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ランキング

ビアンコ・フリッツァンテ・ラタトゥイユ[2019] ガッティ

澱も一緒にボトリングした、旨みとさわやかさの両方が詰まってる、この季節にピッタリな微発泡!

ヴィーノ・ロッソ[2018] ピアン・ディ・メタ・ヴェッキア

2018年は、トップキュヴェの【テッラデッラルーナ】を全量格下げしてうまれたのが、このヴィーノ・ロッソとトスカーナ・サンジョベーゼ。この価格ではありえない質の良い果実味にリピーター続出です!

ランゲ・ロッソ[2018] G.D.ヴァイラ

地味に売れ続けているヴァイラ。クラシックなピエモンテ。

ホーム > 産地で探す > フランス > ブルゴーニュ > 本拠地 ピュリニー/シャサーニュ > ヴァンサン・ダンセール Vincent Dancer

ヴァンサン・ダンセール Vincent Dancer

輸入元の関係で、一般の市場には全くといって良いほど出回ることの無い生産者『ヴァンサン・ダンセール』。



シャサーニュ・モンラッシェの造り手の中でも最も注目を集める生産者と言っても過言ではないですよね!


強烈なエキス分と、美しい質感。
スケールは大きいにも関わらず完璧なバランス、余韻の美しい酸味と膨大なミネラルはブルゴーニュはまるでブルゴーニュの白ワインに求められる美点をぎゅっと詰め込んだかのようです。


僕がこのヴァンサン・ダンセールのワインを飲んだのは数年前のフランス食品振興会のブルゴーニュワイン試飲会。


その時の圧倒的な存在感にもの凄い衝撃を受けてたのを憶えています。引き締まった筋肉質のボディと、ギューッ目の詰まった密度、そして厚みは本当に驚異的!


その場で一緒に飲んだ他の一流生産者たちのワインがすべて、かすんで見えるほど凄味を持つワインでした。



1996年がファースト・ヴィンテージ。


ワイン造りをスタートさせてから僅かに2ヴィンテージ目の1997年がにはもう、ロバート・パーカー氏の雑誌「ワインアドヴォケイト」などで非常に高く評価され、注目され、生産量が少ないということもあり既に世界的にも非常に入手が困難なドメーヌとなっています。



今後、今まで以上に入手が難しくなる事が必至の『ヴァンサン・ダン
セール』!


しかも白の偉大なヴィンテージ2006年はチェックしていても損はないと思います!


現在、商品はございません。

ピックアップアイテム

トスカーナ・ビアンコ[2020] オットマーニ

2,475 円
トレッビアーノのボディ、マルヴァジアの香り。飲み心地の軽やかな(でも味のある)白ワインです!ほんとうにおすすめ!

【*】天然醸造丸大豆醤油 巽(こいくち) 720ml 梶田商店

1,296 円
旨みがたっぷり!どんな料理に使っていただいても料理の味を引き上げてくれる醤油です。

スポンタニーティ 2 (330ml瓶) ブリュードッグ(オーバーワークス)

935 円
ベルギーのランビックビールと同様の製法でつくられたサワーエール。シャーベットアイスやシトラスの味わいと酸味が絶妙に調和。

【*】オーリオ・エクストラ・ヴェルジーネ・ディ・オリーヴァ パラディーソ・ディ・マンフレディ

5,616 円
あの、イル・パラディーソ・ディ・マンフレディのオリーヴオイル。
ブルネッロの畑のわきに植わるオリーヴの木から作られる極少量作られるオイル。
ワインだけでなくオリーブオイルも素敵な仕上がり!!

ヴィーノ・ロッソ ZERO 8[2017] マリーニ・ジェオルジェア

2,673 円
やわらかな果実とおだやかな酸。食事と一緒でも、ワイン単体でも。気持ちよい、リラックスできるワインです。

アジネジナウ[2019] パーネヴィーノ

6,050 円
サルデーニャの鬼才パーネヴィーノ2019年!カンノナウ、カリニャーノ   サルデーニャ語で“ご近所さんのブドウ”意味するアジネジナウは、その名の通り近隣の農家が育てたカンノナウ&カリニャーノで造るワインです。

レッド&トニック[NV] ポッジョ・トレヴァッレ

3,850 円
トスカーナの上質な赤ワインにハーブのキナとオレンジのエッセンスをプラス。食前酒に!

シードル・ド・チュルゴヴィ[2019] シードルリー・デュ・ヴュルカン

2,871 円
非常に古い品種でつくられた辛口のシードル。
ふくよかな果実味があり、そこに程よくフレッシュな酸味が加わる柔らかな飲み心地のシードルに仕上がっています。