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ランキング

バルバレスコ・ヴィチェンツィアーナ[2019] ラ・リチェンツィアーナ

バルバレスコを造る生産者ラ・リチェンツィアーナがが再入荷しました!味わいのスケール感、骨格の強さから古典的なバローロに通じる雰囲気を持っています。少量の入荷となりますのでお早めに!

ヴィーノ・ビアンコNV(20ー21) ダリオ・プリンチッチ

ダリオ・プリンチッチ人気キュヴェ、『ヴィーノ・ビアンコ』 旨みたっぷりの定番白。ヴィーノ・ビアンコ日本とイギリスのみの限定キュヴェです。

ロンカイエ ヴィーノ・フリッツァンテ[2021] メンティ

ブドウの果汁のみから浸かられた、口当たりのやわらかなスパークリングワイン。デゴルジュマンをしていないので澱が沈んでいるが、絡めて飲むことで、より”楽しい”飲み心地です。

レ・トラーメ[2018] ポデーレ・レ・ボンチエ

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シルヴァネール・ランタンポレル[2021] アンドレ・ロレール

黄色い花、洋ナシの黄色果実風味とても豊かな香り。しっかりしたレモン的酸を感じた後に、温かみのある黄色果実が広がります。

ホーム > 産地で探す > イタリア > トスカーナ > キャンティ > カステッロ・ディ・ランポッラ  Castello dei Rampolla

カステッロ・ディ・ランポッラ  Castello dei Rampolla

ワイナートのトスカーナ特集で表紙を飾った、まだ大量生産重視だった1980年代のキャンティ地区で、時代に先駆けて品質重視のワイン作りを行っていました。カステッロ・ディ・ランポッラ。


1739年からこの地を所有する老舗中の老舗であり、
今のキャンティの地位向上を担った、名実ともに、この地区を代表する生産者です!


醸造以前のブドウの品質を重要視し、当時から有機農法で栽培をおこなっており、また品種の選別や収量制限などを当時から実施し、カベルネを主体としたスーパータスカン『サンマルコ』で、地位を確立。



その後、80年代後半に、当主のアルチェオ氏が最高の品質を追い求めさらなる試みをスタートさせました。


彼は長年の経験で、素晴らしいワインを生み出す条件として「小さく仕立てること、植樹率上げること、粘土や石を含む石灰岩にはカベルネソーヴィニヨンが適していること」などを上げていましたが、


なんと<8000~10000本/ha>という超高密植で、
南、南東向きの素晴らしい畑にカベルネを栽培しました!


その樹は、地表から最高でも50センチに仕立てられています。ランポッラの名を世に知らしめたサンマルコでも、3300本/ha、樹の高さは80センチほどですので、その徹底ぶりが伺えます!



この方法は、シチリアなど南イタリアに伝統的に伝わるアルベレッロという仕立て方で、その収量の低さと、作業の手間がかかることで今ではあまり使用されなくなっている方法なのだそうです。


そうして出来上がるのは、300~350g/本という驚異的な低収量の凝縮したブドウです!


アルチェオ氏は、この結果を見ることができませんでしたが、あとを継いだ息子のルチオ氏、そしてジャコモタキスが作りあげたワインは彼の功績をたたえ、『ヴィニャ・ダルチェオ(=アルチェオのぶどう畑)』と名づけられました。


非常に凝縮感があり、それは若いうちは堅く閉じた印象すら与えますが、そのエキスの濃厚さにもかかわらず、端正でスタイリッシュ、そしてとても上品な仕上がりが身上のヴィーニャ・ダルチェオ!


酷暑の2003年は、正式な数字はわかりませんが、さらに生産量も減少したことが予測されます。トスカーナファンの方には、見逃せない1本なのではないでしょうか?!
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トスカーナ・ロザート[2021] オットマーニ

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ヴォリア・ロザート・フリッツァンテ(NV) ポルタ・デル・ヴェント

2,475 円
涼感溢れる瓶内二次発酵の微発泡ロゼワイン。抜飲み心地の良さが特徴ポルタ・デル・ヴェントのワイン。これから暖かくなって、お花見のお供にお楽しみください♪

アフロディート[2021] レ・ボワ・ペルデュ

3,762 円
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オレンジ[2021] ボデガ・クエヴァ

3,465 円
豊かなオレンジ果実風味に、ミントの様なハーブ香のアクセントが心地よい。軽やかな口当たりで、幾らでも飲めそうなフレッシュな味わいです。

【*】ラッテ・マンマ(50g) サバディ

756 円
Sabadiがつくるミルクチョコレート。ぞれ家族をイメージしたかわいらしいパッケージのラッテ(ミルク)シリーズ。
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クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール・セレクショネ・パー・マルク・テンペ(NV) マルク・テンペ

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ヴァン・ブラン・ヌーヴォー[2022] ピエール・オリヴィエ・ボノム

2,970 円
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リッチな果実味と骨格のある味に仕上がっています!

《500ml》アマーロ・ディ・エルベ ”トリエステ”(40%) ピオロ・エ・マックス

5,940 円
甘さ控えめビターなアマーロ。余韻からじわっと苦みが沁み渡り、喉の奥までスッキリし食後酒として最適です。