ログイン

ショッピングカート

商品数：0点

合計：0 円

カゴの中を見る

2023年12月の定休日
日月火水木金土
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

お買い物の前に

ランキング

AIRAVATA アイラーヴァタ(バルベーラ)[2016]　フラテッリ・エレファンティーニ

AIRAVATA アイラーヴァタ(バルベーラ)[2016]　フラテッリ・エレファンティーニ

フラテッリ・エレファンティーニが上陸!アイラーヴァタは繊細で、緻密な構造とパワフルさが共存したスタイルは偉大なバルベーラの風格です。アーティストAYUMI　TAKAHASHIのラベルもとても素敵です。

IGTウンブリア　マルゴ・フィエロ・ビアンコ[2022]　カンティーナ・マルゴ

IGTウンブリア　マルゴ・フィエロ・ビアンコ[2022]　カンティーナ・マルゴ

2022年はさらに洗練された味わい。サラっとした感覚で飲み心地よく、後味がすっきりしているので軽やかに感じます。 ミネラル感もありお野菜と相性がよく、いろいろなお食事にも良く合います。

イル・マイオーロ・エミリア・ロッソ[2006]　イル・マイオーロ

イル・マイオーロ・エミリア・ロッソ[2006]　イル・マイオーロ

ピアチェンツァの小さな造り手。長い熟成期間を経てはいますが、枯れたような要素はほとんどなく、しっかりと果実感を楽しめる、飲み心地よい味わいです。角のとれた円やかさと円熟した味わいをお楽しみ頂けます。　この2006年は、フレッシュさすら感じられるジューシーな果実味が特徴的です。

バルバレスコ・ヴィチェンツィアーナ[2020]　ラ・リチェンツィアーナ

バルバレスコ・ヴィチェンツィアーナ[2020]　ラ・リチェンツィアーナ

ラ・リチェンツィアーナの最新ヴィンテージが入荷。既にメチャクチャ美味しく、もちろん熟成のポテンシャルもひしひしと感じる極上のバルバレスコ!余韻の長さと繊細さ、複雑さはケタ違いです!

ブリュット・ナトゥーレ[2021]　イル・ファルネート

ブリュット・ナトゥーレ[2021]　イル・ファルネート

オリとともに瓶内12カ月の熟成、ドサージュも行わないメトードクラッシコのスプマンテ。酸もしっかりありますが、そこに肉付けされた果実が非常に心地よいスプマンテです。

ホーム > 特設ページ > 《2023年　ボジョレー・ヌーヴォー》ご予約受付中です !

《2023年　ボジョレー・ヌーヴォー》ご予約受付中です !

2023年ヌーヴォーの季節がやってまいります!

今年の解禁日は、11月16日(木)

今年は、ボジョレーの大御所であるラピエールの他、4生産者のご紹介となります。

自然派ワインの代表的存在であり、高品質ヌーヴォーのトップランナーのシャトー カンボン(ラピエール)。
「40年の経験の他の生産者も、　これほどの豊作は見た事ないと言っていますので、　まさに50年に1度ほどの豊作になりそう!」

2023年は収穫量も品質も素晴らしいヴィンテージとなりそうです。

自然農法、天然酵母で醸造を行う、ヴィンテージ、土地、そして生産者の個性をしっかりと感じさせてくれる、
選りすぐりのキュヴェを集めました。

皆さまのご予約、心よりお待ちしております!


noubeau



生産者の名前をクリック>>詳しい商品説明と2023年のレポート

　　◆ ラピエール&シャヌデ 　-　ボジョレー ヌーヴォー 2023
　　偉大な父マルセル・ラピエールの後を受け継ぐマチュ―が、代表的な区画シャトー・カンボンでつくる贅沢なヌーヴォー

　　◆ クリストフ・パカレ　-　　ヴァン・ド・プリムール　2023
　　叔父にマルセル・ラピエール、いとこはフィリップ・パカレというサラブレッド　クリストフ・パカレ。!

　　◆ ジョルジュ・デコンブ　-　ボジョレー・ヌーヴォー・ヴィラージュ2023
　　モルゴンの高い標高のクリュから、じっくりと生育を待って収穫された骨太なヌーヴォー

　　◆ ジュンコアライ　-　ボジョレー ヌーヴォー2023
　　フランスで醸造を行う日本人としてのパイオニア!2023年は初アンフォラ仕様、MCではなく本格発酵



◆注意事項◆


　　　　●11月10日(金)午前9時までのご予約は、解禁日のお届けを予定しております。
　　　　(11月10日(金)午前9時以降のご注文は解禁日以降のお届けとなる場合がございます。)

　　　　●11月1日(水)以降のご注文は、通常商品とヌーヴォーが同梱可能です。
　　　　※解禁日着ご希望の場合は、同梱分のご注文も”10日(金)午前9時”までにお願いいたします。
　　　　※地域によってはお時間を頂戴いたしますのでお早めにご注文をお願いいたします。
　　　　※天災・事故などによる交通渋滞、異常気象が原因で配達が遅れる場合がございます。


　　　　●クール便の場合には、クール代が別途ご負担となります。
　　　　●すでにご注文いただいている分との同梱ご希望の場合は、その旨を備考欄にお書き添えください。
　　　　※11月1日(水)以降より通常商品との同梱を受け付けとさせていただきます。

　　　　●解禁日着ご希望の場合は、他商品との同梱をご希望場合も10日(金)午前9時までにお願いいたします。
　　　　●同梱希望商品の在庫状況等により、解禁日にお届けできない場合がございます。
　　　　●10月31日(火)以前のご注文にて、通常商品とヌーヴォーをご注文の際はお届け日時のご確認をさせていただきます。通常商品の別送をご希望の際は配送料を別途ご請求させていただきますのでご了承ください。

　　　　お早めにご注文いただけますようご協力をお願いいたします。

4件の商品がございます。 新着順 ｜ 価格が安い順 ｜ 価格が高い順
 在庫有り商品のみ表示
【11/16(木)以降のお届け】ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー[2023]　ジュンコ・アライ

【11/16(木)以降のお届け】ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー[2023]　ジュンコ・アライ

5,500 円
【※お届けは11/16(木)以降となります】

[フランス/ブルゴーニュ/赤]

※画像は参考画像となります

ボワ・ルカなど素晴らしいワインを造り出す、フランス現地でワイン造りを行うパイオニア醸造家新井順子氏手がけるボージョレ・ヌーヴォーです。

下草が生い茂る、自然と共存する畑。猛暑となった2023年。「2009年からヌーボを作り始めて15年目ですが、こんなに沢山の葡萄が実ったのは初めて」とのこと!

コンクリートタンク発酵と、初となるアンフォラ発酵をブレンド。
マセラシオンカルボニックは行わず、通常のワインのように2～3週間醸しを行います。

【11/16(木)以降のお届け】ボジョレー・ヌーヴォー・ヴィラージュ [2023]　ジョルジュ・デコンブ

【11/16(木)以降のお届け】ボジョレー・ヌーヴォー・ヴィラージュ [2023]　ジョルジュ・デコンブ

4,950 円
【※お届けは11/16(木)以降となります】

[フランス/ブルゴーニュ/赤]

高い標高×雑草も生えないほどの痩せた土地×高樹齢、
そして師匠はあのマルセル・ラピエール!
熟成にも耐えうる骨太な酒質のボージョレ・ヌーヴォーです!

故マルセル・ラピエールのボトリングをしていた時にワインを飲んで開眼。マルセルに頼み込み、学び、ワイン造りを開始する。モルゴンを本拠地にしており、全ての畑は高所にあり、樹齢も高い。よって収穫は他の造り手よりも極端に遅く、葡萄は複雑味を持ち、凝縮している。モルゴンだけでなく、ヌーヴォーに関しても圧倒的な濃厚さ、複雑性を持っています。

※画像は参考画像となります
【11/16(木)以降のお届け】ボージョレー・ヴァン・ド・プリムール[2023]　クリストフ・パカレ

【11/16(木)以降のお届け】ボージョレー・ヴァン・ド・プリムール[2023]　クリストフ・パカレ

5,060 円
【※お届けは11/16(木)以降となります】

[フランス/ブルゴーニュ/赤]

クリストフ・パカレは自然派ワインの父と言われた、故マルセル・ラピエールの甥であり、かつあの著名なブルゴーニュ生産者フィリップ・パカレのいとこであり自然派ワイン界のサラブレット

今年はクリストフも今まで見た事のないほど、健全なぶどうの実がついています。病気の脅威もほとんどなく、このまま収穫まで好天が続くことを願うばかりです。ヌーボーらしい果実味溢れる味わいになると予想されます。


※画像は参考画像となります

【11/16(木)以降のお届け】ボジョレー・ヌーヴォー[2023]　ラピエール・エ・シャヌデ

【11/16(木)以降のお届け】ボジョレー・ヌーヴォー[2023]　ラピエール・エ・シャヌデ

5,060 円
【※お届けは11/16(木)以降となります】

[フランス/ブルゴーニュ/赤]

素晴らしい畑「「カンボン」の果実のみを使用した贅沢なヌーヴォー!

偉大な父マルセルから受け継ぎ、変わらぬ品質を保ち世界中から高い人気を誇る、後継者マチュー率いるラピエールチーム!　
現在はマルセルの妻マリーが所有するカンボンの畑から収穫された果実のみを使用する、なんとも贅沢なヌーヴォーです!

*1本につき50円日本大震災関連および大雨災害にあわれた地域への寄付金となります



※画像は参考画像となります
4件の商品がございます。 新着順 ｜ 価格が安い順 ｜ 価格が高い順

ピックアップアイテム

アシディティ・ヴィーノ・ロザート・フリッザンテ[2022]　カンティーナ・マルゴ

アシディティ・ヴィーノ・ロザート・フリッザンテ[2022]　カンティーナ・マルゴ

3,762 円
年を追う毎に驚くべきスピードで進化するカンティーナ・マルゴ。マルゴのフリッザンテの『ACDT』から新しくロザートがリリース!ロックバンド、AC/DC風のラベルが楽しい、飲み心地抜群のフリッザンテです。
キャンティ・クラシコ[2020]　オットマーニ

キャンティ・クラシコ[2020]　オットマーニ

3,267 円
オットマーニ・キャンティ・クラシコの最新ヴィンテージが入荷しました!キャンティ・クラシコの典型的な「キャンティ・クラシコ」らしさをお楽しみいただけます。
ヴォリア・ビアンコ・フリッツァンテ(NV)　ポルタ・デル・ヴェント

ヴォリア・ビアンコ・フリッツァンテ(NV)　ポルタ・デル・ヴェント

2,475 円
すっきりとしたスパークリングワイング。レープフルーツのようなフレッシュで爽やかな微発泡ワインです。旨味もしっかりあるので食中酒としてもお楽しみいただけます。
アフロディート[2021]　レ・ボワ・ペルデュ

アフロディート[2021]　レ・ボワ・ペルデュ

3,762 円
フレッシュな果実味と複雑で凝縮した風味を併せ持ったバランスの良いワイン。しっかりとした味わいでありながら、主張が強過ぎない艶やかな味わいです。キノコや野菜を使った料理との相性が良く、たっぷりの野菜料理に猪や鹿、うずらや鴨などを添えて楽しんでいただきたいワインです。
レ・モーレ[2022]　クアルティチェッロ

レ・モーレ[2022]　クアルティチェッロ

3,960 円
柚子、金柑、金木犀の華やかな香り。洋梨のような熟れた香りがあり、時間が経つと紅茶の香りも出てきて次々と香りが変化します。味わいもアタックから余韻まで、芳醇で隙間がありません。しっかりとマセラシオンした飲みごたえもある熟成も楽しみなヴィンテージとなってます。
【*】《750ml》 オーリオ　エクストラヴェルジネ・ドリヴァ[2022]　オットマーニ

【*】《750ml》 オーリオ　エクストラヴェルジネ・ドリヴァ[2022]　オットマーニ

4,374 円
トスカーナらしい青い香りがありながら、口当たりのまろやかなオーリオ。パンにサラダにフレッシュチーズにかけても!たっぷり750ml。
コスミック(NV)　ドメーヌ・フィッシュバック

コスミック(NV)　ドメーヌ・フィッシュバック

5,841 円
なんとグランクリュのリースリングから造ったワインを2018年、2019年、2020年とヴィンテージを継ぎ足しながら熟成をさせ、瓶詰め時も亜硫酸塩(酸化防止剤)無添加で仕上げたワインをリリース!若々しくフレッシュな果実味とほのかに感じられるシェリーのような熟成香が同居したユニークなバランスのワインに仕上がっています。
リースリング・ルッパーツベルグ[2021]　ショヤマン

リースリング・ルッパーツベルグ[2021]　ショヤマン

3,564 円
柑橘系の風味に、土地の個性であるミネラルのニュアンス。ほんのり心地よい苦みもあり、飲み続けやすい仕上がり。暑い季節しっかり冷やしてお楽しみください。