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ランキング

VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016] フラテッリ・エレファンティーニ

アーティストAYUMI TAKAHASHIさんがラベルをデザイン「Fratelli Elefantini」!エレファントブラザーズのソウの印象的なラベルです。パワフルさと繊細さとどこか素朴さと優しさを感じさせる味わい。

ロッソ・カラブリア[2022] ア・ヴィータ

フラッグシップ的な存在位置になっていたチロの後継。ガリオッポでも飲みやすさを表現したロッソ・カラブリア。赤紫果実の印象と強めのタンニンや酸味が表現されているが、それがしっとりと馴染み、複雑な風味に変化する葡萄のエネルギーを感じます。

IGTウンブリア マルゴ・フィエロ・ビアンコ 2nd [2022] カンティーナ・マルゴ

カンティーナ・マルゴの白が入荷!2022年の一部を一年長く、熟成してから瓶詰めリリース!しっとりと落ち着いた美味しさで、スケール感も大きく感じるワイン。今までの、するする飲めるワインというよりは、より大柄で複雑さがあり、大人な雰囲気になっています。

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THE HERBALIST YASO Absinthe feat.アルケミエ alc58% 辰巳蒸留所 

8,580 円
[日本/スピリッツ]

辰巳蒸留所から発売されたジンに越後薬草の原料が使われたことがきっかけとなり、「YASOから出すならアブサンにしよう。」という話になり今回特別に貴重な郡上産ニガヨモギ提供いただき、THE HERBALIST YASO Absinthe feat.アルケミエが誕生しました。

ゼロ・インフィニート[2023] ポイエル・エ・サンドリ

4,400 円
[イタリア/トレンティーノ/白微泡]

※参考画像となります

ビュジェ・ピノ・ノワール[2022] イヴ・デュポール

3,366 円
[フランス/サヴォワ/赤]

※参考画像となります

セレクション・アンリドノン[NV] ドノン

6,633 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

ドノンの通常のキュヴェとは違い、ステンレスタンクで1次発酵。瓶内2次発酵後、18ヶ月の熟成。ベースは2019年(2018,2017も少量)というフレッシュな美味しさを味わえるキュヴェ。

※参考画像となります

カルト・ブランシュ・ブリュット[NV] ジャマール

6,732 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

樹齢80年を超すピノ・ムニエからは適度な厚みとミネラルがバランスする良質のシャンパーニュ。収穫をできるだけ遅らせて果実感のあるシャンパーニュを目指す。

※参考画像となります

イル・フラッパート[2021] オキピンティ

5,742 円
[イタリア/シチリア/赤]

シチリア南部のヴィットリア。“DOC チェラスオーロ ディ ヴィットリア”のブレンドによく使われる“フラッパート”100%で造られ、力強さの中に柔らかな香りと風味が漂う。

※参考画像となります。

ピノ・ノワール・ラングセール[2020] ルーシー・コロンバン

6,930 円
[フランス/アルザス/赤]

ラングセールは、「見晴らしの良いところ」を意味する区画で、シュレールのLN012に使われるピノ ノワールが植わっているアイヒベルグの区画にもほど近い。

※参考画像となります

ラリオン[2023] ダニエーレ・ピッチニン

3,168 円
[イタリア/ヴェネト/白]
旧ビアンコ・ムーニ

※参考画像となります

モンテマーグロ[2021] ダニエーレ・ピッチニン

4,851 円
[イタリア/ヴェネト/白]
※参考画像となります

エポケー[2021] ダニエーレ・ピッチニン

5,346 円
[イタリア/ヴェネト/白泡]
鋭い酸が特徴のドゥレッラで造るスプマンテ

※参考画像となります

ダルトロンデ[2022] ジョヴァンヌ・イアヌッチ

3,861 円
[イタリア/カンパニア/白・微泡]

限りなく柔らかい質感。優しさが溶け込んだようなフリッツァンテ

※参考画像となります

ビアンコ・アムネジーア[2022] ポデーレ・ルイーザ

3,663 円
[イタリア/トスカーナ/白]

イタリア最大級の生産地域にありながら、固定概念にとらわれず、謙虚に伝統を守る姿勢をもった造り手。

サラーメ トスカーノやプロシュートのような味の濃い料理にも負けない旨みを持った白。

※参考画像となります

オレンジ[2020] イル・カヴァッリーノ

4,752 円
[イタリア/ヴェネト/白]

ステンレスタンクで半年ほど皮ごと醸し、圧搾後大樽で1年熟成。

※参考画像となります

プリ[2022] イル・カヴァッリーノ

3,762 円
[イタリア/ヴェネト/白]

当主サウロ氏の愛娘プリシッラの名を冠した、厳選したガルガーネガのみで造られるキュヴェ。
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ピックアップアイテム

ニッツァ “ライマン”[2019] ライオーロ・レジニン

4,752 円
ライオーロ・レジニンのトップキュヴェ。飲み心地の軽やかさが信条のレジニンですが、このライマンに関してかはかなりの凝縮感!エキス分の詰まった凄みを感じさせる特別なワインに仕上がっています。

Freistil (フレイスティル)[2022] トーマス・ニーデルマイヤー

4,455 円
ニーデルマイヤーの中でも一番人気のペットナット。2022年は2021年よりドライな仕上がり。綺麗な余韻で今まで以上に焦点が合い飲み心地抜群!!

【*】天然醸造丸大豆醤油 巽(こいくち) 300ml 梶田商店

907 円
濃口醤油は食欲をそそる芳醇な香りがあり、特に旨味が強く、旨味がよく伸びます。かけ醤油はもちろん、煮物・焼物など万能醤油として幅広くお使いいただけます。焼き物、炒め物など熱を入れる調理により風味が一層増します。

ル・タブー[2022] カーヴデクラ

3,960 円
2016年から北海道・余市町で葡萄づくりをスタート。渋みが少なく飲みやすい品種ですがアフターの物足りなさがあるのでオークチップを使いメリハリを付けました。厳しく選果したおかけで果実感は強く全体的にバランスの良いワインになってます。

メヌトゥ・サロン・ルージュ[2019] フィリップ・ジルベール

4,400 円
エレガントなピノ・ノワール。肉のグリルや煮込み、脂身の多い魚、シャルキュトリー、赤や黒のフルーツ、チョコレートなど、さまざまな料理と合わせることができます。果実味のたっぷりしたスパイシーさがあります。

キュヴェ・クルト(NV) デニス・ヴォルフ

4,554 円
多種類のブドウを使用しているにもかかわらず、単一品種と言われても納得してしまいそうになる統合感は見事。それぞれのレイヤーが見事に重なり合い、抜群の飲み心地の良さ。硬質感もあり、まさに秋のシンフォニーといった感じです。

《1000ml》アヴァ[2021] フラヴィア

3,564 円
フレッシュで、ピュアで、新しい時代の息吹を感じるナチュラルワイン。お手頃価格でしかもリッターボトル。青リンゴや梨、エキゾチックフルーツ、白い花やハーブなどの心地良い香り、フルーティで心地良いフィニッシュには塩味やミネラル、ハーブのニュアンスを伴った旨味と微かな苦みが広がります。

レイジー・ワインメーカー ソーヴィニヨン・ブラン[2023]  クォーサーワインズ

2,475 円
ドライなピーチとオレンジ・ピールのアロマ。フレッシュな酸味
と心地よい渋みがあります。

【*】ブーダン・ノワール・クリスチャン・パラ(330g) アンヌ・ローズ

2,376 円
“世界一のレシピ”のブーダン・ノワール。バスク地方出身でフランス伝統料理を突き詰めてミシュラン2つ星のシェフになったクリスチャン・パラ氏。 フランスの美食家のなかでは「ブーダン・ノワールと言えば、クリスチャン・パラ」びっくりするほど美味しいブーダン・ノワールです!

【*】《750ml》 オーリオ エクストラヴェルジネ・ドリヴァ[2023] オットマーニ

5,151 円
オットマーニのオーリオが入荷!トスカーナらしい青い香りがありながら、口当たりのまろやかなオーリオ。たっぷり750ml。