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ランキング

バルベーラ・ダスティ ヴィーニャ・デル・ノーチェ[2007] トリンケーロ

わかりやすく凝縮した果実味があり、超凝縮したエキス分。 強いミネラル感と、驚くほどの複雑で長い余韻は圧倒的です!!

オットチェント・ビエーリ[2015] クライ・ビエーレ・ゼミエ

ほどよい香り高さとミネラルを感じる余韻。タイトな構造をもった素晴らしいワイン。 2007年のヴォドピヴェッツにも通ずる雰囲気もあるように思えます。

《500ml》 ピパ 3/4 - 2°プレ・ブリティッシュ[2012] バダルッコ

マルコ・デ・バルトリとはまた少し趣が異なりますが、本当に魅力的で偉大なマルサーラ。

プイイ・フュイッセC.C.[2016] ギュファン・エナン 

白ワインの天才醸造家とも評される名手。上質な酸にミネラル、旨味もたっぷり。質感も素晴らしく、うっとりしてしまいます。

ヴィーノ・ビアンコ・ティニャモンテ[2015] カンティーナ・マルゴ

2015年の良質なブドウから造るリゼルヴァ。圧倒的なエキス分とスケール感を持ちながらも、少しの揮発酸が軽やかさを与える圧倒的なワインに仕上がっています。

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イル・マイオーロ Il Maiolo



ヴィナイオータさんよりエミリア・ロマーニャの新しい作り手である「イル・マイオーロ」。

春に第一弾が入荷し、「あっ!」という間に完売となりましたが、待望の再入荷となっております!

実はこの「イル・マイオーロ」、実際にはもう少し価格の高いワイン・・・。
ちょっと「訳アリ」でかなりお値打ちな価格にて日本に入荷いたしました。

このイル・マイオーロ、6年前にアルベルト・アングイッソラに連れられて太田さんと一緒に僕も訪問しています。

彼の整然としたきれいなカンティーナ、そして輝くような一面緑の美しいブドウ畑を見せてもらった後(当たり前のように除草剤は使用していません)、ワインを一通り試飲させてもらいました。
ワインは本当に素晴らしく、リリースまでじっくり熟成させた完成度の高いもの・・・。果実も充実していて、文句のつけようのないものでした。

しかし、その時話題なったのは
ワインが何種類もあるのに「ラベルの色でしか判断できない」という点。

第二にいまでは信じられない話ですが、6年前は、イル・ヴェイなどのエミリア・ロマーニャのワインがヴィナイオータさんでもそこまで売れていなくて手が回らない。
そしてほかのインポーターさんがすでに接触している。

という理由で、その時は「イル・マイオーロ」は話が流れてしまいました。


また、オーナーのフランチェスコ氏の本業が弁護士で非常に忙しく、
「良いもの造ってれば勝手に売れる」と高を括っていたようでして・・・。

今回、その6年前に試飲したヴィンテージがまだ残っていて(2004年!)日本に到着することとなりました。

しかも、かなりの量を引き取る約束で大幅にディスカウントしてくれたそうです・・・。

ワインは毎年できるものですから6年前にまだ余裕があったカンティーナのスペースも売れ残ったワインのボトルでパンパンになってしまったというのもあるのではないでしょうか。

今回、そのイル・マイオーロの2004年、2005年、2006年ヴィンテージが入荷しております。


いずれも素晴らしい熟成感のある驚くべき飲み心地!
黒糖に通じる香ばしさからリキュール的凝縮感、やわらかく熟したタンニン分。

しっかりとした濃さがありながらも熟成により柔らかく軽やかさをました飲み心地は、この価格帯でありながらも「ストッパ」の「マッキオーナ」にも通じる雰囲気を持っています!

「訳アリ」でなければ、絶対にこの価格にはならないハイクオリティな「イル・マイオーロ」これはまとめ買いしていただきたい超注目の
赤ワインです!



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・当主のフランチェスコは弁護士で、ワインのセールスに費やせる時間が もともと少ない。
・ここ3-4年はお母さんの介護でますます時間が取れなかった。
・彼が販売に集中できなかった期間、地元ピアチェンツァ、パルマ、クレモナなどのゾーンをカバーするエージェントだけが売っているような状況で、大きな販売網がなかった。
・当初は、ワインにクオリティさえあれば勝手に売れていくものだと高を くくっていた(笑)。
・ワイン自体が真価を発揮するのにすごおおおおく時間がかかった。

畑ではボルドー液以外の農薬は一切使用せず、長いマセレーション、長期間の樽熟成…スタイル的にはラ ストッパに通じるところがあるかもしれません(土壌地質的にもかなり似通っているそう)。セラーには未だ樽で熟成中の2011年がっ!
今回届いたワインは、イル マイオーロ ロッソ リゼルヴァの2004、2005、2006で、それぞれの特徴としては、

■熟成感&重量感→04
■熟成感&飲み口の軽やかさ→05
■軽い熟成感&果実→06
 といった感じでしょうか。圧巻のコスパです。是非!!

輸入元コメントより

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1,080 円
大麦とデュラム小麦のパスタ リングイネ。生産者のジャコモ・サントレーリ氏は、体に良い食品を作る事をポリシーとし、様々な穀類を全て農薬不使用で栽培しています。すこし平たいリングイネはクリームソースやトマトソース、オイルベースのソースに。

《500ml》リボッラ・ジャッラ[2011] ラディコン

3,861 円
飲み心地に優れた伸びやかなワイン。

【*】オーリオ・エクストラ・ヴェルジーネ・ディ・オリーヴァ パラディーソ・ディ・マンフレディ

5,691 円
イル・パラディーソ・ディ・マンフレディのオリーヴオイル。
ブルネッロの畑のわきに植わるオリーヴの木から作られる極少量作られるオイル。日本への入荷量はわずかという貴重なオイルです。

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ゲヴュルツトラミネール・ド・ステファン[2016] レ・ヴァン・ピルエット

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3,960 円
イタリアでは、アランチョーネはオレンジ色。質が高く、完熟したぶどう由来のしなやかなタンニンと奥行きをもつオレンジワイン。ビネガー、ハーブ、あらゆるスパイスとの相性が抜群です!

《1800ml》日置桜 鍛造火入れにごり山田錦 29BY

3,300 円
内田百種園産の自然農法で栽培された無農薬米100%使用。温めて燗することで米の持つ滋味が現れ、飲むほどに食欲を掻き立ててくれます。これからの季節お燗でお楽しみください。

ボニカ・マリエタ[2014] マタン・カルム

3,960 円
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