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ランキング

イ・パードリ[2005] ラ・ストッパ

レーズンを思わせる熟成したニュアンスがありながらも、まだまだフレッシュな果実感。伸びやかな酸味をもった驚くべき仕上り。

フリウラーノ・サン・ドリゴ[2018] デニス・モンタナール

フリウリ的な味わいながら、ラディコンやダリオなどとは全く異なる味わい、個性的だがやさし~い!信じられないポテンシャルを持っています。

プラルアール[2016] イル・チェンソ

カタラットを2週間以上皮ごと醸した、しっかりとした深みと真の強さを持った白ワイン。『黄金色』の意味を持つ方言から名付けられたプラルアール。しっかり白好きにおすすめ。

VDFルージュ・ル・ヴァガボン(2018) ブノワ・カミュ

しっとりしみじみと旨みを感じさせてくれるヴァガボン。しなやかな果実味とバランスのよい酸味、余韻の柔らかさなどが心地よく、じっくりと空気に触れさせてあげることで、しなやかで柔らかい風味がぐっ~と引き出される女性的な印象のワイン。

クレマン・ダルザス・ブリュット(NV) ドメーヌ・フィッシュバック

ブラン ド ブランのシャンパーニュを想起させるような、柔らかで丸みのある果実味と爽快な酸味とのバランスが心地良いクレマンです!

ボルク・ドドン Borc Dodon

30代半ばのデニス・モンターナー氏が、ほぼ一人でワイン造りを行っています。彼は、1989年、祖父が経営する醸造所を手伝うことから、ワイン醸造業の道に進みました。代々家族で所有する畑に尐しずつ改良を加え、1992年より彼の名前でボトリングを始めました。


畑には化学肥料を用いず、除草剤や殺虫剤も長い間使用していません。醸造には、全てのキュヴェに自然酵母を使用し、開放型の大きな樽で発酵を行います。発酵期間やマセラシオンは、その年のブドウの状態を見ながら決めていきます。

熟成においても、ステンレスタンクの年もあれば、異なる大きさの樽を用いる時もあります。SO2も最小限しか
使用しません。瓶詰め作業は全て手作業で行い、キャップシールを使わず、蝋質の限りなく自然に近い昔ながらの方法のカバーをつけています。

ワインの味わいはとてもピュア強いエキスを感じるでしょう。現在熱い注目が集まっている造り手です。(輸入元資料より)
6件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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ヴェルドゥッツオ・スコドヴァッカ[2012] デニス・モンタナール

7,821 円
[イタリア/フリウリ/白]

『個性的な造り手が多いフリウリで 独自の感性でワイン造りを続けるデニス・モンタナール。 栽培、醸造まで独自の世界観 を持つ唯一無二の存在』

《1500ml》ヴィーノ・ビアンコ・デイヴ33[NV] デニス・モンタナール

13,860 円
[イタリア/フリウリ/白]

『個性的な造り手が多いフリウリで 独自の感性でワイン造りを続けるデニス・モンタナール。 栽培、醸造まで独自の世界観 を持つ唯一無二の存在』

《1500ml》ウィス・ブランシス[2016] デニス・モンタナール

13,662 円
[イタリア/フリウリ/白]

『個性的な造り手が多いフリウリで 独自の感性でワイン造りを続けるデニス・モンタナール。 栽培、醸造まで独自の世界観 を持つ唯一無二の存在』

レフォスコ[2012] デニス・モンタナール

7,920 円
[イタリア/フリウリ/赤]

『個性的な造り手が多いフリウリで 独自の感性でワイン造りを続けるデニス・モンタナール。 栽培、醸造まで独自の世界観 を持つ唯一無二の存在』

メルロー[2015] デニス・モンタナール

3,960 円
[イタリア/フリウリ/赤]

『個性的な造り手が多いフリウリで 独自の感性でワイン造りを続けるデニス・モンタナール。 栽培、醸造まで独自の世界観 を持つ唯一無二の存在』

フリウラーノ・サン・ドリゴ[2018] デニス・モンタナール

3,960 円
[イタリア/フリウリ/白]

『個性的な造り手が多いフリウリで独自の感性でワイン造りを続けるデニス・モンタナール。栽培、醸造まで独自の世界観 を持つ唯一無二の存在』
6件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順

ピックアップアイテム

バルベーラ・ダスティ ストリカ [2018] アルフィエロ・ボッファ

2,376 円
イタリアのトラットリアなどで気軽に飲むようなスタイルのシンプルで上質なバルベーラ。

750ml Koti (ホワイトエール) koti brewery

2,332 円
瓶の中で酵母が自然に泡を作り出す製造方法をとっている、自然な泡立ちのビール。
今回のロットは少し泡が強めです。

サッサイア・スペシャル・エディション[2018] ラ・ビアンカーラ

3,410 円
キレ味良く、飲み心地の良い味わいの「サッサイア」。
半年間長く樽熟成したスペシャルバージョンです!
よりふくよかで奥行きのある仕上がり。
幅広い食事に寄り添ってくれます。

アルネイズ・デザヤ[2017] カッシーナ・フォルナーチェ

2,871 円
2017年はDOCGに落ちてしまいましたが、猛暑に見舞われたために猛烈な凝縮が起きたヴィンテージ。いつも以上に強い 果実味と香り、 アロマの高さ、柔らかみを持った味わいは、むしろ魅力的に感じられます。

オビ・ワイン・ケノ・ビュル・エピソード 3 [2018] フレデリック・ゲシクト

4,158 円
きめ細やかで控え目な泡!酸味が美しく、しっかりと冷やして飲むことで爽やかさがさらに演出されます。

《330ml》シードル・ロゼ サッシー

682 円
ノルマンディー産・ロゼ・シードル。スイート系と酸味の強い品種を中心に、18種類のリンゴをブレンド。甘酸っぱい酸味の後に広がる果実味が心地よく、洗練されたエレガントな味わいが舌に残ります。アルコールも3%と低く食前酒のほか、シャーベットやペストリーなどのデザートのお供にぴったりです!

マルカレオーネ[2017] クレアルト

2,772 円
ピエモンテの言葉で「上出来」を意味するMarcaleone。樹齢60 年以上の古木グリニョリーノから作られる、ピュアな果実味の奥に複雑な旨味があり、変化が楽しめます。

ロンカイエ スイ・リエーヴィティ[2018] メンティ

2,673 円
レモンのような瑞々しい果実味と爽やかな酸味。心地のいい微発泡は、冷やしめで飲めばすっきり爽快!
気が付けばボトルもからっぽに!?

少し温度を上げれば白桃のような旨みも出てきますよ!

《1800ml》日置桜 青冴え玉栄 純米酒 R1BY

3,080 円
玉栄を原料とした純米酒をセレクト。青みがかった淡黄色を持ち、出来の良い酒に現れると言われる色沢の青冴え。生酒とはまた違った清涼味を持ち冷がおすすめです。

クール・ド・レザン[2019] マルク・ペノ

2,673 円
ヴァン ド プリムールの様に気軽に且つ爽快な味わいと飲み心地を目指して造られたキュヴェ。

軽やかで春〜夏にかけて大活躍しそうな味わいです。