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ランキング

バルベーラ・ダスティ ヴィーニャ・デル・ノーチェ[2007] トリンケーロ

わかりやすく凝縮した果実味があり、超凝縮したエキス分。 強いミネラル感と、驚くほどの複雑で長い余韻は圧倒的です!!

オットチェント・ビエーリ[2015] クライ・ビエーレ・ゼミエ

ほどよい香り高さとミネラルを感じる余韻。タイトな構造をもった素晴らしいワイン。 2007年のヴォドピヴェッツにも通ずる雰囲気もあるように思えます。

《500ml》 ピパ 3/4 - 2°プレ・ブリティッシュ[2012] バダルッコ

マルコ・デ・バルトリとはまた少し趣が異なりますが、本当に魅力的で偉大なマルサーラ。

プイイ・フュイッセC.C.[2016] ギュファン・エナン 

白ワインの天才醸造家とも評される名手。上質な酸にミネラル、旨味もたっぷり。質感も素晴らしく、うっとりしてしまいます。

ソルガズム[2016] ラ・ソルガ

身体に染み入るような飲み心地は最高です。 例年より爽やかな仕上がりで余韻もすっきり。

ヤン・ドゥリュー Yann Durieux

昨年の6月にフランスに行かせてもらった時に、
フィリップ・ジャンボンと供に最も印象に残った『ヤン・ドゥリュー』。

入荷までの期間が本当に長かった・・・


昨年の6月にフランスに行く時に輸入元のF木さんから、

『プリューレ・ロックで栽培の仕事をしながら、
         自身のドメーヌを始めた面白い生産者がいるんです。』

と出発前に聞かされ、それはもう気になっていたヤン・ドゥリュー。


パンフレットから彼を見た時の印象は長髪のドレットヘアーにがっちりとした長身の男性。

・・・こ、こわそう。。。


そんな、第一印象でしたが、実際に会って話してみると
優しいそうな雰囲気たっぷりの彼。怖いどころか、とってもフレンドリーで
明るく、好奇心旺盛の少年のような雰囲気にびっくり。。。

そうして、いろいろとワイナリーでお話を伺うと、2010年から3haの畑で、
アリゴテ、ピノ・ノワール、シャルドネを栽培。


現在は、最大で6ha(彼がちゃんと面倒を見れる最大)までを目標とし、少しづつですが増やすつもりだそうです。

そして、もう一つは『オート・コート・ド・ニュイ』というこの地域への
愛着があるため、現在は他のアペラシオンでのワイン造りは考えていない様です。。。


なんだ、オート・コート・ド・ニュイか。。。なんて思わないで下さいよ!!!


この地域であの『プリューレ・ロック』のグランクリュと同じ、
いや!もっと攻めたアプローチでのワイン造りを実践!!


そして、一つの枝に最大でも4房しかつけない等の徹底した収量の制限で
非常に厳しい作業を実践して出来上がったワイン。


味筋はやはり『プリューレ・ロック』や『フィリップ・パカレ』に近いような気がします。


実際に樽から飲ませてもらった時の、僕の走り書きのメモには『明るいロック?』という謎のメモ。


そう!!!!!


ヤンのワインは彼らと通づる雰囲気は持ちつつ、とにかく外向的なのに、
芯の部分はタイトで非常に引き締まっていて、しっかりと続く余韻に
今後、更なる向上を見せるであろうと期待せずはいられません!


はっきり言ってオート・コート・ド・ニュイという枠をこえた素晴らしいワイン!!!
更に忘れはいけないのが、このワイン達が初リリースということ。。。


末恐ろしや。。。『ヤン・ドゥリュー』。


もっちっろん!白のアリゴテに関しても、しっかりと熟した葡萄を感じつつも、
非常に厚みのあるリッチなボディをアリゴテの酸で綺麗に
バランスよくまとめているのは流石!

円やかなワインで、驚くほどの飲み心地良く、あっという間にグラスが空になってしまった程です!!!
(何杯おかわりしたかわかりません・・・)


話は逸れてしまいますが、ラベルを見て頂けるとわかるのですが、
メインのラベルにはでかでかと、『ブラック・ピノ』、『ラヴ&ピフ』の
文字のみが書いてあります。

しかも、なぜかハードロックやメタルを連想させるような文字・・・
(某イタリアの生産者みたい。嫌いじゃないですこういった感じのもの。因みにガレージを改良したカーヴはブラックライトがついていてクラブみたいでした。)


オート・コートやアリゴテといったアペラシオンの表記は裏ラベルに小さく記載しているだけなんです。

ヤン自身も飲み手に対してある種の概念を持たないで
自身のワインを飲んで、楽しんでほしいとの隠れた想いが
込められたメッセージなのです!!!



プリューレ・ロック、パカレに次ぐ新世代の『ヤン・ドゥリュー』
是非、お見逃しなく!!!!!
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ジャノ[2014] ヤン・ドゥリュー

51,516 円
[フランス/ブルゴーニュ/赤]

※メルマガのご案内価格に誤りがございました。正しくは税込『51,516円』となります。大変申し訳ございませんでした。
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挽きたて、打ち立て、茹で立て。もちろん、生蕎麦にはかないません。が、乾麺にしては上出来のそば(笑) 
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2,808 円
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1,499 円
彩香の無添加りんごジュースです!
甘みと酸味のバランスが紅玉に近く、微かにあんずのような独特な香りがあり、鮮やかな赤ピンクの果皮の色。ジュースにしても色の発色が良く、とても美味しい品種です。

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クローズ・エルミタージュ エキノックス・サンスフル[2017] ドメーヌ・デ・リゼ

2,916 円
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