アラン・コシュ・ビズアール,ムルソー,ブルゴーニュ,「葡萄酒蔵ゆはら」

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AIRAVATA アイラーヴァタ(バルベーラ)[2016]　フラテッリ・エレファンティーニ

フラテッリ・エレファンティーニが上陸!アイラーヴァタは繊細で、緻密な構造とパワフルさが共存したスタイルは偉大なバルベーラの風格です。アーティストAYUMI　TAKAHASHIのラベルもとても素敵です。

メヌトゥ・サロン・ブラン[2020]　フィリップ・ジルベール

深い味わいと驚くべき飲み心地のフィリップ・ジルベール。はつらつとした果実と肉付きの良さが特徴のフレッシュで塩気のあるワイン。アスパラガス、貝類、生魚、焼き魚はもちろん、山羊のチーズやシャーベットなどにも最適です。

ヴィーノ・ビアンコNV(20ー21)　ダリオ・プリンチッチ

果皮からも成分を抽出した白ワインです・。オレンジがかった色合い、いきいきとした果実味に、ほんのりと感じるタンニン、果皮由来の重みも感じます。

バルバレスコ・ヴィチェンツィアーナ[2020]　ラ・リチェンツィアーナ

ラ・リチェンツィアーナの最新ヴィンテージが入荷。既にメチャクチャ美味しく、もちろん熟成のポテンシャルもひしひしと感じる極上のバルバレスコ!余韻の長さと繊細さ、複雑さはケタ違いです!

ブリュット・ナトゥーレ[2021]　イル・ファルネート

オリとともに瓶内12カ月の熟成、ドサージュも行わないメトードクラッシコのスプマンテ。酸もしっかりありますが、そこに肉付けされた果実が非常に心地よいスプマンテです。

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アラン・コシュ・ビズアール　Alain Coche-Bizouard

ムルソーの実力派ドメーヌ『アラン・コシュ・ビズアール』が久々に入荷してまいりました!

コシュ・ビズアールは、最近はじめたばかりのドメーヌ。
今までもこのコシュ・ビズアールを輸入するインポーターさんとは取引はあったのですが、どうしてもあのジャン・フランソワ・コシュ・デュリの親戚というイメージが強く、「コシュ・デュリの代わり」のようなイメージを持っていました。

実は先日、たまたまワインバーでこのコシュ・ビズアールの「ムルソー・グット・ドール」の2004年を飲んだのですが、余りの美味しさに吃驚!

もちろんまだまだ若々しいのですが、味わいはすでに開いており、旨みもしっかり!

そして、白い石を思わせるような、少しスモーキーさも感じるような強いミネラル感、そして余韻の美しい酸が素晴らしい!

非常に個性の際立った、本当に美味しい質感の高い「ムルソー」でした。

そして何よりも、温度が上がっても全くダレず、しっかりとドライでも強いエキスがあり、凝縮感も強くそのバランスの良さには本当に驚かされてしまいました!!

これは是非、お試し頂きたい一本です!

アラン・コシュ・ビズアール氏の父、ジュリアン・コシュ・デュボー氏が1940年に興したドメーヌ。ムルソー
村で有名なドメーヌ・コシュ・デュリーのフランソワ・コシュ・デュリー氏は、従甥にあたります(アラン氏の父
親とフランソワ氏の祖父が兄弟)。3代目で、1973年生まれの長男・ファビアン氏が、98年のヴィンテー
ジから栽培・醸造の一切を任されるようになり、一躍時のドメーヌとなります。
畑は10ha ( 白6ha, 赤4ha, Meursault, Meursault 1er Cru, Auxey Duress, Monthelie, Pommard,
Bourgogne)。限りなく自然に近く、よく手入れされた畑から完熟した葡萄のみを収穫します。葡萄の樹齢
は全体的に高く、又、セラーは、比較的温度が低めなのでゆっくりと醗酵が進みます。若き醸造家・ファ
ビアン氏がドメーヌの管理を98年に始めてから毎年品質を上げており、今後ますます品質・評価を上げ
て、ムルソーのトップ・プロデューサーになる日は、間近です。

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その際にもクール料金が別途かかります。ご了承くださいますよう宜しくお願いいたします。

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葡萄酒蔵ゆはらは、24時間365日営業しております。
（ご注文の確認、お問い合わせの返信、商品ご発送など、通常業務にてご対応いたします。　また、日祝はお休みとなります）
お問い合わせは、メールまたはお電話にて、お気軽にどうぞ！（お電話受付時間は、営業日の10：00～18：00となります）

運営会社有限会社葡萄酒蔵ゆはら担当：湯原
〒305-0035 茨城県つくば市松代2-10-9
TEL:029-875-6488 FAX:029-875-6499e-mail： info@wine-yuhara.com

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