3,168 円
十分な色素とタンニンをもった2022のロザート。フレッシュで心地よいタンニンとうまみ、フェノールの成熟を明確に感じる素晴らしい味わい。単なる軽やか・スムーズではない旨みと
飲み応えを兼ね備えた素晴らしいロザート。

【*】《750ml》 オーリオ エクストラヴェルジネ・ドリヴァ[2023] オットマーニ

5,151 円
オットマーニのオーリオが入荷!トスカーナらしい青い香りがありながら、口当たりのまろやかなオーリオ。たっぷり750ml。