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ランキング

ヴィトフスカ・T[2012] ヴォドピーヴェッツ

2012年ヴィンテージのラインナップの中で、今現在、最も味わいが開き表現力がある気がします。

シャンパーニュ・フォッス・グリュリー・オートルモン[NV(2012)] リュペール・ルロワ

あのプレヴォーやヴェット・エ・ソルヴェにも比肩するシャンパーニュ!

バローロ[2012] バルトロ・マスカレッロ

凄味がありながらも温かみを感じる偉大なバローロ!

デュロシェ Duroche

ドメーヌ・デュロシェ




一般の小売のほかに、一部を現在もネゴシアンに販売している『デュロシェ』。

そのブドウの供給先はというと、あのロベール・アルヌーが手掛ける『パスカル・ラショー』、そして『シリル・ル・モワンヌ』という極めて一流のドメーヌからしか買い付けないといわれるトップクラスの相手ばかり!

これらの造り手が信頼し、クライヴ・コーツも絶賛する「ドメーヌ・デュロシェ」が4アイテム入荷してまいりました!!

代々ブドウ栽培家としてブドウやバルクワインをネゴシアンに売っていましたが、1933年にできたワインを試飲したところ《これは瓶詰めする価値がある》と思い立ち、当時のブルゴーニュの小規模生産者としては異例のドメーヌ元詰めを開始。

以来、個人のワイン愛好家や地元のレストランから愛される優良生産者として、ドメーヌのワインを世に送り出してきました。

また一方では、ネゴシアンにブドウやワインの供給も続けており、その中には一流生産者のワインしか買わないと名高い「ルシアン・ル・モワンヌ」や、ロベール・アルヌーを率いる「パスカル・ラショー」の名も含まれているのです。

特にビオロジックやビオディナミの認証は求めていないが、周囲の環境に配慮した節度あるブドウ栽培を実践。

ブドウが地中深く根を伸ばせるよう、除草剤を使用せずに土を掘り起こし、湿気がこもってブドウが病害に侵されないよう、除葉を行い、収量も厳しく制限す。

醸造においては、ステンレスタンクにて自然酵母で発酵。自発的な発酵開始までの数日間は自然な低温浸漬のような状態になるため、デュロシェの魅力である優しい香りとピュアな果実が引き出されます。

『メディアに出すと古くからのお客さんへのワインが減って迷惑がかかる』

と、決して華々しい表舞台には立とうとしない造り手だが、飲む人の顔が見える取引を大切にする実直な姿勢と味わいから口コミで評判が広がり、注文が引きも切らない。

毎ヴィンテージ、取引の長い顧客にのみ販売されるため、現地でも目にする者が少ない、知る人ぞ知るこのジュヴレの名ドメーヌです。

クライヴ・コーツは「クオリティは大いに信頼でき、ワインはリッチでジューシーである。 これもまた、追う価値のある蔵である」と非常に高い評価をする素晴らしい造り手です!!

多くの専門家から高い評価を受ける『デュロシェ』、トップドメーヌに匹敵する品質ながら、この良心的な価格というのも驚いて頂けるのではないでしょうか!

2件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
 在庫有り商品のみ表示

ジュヴレ・シャンベルタン[2014] デュロシェ

5,378 円
[フランス/ブルゴーニュ/赤]

ジュヴレ・シャンベルタンとの境界に近いブロションの区画にあるブドウの樹齢は最高60年。熟した赤い果実を思わせる複雑な香り。甘く柔らかな果実に細かなタンニンと繊細な酸。フィニッシュに湧き出るベリー系の 果実の甘さが優しいナチュラルなジュヴレ。

シャルム・シャンベルタン[2013] デュロシェ

15,012 円
[フランス/ブルゴーニュ/赤]

シャルム・シャンベルタンの魅力である柔らかさと果実が際立つ女性的なグランクリュ。ラベルは2011年ですが、実際のお届けは2013年です

2件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順

ピックアップアイテム

パテ・ド・ポー(200g) アンヌ・ローズ

1,101 円
人気のアンヌ・ローズからパテが入荷しました!
そのままバゲットにのせるだけで絶品おつまみ!!

イ・マシエリ[2016] ラ・ビアンカーラ

2,203 円
ラ・ビアンカーラの中で最もスタンダードなキュヴェ。
バランスがよく、どなたにでもおすすめしたい1本。

《3000ml》オーリオ・エクストラ・ヴェルジーネ・ディ・オリーヴァ タジャスカ[2017] テスタロンガ

13,770 円
卓越した品質のオリーヴ「タジャスカ」から作られた貴重なオリーヴオイル。
トスカーナの辛い、青い香りではなく、もう少し優しく熟した果実の味わいを感じ、野菜や魚によりそってくれます。

マチャド(NV) グッチョーネ

3,855 円
軽やかな飲み心地と、ほど良く感じるタンニン。
強すぎず、でも弱すぎず。
絶妙なバランスのロゼワイン。

ポワレ・ドンフロン[NV] フェルム・ド・ラ・モット

1,382 円
洋梨のスパークリング。アルコール度数も4.5%と低めなので、
苦手な方も気軽に飲めます。
軽さの中に味わいをしっかりと楽しめちょっとだけほろ酔い出来る楽しい味わいです。

《333ml》アランチャータ・マードレ(オレンジソーダの原液) サバディ

1,382 円
炭酸で割るだけで、すっごくおいしいオレンジソーダに!!

凍らせてシャーベット状にするのもおすすめです。

ラッソル[NV(2014+2015+2016)] シャトー・ラッソル

3,888 円
トップキュヴェである『クー・フラン』の14年、15年、16年をブレンド。
カシスのような果実味に、なめらかなタンニン。余韻に感じるスパイス。
変化の楽しめる複雑味あるワインです。

《1800ml》日置桜 八割搗き雄町 濁酒 28BY

2,808 円
雄町米を使用した精米歩合80%の純米にごり酒ですが、岡山の雄町ではなく鳥取産の雄町を使用しているのがポイントです。燗酒におすすめです!

《1800ml》日置桜 くろぼく雄町 純米酒 28BY

2,700 円
寒い日には燗酒で暖まりませんか?
熱燗はもちろん。ぬるかんもおすすめです。