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ランキング

バルベーラ・ダスティ ヴィーニャ・デル・ノーチェ[2007] トリンケーロ

わかりやすく凝縮した果実味があり、超凝縮したエキス分。 強いミネラル感と、驚くほどの複雑で長い余韻は圧倒的です!!

オットチェント・ビエーリ[2015] クライ・ビエーレ・ゼミエ

ほどよい香り高さとミネラルを感じる余韻。タイトな構造をもった素晴らしいワイン。 2007年のヴォドピヴェッツにも通ずる雰囲気もあるように思えます。

《500ml》 ピパ 3/4 - 2°プレ・ブリティッシュ[2012] バダルッコ

マルコ・デ・バルトリとはまた少し趣が異なりますが、本当に魅力的で偉大なマルサーラ。

プイイ・フュイッセC.C.[2016] ギュファン・エナン 

白ワインの天才醸造家とも評される名手。上質な酸にミネラル、旨味もたっぷり。質感も素晴らしく、うっとりしてしまいます。

ア・ユート! ビアンコ[2017] トリンケーロ

お待ちかのアユート!ビアンコの最新ヴィンテージ2017年。琥珀色の複雑な風味と抜群の飲み心地!

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ヴァル・ディ・スガ Val Di Suga


マット・クレイマー氏著の「イタリアワインがわかる」でも、
ブルネッロの伝統主義者の代表的な造り手として紹介されている「ヴァル・ディ・スガ」。

大樽で3年に及ぶ熟成、果実感の濃さと美しい酸味とが相まって品格のある味わいを持つ素晴らしいブルネッロを生み出しています!


今回、そんなヴァル・ディ・スガのブルネッロの2011年。
そして2007年、1999年、1998年の4ヴィンテージが入荷しております。


モンタルチーノには、標高、気候条件(気温、雨、日光)、土壌の異なる3つのブドウ栽培エリアが北東・南東・南西にあります。ヴァル ディ スーガ社は、この特徴的な土壌を持つ3つのエリアすべてに300ヘクタールの畑を所有しています。
そのうち、130 タールでサンジョヴェーゼを栽培しており、それぞれの土壌の個性に焦点を当てながら、各エリアでブドウの剪定・仕立てを変えるなど、エリア毎に個別のアプローチをし、その土壌に合ったブドウを栽培しています。



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 ヴァル・ディ・スーガは伝統を重んじながら、新しい技術の導入にも力を注いでいるワイナリー。

 トスカーナを中心に、キャンティやモンテプルチアーノなど数々のワインをリリース
 している「テニメンティ・アンジェリーニ社」の傘下にある醸造所です。
 
 こちらでは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノをはじめ、
 いくつかのワインを生産していますが、単一畑である“VIGNA SPUNTALI”は
 特に絶好のロケーションに位置し、ティレニア海から吹く風の影響を受け、
 複雑性のある素晴らしいワインを産出すると言われています。
  
 この度入荷しました「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ」は、
 異なる地理と気候条件を持った、ヴァル・ディ・スーガの3つの主要な区画から
 収穫されたサンジョヴェーゼ・グロッソをブレンドして造られる一本。
 平均年間生産数は30,000本ほどとのこと。

 30℃に温度制御されたステンレス槽で約20日間のマセラシオンを経た後、
 スラボニアのオーク樽と、300リットルのフレンチオーク樽で36ヶ月間熟成され、
 その後最低24ヶ月間の瓶熟成に入ります。

 3つの区画が持つクラシカルな特性、フレッシュさとしっかりした構造、フルネス
 と優雅さが
 独特なバランスを保って構成されているそうで、ルビー~ガーネットのといった
 明るい赤色をしており、
 ボディは充実して柔らかく、ミネラル、革、甘草、そして深遠な植物の香りによって、
 ワインに寛大さと魅惑的な表情が与えられているそうです。

 ちなみに2011年はパーカーポイント90点、2007年は88点!
 なかなかご紹介する機会の無いアイテムですので、目に留まった方は複数買いが吉
 と出るでしょう!

輸入元コメントより

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現在、商品はございません。

ピックアップアイテム

【*】リングイネ(500g) ジャコモ・サントレーリ

1,080 円
大麦とデュラム小麦のパスタ リングイネ。生産者のジャコモ・サントレーリ氏は、体に良い食品を作る事をポリシーとし、様々な穀類を全て農薬不使用で栽培しています。すこし平たいリングイネはクリームソースやトマトソース、オイルベースのソースに。

《500ml》リボッラ・ジャッラ[2011] ラディコン

3,861 円
飲み心地に優れた伸びやかなワイン。

【*】オーリオ・エクストラ・ヴェルジーネ・ディ・オリーヴァ パラディーソ・ディ・マンフレディ

5,691 円
イル・パラディーソ・ディ・マンフレディのオリーヴオイル。
ブルネッロの畑のわきに植わるオリーヴの木から作られる極少量作られるオイル。日本への入荷量はわずかという貴重なオイルです。

ビアンコ・フリッツァンテ・ボッレ・バンディーテ[2017] ガッティ

2,772 円
瓶内二次発酵の後、デゴルジュマンをしない澱を含んだフリッザンテ。素晴らしい深みのある味わいです。

006 [2006] クメティヤ・シュテッカー

7,150 円
ピノ・グリージョ100%。天然酵母のみで発酵。10日間マセラシオン、しっかりとした味わいです。

アネマ・エ・コーレ[2016] ポッジョ・トレヴァッレ

3,850 円
しっかりとしたエキス分に程よいタンニン分、色合いの割には詰まった果実感お楽しみいただけます。

ゲヴュルツトラミネール・ド・ステファン[2016] レ・ヴァン・ピルエット

3,366 円
果実を素直に楽しめる楽しいアルザスワイン。肉付きが良く若いうちから楽しめ、香も初めから開く「レ・ヴァン・ピルエット」

アンフォラ・アランチョーネ[2018] グレープリパブリック

3,960 円
イタリアでは、アランチョーネはオレンジ色。質が高く、完熟したぶどう由来のしなやかなタンニンと奥行きをもつオレンジワイン。ビネガー、ハーブ、あらゆるスパイスとの相性が抜群です!

《1800ml》日置桜 鍛造火入れにごり山田錦 29BY

3,300 円
内田百種園産の自然農法で栽培された無農薬米100%使用。温めて燗することで米の持つ滋味が現れ、飲むほどに食欲を掻き立ててくれます。これからの季節お燗でお楽しみください。

ボニカ・マリエタ[2014] マタン・カルム

3,960 円
カリニャンの樹齢は100年以上。グルナッシュノワール樹齢35年の葡萄を使用。フレッシュな味わいです。「ボニカ・マリエタ」カタルーニャ語で「きれいなテントウムシ」 の意味。