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チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリア・フォンタネ[2011] コス C.O.S

「シチリア、ヴィットーリアのワインは本当は濃くなく、エレガント  なワインなのだという事を知ってほしい」とジュスト氏。

マチャド(NV) グッチョーネ

赤ワインにトレッビアーノの果汁を加えて再度発酵したロゼワイン。 たっぷりのうま味&心地よい酸味!

ブリュット・ドッサッジョ・ゼロ・トラッチャ[NV] マリオ・ガッタ

これぞイタリアのスプマンテ! 「シャンパーニュより果実は強いのに重くない!」 「酸味は柔らかだけどミネラリーでキレがある!!」 素晴らしいバランスです♪

ストッパ[2002] ラ・ストッパ

15年熟成超絶美味しい『ストッパ』2002年 飲み頃の偉大なカベルネソーヴィニヨン!

ホーム > 産地で探す > イタリア > アブルッツォ > エドワルド・ヴァレンティーニ E・Valentini

エドワルド・ヴァレンティーニ E・Valentini

イタリアの多くの造り手たちに、多大な影響を与え、《伝説的な存在》となっている『エドワルド・ヴァレンティーニ』。

ヴァレンティーニはアブルッツオ州、ロレート・アブルッティーノの大地、太陽などの自然が織り成す神秘性を最も尊重しており、ワイン造りに現代的な装置や化学的なものを排除し、自然そのものを表現しようと試みており、そのためには膨大な研究と実験を試み、最高のワインを産み出すために は一切、妥協もしません。

またフランスの「自然派」といわれる生産者たちにも多大な影響を与えているといわれています。

収穫されたブドウは本当に徹底的に選別し、良い年でも最高品質の10~15%のみが醸造、瓶詰めされ、残りは協同組合に販売してしまうそうです。

人によっては、イタリアで最も偉大な、もしくは世界で最も偉大なワインを生産者とまで言われ、彼の作る白『トレッビアーノ・ダブルッツオ』は香り、味の印象を簡単に口では言い表せないほど複雑。


そして赤の『モンテプルチアーノ・ダブルッツオ』は、本当に優秀な年しか作られないまさに『神品』とも言うべき幻のワインです。


イタリア全土で栽培され、低く見られがちなブドウである『トレッビアーノ』。

ヴァレンティーニのワインを飲むと、ブドウ品種以上に、造り手やその土地の表現の方が、ワインの「偉大さ」に大きな影響を与えると、改めて思い知らされます!
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《5000ml缶》オーリオ・エクストラヴェルジネ・ディ・オリーヴァ[2016] E・ヴァレンティーニ

20,196 円
[イタリア/アブルッツォ・オリーブオイル]

※5000ml缶(賞味期限:2018年8月)

《750ml》オーリオ・エクストラヴェルジネ・ディ・オリーヴァ[2016] E・ヴァレンティーニ

5,875 円
[イタリア/アブルッツォ・オリーブオイル]

※750ml(賞味期限:2018年8月)
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ピックアップアイテム

ゾウ・マイ[2015] ジョン・アルマンサ

2,019 円
樹齢35年ほどのサンソーから造られた、フレッシュさと飲み心地の良さを残し、シンプルな味わいながらもスイスイと飲めるワインです!

ブーダン・ノワール・クリスチャン・パラ(800g) アンヌ・ローズ

4,374 円
冷蔵庫で冷やして、そのまま。または表面をソテーしても!
とても手軽に絶品なブーダンノワールが楽しめます♪

《720ml》日置桜 山根醸 無濾過生原酒 28BY

1,620 円
鳥取県 山根酒造の夏季限定、 無濾過生原酒。無濾過で蔵出しする純米酒。甘やかな香り、軽快にして濃醇な味わいです。

《330ml》セゾン√225(クインディチ) ビー・エフ・エム(BFM)

1,058 円
やっぱりおいしい!しっかりと詰まったうま味と軽快な酸味!!
スルスルと飲めてしまう1本です。

《1本から基本送料無料》キュヴェ#739[NV] ジャクソン

7,992 円
シャンパーニュ・メゾンの中でも最高峰の一軒『ジャクソン』。バランスが見事で調和がとれた高品質な仕上がりです! 1本から送料無料!!

ジュ・ド・ポム(リンゴ・ジュース)/パコリ

1,652 円
《残りわずか!》
フランス ノルマンディー地方のかわいらしいご夫婦が自社農園で栽培した果実で、薬剤・砂糖などの添加物一切なしで作るストレートジュースのジュ・ド・ポム(りんごジュース)です。

ロッソ・ラシーヌ [2012] トリンケーロ

2,484 円
当店定番ワインのひとつ。
フレッシュでありながら味わい深い。。。この価格でこのクオリティは凄すぎます!

カタヴェラ[2012] デナーヴォロ

2,386 円
ちっちゃなデナーヴォロ!2014年ヴィンテージと比べると従来のタイトさを持った少しシリアスなワイン。
この価格でここまでの表現は、なかなかありませんよ!

サヴール・ド・ラファエル グルグル[2015] レ・ヴァン・ピルエット

2,386 円
スルスルと飲んでしまう気楽なワイン♪