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ランキング

ビアンコ・フリッツァンテ・ラタトゥイユ[2019] ガッティ

澱も一緒にボトリングした、旨みとさわやかさの両方が詰まってる、この季節にピッタリな微発泡!

ヴィーノ・ロッソ[2018] ピアン・ディ・メタ・ヴェッキア

2018年は、トップキュヴェの【テッラデッラルーナ】を全量格下げしてうまれたのが、このヴィーノ・ロッソとトスカーナ・サンジョベーゼ。この価格ではありえない質の良い果実味にリピーター続出です!

ヴィアリーア[2020] イル・モルテッリート

収量が少ないモスカート・ジャッロを使用。一部を陰干し、その後に、通常のモストを加えて完全発酵させるという非常に手間のかかった製法。アロマティックで緻密、心地よい飲み心地も。

ゲヴュルツトラミネール・ビルドストゥックレ[2017] ジェラール・シュレール

ちょっとこなれてきたシュレールの上級キュヴェ。ゲヴュルツはやっぱり素晴らしい。キュヴェによってはやや揮発酸がありますが、旨みが勝ちます。

ランゲ・ロッソ[2018] G.D.ヴァイラ

地味に売れ続けているヴァイラ。クラシックなピエモンテ。

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ドメーヌ・ルロワ、ドーヴネ Domaine Leroy、d’Auvenay

今やあの『ロマネコンティ』社とならび称される、ブルゴーニュファンの憧れ『ドメーヌ・ルロワ』。


一切の妥協のないワイン造りを実践し、畑においてはビオロジックな農作業を行い、徹底的な収量制限、そして完全に健全な果実のみを選び抜き、醸造する世界最高のワイナリーといっても過言では無いでしょう!



『ドメーヌ・ルロワ』が作り出すワインは村名でも、他の生産者のグランクリュを圧倒する程の完成度を誇る、本当に素晴らしいもの!


どうやったら、これだけスゴイワインを他のブルゴーニュ生産者と同じ葡萄品種ピノノワールから造り出せるのか不思議になってしまいます。




ドメーヌ・ルロワは当時、まだDRCの共同経営者の地位にいた、ラルー・ビーズ・ルロワ夫人によって、1988年、ドメーヌ・シャルル・ノエラ、そして、ドメーヌ・レミィの地所を買収して設立されました。


赤ワイン、白ワインとも新樽100%によって熟成され、ドメーヌの平均収量もヘクタールあたり、25hlと驚異的な低収量!
今や、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ』以上と評価する人もいる程です。




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ムルソー・ナルヴォー[2003] ドーヴネ

38,500 円
ドーヴネの素晴らしい白ワイン。

ボンヌ・マール[2000] ドーヴネ

100,100 円
ドーヴネの赤ワイン「ボンヌ・マール2000」
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ピックアップアイテム

トスカーナ・ビアンコ[2020] オットマーニ

2,475 円
トレッビアーノのボディ、マルヴァジアの香り。飲み心地の軽やかな(でも味のある)白ワインです!ほんとうにおすすめ!

【*】手作り焼肉のたれ(200g) 梶田商店

432 円
保存料・食品添加物無添加!梶田さんのお醤油を贅沢に使った焼肉のたれ!

スポンタニーティ 2 (330ml瓶) ブリュードッグ(オーバーワークス)

935 円
ベルギーのランビックビールと同様の製法でつくられたサワーエール。

【*】《750ml》EXバージン・オリーヴオイル[2020] ラ・ヴィラーナ

4,665 円
古木の在来品種カニーノ、レッチーノ、フラントイオのブレンドです。丁寧にコールドプレスで圧搾。たっぷり750ml!

イル・マイオーロ・エミリア・ロッソ[2004] イル・マイオーロ

3,465 円
本業の弁護士業が忙しすぎて売る暇がない~!そんな変わった理由でお得な価格でリリースするイル・マイオーロ。7年熟成の2004年最終在庫が入荷しました!

ヴィーノ・ロッソ ZERO 8[2017] マリーニ・ジェオルジェア

2,673 円
やわらかな果実とおだやかな酸。食事と一緒でも、ワイン単体でも。気持ちよい、リラックスできるワインです。

IGTウンブリア マルゴ・ロッソ 2nd [2018] カンティーナ・マルゴ

3,168 円
夫婦で別のワイナリーでそれぞれ醸造家をしているカルロ夫婦。お子さんの手がちょっと離れた2018年から大躍進(笑)!1年熟成させた”2nd”は破格の出来です!

アジネジナウ[2019] パーネヴィーノ

6,050 円
サルデーニャの鬼才パーネヴィーノ2019年!カンノナウ、カリニャーノ   サルデーニャ語で“ご近所さんのブドウ”意味するアジネジナウは、その名の通り近隣の農家が育てたカンノナウ&カリニャーノで造るワインです。

レッド&トニック[NV] ポッジョ・トレヴァッレ

3,850 円
トスカーナの上質な赤ワインにハーブのキナとオレンジのエッセンスをプラス。食前酒に!

シードル・ド・チュルゴヴィ[2019] シードルリー・デュ・ヴュルカン

2,871 円
非常に古い品種でつくられた辛口のシードル。