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IGTウンブリア マルゴ・フィエロ・ビアンコ[2022] カンティーナ・マルゴ

2022年はさらに洗練された味わい。サラっとした感覚で飲み心地よく、後味がすっきりしているので軽やかに感じます。 ミネラル感もありお野菜と相性がよく、いろいろなお食事にも良く合います。

ルージュ・ゴルジュ[2022] ムーラン・ド・ラモー

オーヴェルニュのガメイをノンフィルター、SO2無添加で仕上げました。フレッシュで華やかな香りのあるフルーティーなワインですが、非常に奥行きがあり舌に染み入るような旨味が特徴です。

VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016] フラテッリ・エレファンティーニ

フラテッリ・エレファンティーニが上陸!アイラーヴァタは繊細で、緻密な構造とパワフルさが共存したスタイルは偉大なバルベーラの風格です。アーティストAYUMI TAKAHASHIのラベルもとても素敵です。

ブリケット[2022] カーサ・コステ・ピアーネ

グレラ(プロセッコ)主体にリースリングとヴェルディーゾを混ぜて造られる瓶内二次醗酵発泡性ワイン。リースリング種由来の厚みのあるミネラルと豊かな芳香が綺麗なスパークリング。日々心地良くしみわたるこの小さく偉大なワインです!

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白ワイン

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《1000ml》アルザス・アッサンブラージュ[2021] ルネ・ミューレ

2,772 円
[フランス/アルザス/白]

輝きがあり、柑橘類とフレッシュな果実の香りがあります。 ローファ地区のテロワールを素直に反映させたワインです。

※スクリューキャップです。
※画像は参考画像です

ビアンコ・ヴィオラ[2022] アルド・ヴィオラ

4,356 円
[イタリア/シチリア/白]

アルド曰く"享楽的なワイン"水アメを思わせる甘いアロマ、エストラゴンなどのハーブ感とオリエンタルな雰囲気を感じるフレッシュな香りがあります。柔らかく穏やかな果実味があり飲み心地抜群。

※参考画像となります

アウロラ[2021] イ・ヴィニェーリ

5,346 円
[イタリア/シチリア/白]

※参考画像となります

ビアンコ[2022] ラモレスカ

3,960 円
[イタリア/シチリア/白]

標高430mに植えられたヴェルメンティーノ100%。以前は長いマセラシオンで重く、力強いワインでしたが、マセラシオンを2日間に短縮し、クリスピーでミネラリーな味わいに。

※参考画像となります。

デルトーナ[2021] リッチ・カルロ・ダニエーレ

4,158 円
[イタリア/ピエモンテ/白]

柑橘類のシロップ漬けのような熟した深いアロマ。

※参考画像となります

ラミ[2022] コス C.O.S

4,158 円
[イタリア/シチリア/白]

綺麗なオレンジワイン!硬いミネラルと醸しの旨味。柑橘系の香りにドライな口当たり。飲み進めると旨味がたっぷり出てくる。ミネラリーで少し硬い印象もあるのでゆっくりと時間をかけて楽しんで頂きたい!

VDFマドモワゼルM[2016] アレクサンドル・バン

6,930 円
[フランス/ロワール・白]

※画像は参考画像となります。

ピエール・プレシューズ[2019] アレクサンドル・バン

5,544 円
[フランス/ロワール・白]

黒い'A'の文字でお馴染みのアレクサドル バンのスタンダードキュヴェ、ピエール プレシューズ。

VDFラ・ルヴェ・トラント トロワ モワ[2020] アレクサンドル・バン

6,138 円
[フランス/ロワール/白]

以前スプリングと呼ばれていたキュヴェ。

※参考画像となります

グレケット・ジェンティーレ・バディアヌム[2018] エリオーリ

3,762 円
[イタリア/エミリア・ロマーニャ/白]

「長期熟成こそピニョレットの本質」その意味を体現できるポテンシャルを持ったワイン。

レブーラ[2016] クリネッツ

5,841 円
[スロヴェニア/白]

アプリコットジャムの香りが魅力的!後味に心地の良い渋みを感じる。熟したアプリコット、ドライフルーツ、白い花などインパクトのある香。酸がはっきりしているが果実の甘やかさがより印象的、心地よいタンニンの後味。

※参考画像となります

“ケト”ビアンコ(2021) コイ・ディ・フラヴィオ・レスターニ

3,168 円
[イタリア/エミリア・ロマーニャ/白]

ニュートラルな果実味と、ほのかに感じるタンニン、そして心地よい酸と透明感。飲み心地の良さが際立つ白。

スプマンテ“イルズィオーネ”(2022) コイ・ディ・フラヴィオ・レスターニ

3,960 円
[イタリア/エミリア・ロマーニャ/白泡]

2022は日照に恵まれたヴィンテージ。非常に熟れたモデネーゼの果実味と、ブドウ元来の酸と骨格、ヴォリュームを感じる味わい。非常にクリアでいて不安要素は皆無、旨味の乗った素晴らしいスプマンテ。


デスピナ[2022] クアルティチェッロ

3,465 円
[イタリア/エミリア・ロマーニャ/白泡]

3日間マセラシオンした旨味たっぷりノンフィルターフリッツァンテ!

※参考画像となります
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ピックアップアイテム

アシディティ・ヴィーノ・ロザート・フリッザンテ[2022] カンティーナ・マルゴ

3,762 円
年を追う毎に驚くべきスピードで進化するカンティーナ・マルゴ。マルゴのフリッザンテの『ACDT』から新しくロザートがリリース!ロックバンド、AC/DC風のラベルが楽しい、飲み心地抜群のフリッザンテ。お花見にもおすすめ!

キャンティ・クラシコ[2020] オットマーニ

3,267 円
オットマーニ・キャンティ・クラシコの最新ヴィンテージが入荷しました!キャンティ・クラシコの典型的な「キャンティ・クラシコ」らしさをお楽しみいただけます。

ピンク・フィジー[2022] グロウ・グロウ

4,554 円
ドイツのナーエ地方でドイツのナーエ地方でカール&ポーリン・バウムバーガー兄弟によって運営されるプロジェクト。ジューシーな赤い果実味とともに心地よい酸を感じられるバランスがとれたワイン。アルコールが11%と高くなくスッキリさっぱり飲めるワイン。

シードル[2022] トーマス・ニーデルマイヤー

2,673 円
ゴクゴク飲みすすめちゃう美味さのシードル。
トーマス・ニーデルマイヤーの畑の一角にもリンゴが植わっており、そのリンゴから自家消費用に作っている「シードル」を分けて頂きました。生産量極僅かなので入荷量も少量となっております!

アナトリーノ[2022] カルロ・タンガネッリ

3,762 円
アヒルのラベルで大人気!飲み心地抜群の白ワイン。エレガントで美しい質感。果皮のビターさは穏やかですが果実の中の充実感はしっかりとコク深く、余韻にほんのりと甘い雰囲気です。

エレ・ダンス[2022] レ・ボワ・ペルデュ

3,762 円
鮮やかで、はつらつと元気なロゼ。軽快なロゼというよりは、淡い赤ワインに近いような密度の高いワインです。色調も深く、果実味も豊かで生き生きとした味わい。チャーミングさもありつつも赤系果実の熟した風味は、艶やかさも感じます。これからの季節にピッタリ♪

レイジー・ワインメーカー カベルネ・ソーヴィニヨン2021  クォーサーワインズ

2,376 円
クリコ・ヴァレーでオーガニック栽培している単一畑の自根のカベルネ・ソーヴィニョン。深みのある濃い紫色で、熟した赤い果実、グリーンペッパーなどのハーブ系のアロマ。フレッシュでフルーティ、ラズベリー、甘草、ダークチョコレートのフレーバーがあります。少し冷やしても美味しく召し上がれます。

エッシャープ・ディ・ガルン ロット2(NV) アンドレ・ロレール

3,564 円
キュヴェ名は、アルザス語で「ジュ・テーム」(愛してる)。リースリング’21とオーセロワ’21の比率がより多く、’21の特徴である酸がしっかりと存在するよりフレッシュな味わい。

【*】本枯節と真昆布の白だし 400ml タイコウ

3,100 円
かつお節屋が納得する白だし!タイコウの本枯節に、大阪の老舗昆布問屋『こんぶ土居』の2年栽培の白口浜真昆布をふんだんに使用し、日本で最も贅沢な白だしが完成しました。こちら1本で、日本料理のお椀が完成するように仕上げております。