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バローロ・ブリッコ・ボスキス[2011] カヴァロット

余韻の太さと、エキス分の強さ、そして強いながらも繊細なタンニンなど・・・。 古典的なバローロの魅力が満載、しかもリリース直後から、柔らかく、いきなり味が出ていて美味しいんですよね。

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リシャール・シュルラン Richard CHEURLIN

リシャール・シュルランの最上級キュヴェを分けて頂きました!



いつの間にやら、当店の定番シャンパーニュとなった『リシャール・シ
ュルラン』。
昨日も、上級キュヴェの『カルト・ドール』を飲んだのですが、本当に美味しいシャンパーニュだと思います。


特に、温度が上がってきても、バランスを崩さないことが、素晴らしいワインの特徴の一つだと、僕は思っていますが、この『カルト・ドール』そういった意味でも本当に優秀だと思っています。





そんな『リシャール・シュルラン』ですが、遂に上級キュヴェで、非常に生産量の少ない、『ブリュット・H(アッシュ)』、そして『キュヴェ・ジャンヌ』を少しだけ分けて頂けました!


この二つのキュヴェこそ、『リシャール・シュルラン』の名声の立役者!両方とも、生産量が少ないので少量づつの入荷!




この「リシャール・シュルラン」はピノノワールの優良生産地である「オーブ」にある非常に小規模な生産者。

1978年に、お父さんから受け継いだ1.8へクタール程の小さな畑を受け継ぎシャンパーニュ作りを始めたというまだ新しい生産者。


ですが、この地の最高品質の『レコルタン・マニピュラン』として、すでに地元のリーダー的な存在。


ブドウは全て、なるべく自然な状態で栽培され、農薬はなんと10年以上彼らの畑では使用されていないそうです!
伝統的な製法で、小さな垂直型の木製プレスを用い、丁寧に圧搾など歴史は新しいですが、昔ながらの製法をまもっています。


彼のつくりだすシャンパーニュは、名高いマルヌ産のピノノワールから作り出されたシャンパーニュさえもブラインド・テイスティングで上回る評判を獲得しています。


非常に高いコストパフォーマンスを誇る『リシャール・シュルラン』のこの最上級キュヴェは絶対に注目ですよね!


この才高きレコルタン=マニピュランは、1978年に父親から1.8haのささやかなブドウ畑とともに新たな植樹用の土地を譲り受け、独立したシャンパーニュ生産者へと転じた。それから23年後の現在、4倍の面積に広がったワイナリーで活躍するリシャールは間違いなくオーブ県で最上のシャンパーニュ生産者になり、その作品はブラインド・テイスティングにおいても、評判の高いマルヌ産のものをしばしば上回る実績を築いた。


輸入元『ラシーヌ』資料より抜粋



11件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
 在庫有り商品のみ表示

ブラン・ド・ブラン・ブリュット[2002] リシャール・シュルラン

8,812 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

いずれのキュヴェも香りに集中力があり、内側に緊張する力と広がる力のバランスがとれ、軽やかで上品な味わい。
この価格帯のシャンパーニュの中では、明らかなクラスの差を感じさせてくれます。

ブリュット・キュヴェ・ジャンヌ[2008] リシャール・シュルラン

5,875 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

いずれのキュヴェも香りに集中力があり、内側に緊張する力と広がる力のバランスがとれ、軽やかで上品な味わい。
この価格帯のシャンパーニュの中では、明らかなクラスの差を感じさせてくれます。

ブリュット・キュヴェ・ジャンヌ[2003] リシャール・シュルラン

8,726 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

いずれのキュヴェも香りに集中力があり、内側に緊張する力と広がる力のバランスがとれ、軽やかで上品な味わい。
この価格帯のシャンパーニュの中では、明らかなクラスの差を感じさせてくれます。

ブリュット・H・ミレジメ[2010] リシャール・シュルラン

5,508 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

いずれのキュヴェも香りに集中力があり、内側に緊張する力と広がる力のバランスがとれ、軽やかで上品な味わい。
この価格帯のシャンパーニュの中では、明らかなクラスの差を感じさせてくれます。

ブリュット・H・ミレジメ[2005] リシャール・シュルラン

8,726 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

いずれのキュヴェも香りに集中力があり、内側に緊張する力と広がる力のバランスがとれ、軽やかで上品な味わい。
この価格帯のシャンパーニュの中では、明らかなクラスの差を感じさせてくれます。

ブリュット・H[NV] リシャール・シュルラン

4,870 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

いずれのキュヴェも香りに集中力があり、内側に緊張する力と広がる力のバランスがとれ、軽やかで上品な味わい。
この価格帯のシャンパーニュの中では、明らかなクラスの差を感じさせてくれます。

カルト・ドール・ブリュット[NV] リシャール・シュルラン

4,503 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

いずれのキュヴェも香りに集中力があり、内側に緊張する力と広がる力のバランスがとれ、軽やかで上品な味わい。
この価格帯のシャンパーニュの中では、明らかなクラスの差を感じさせてくれます。

《3000ml》カルト・ノワール・ブリュット[NV] リシャール・シュルラン

25,704 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

いずれのキュヴェも香りに集中力があり、内側に緊張する力と広がる力のバランスがとれ、軽やかで上品な味わい。
この価格帯のシャンパーニュの中では、明らかなクラスの差を感じさせてくれる。

※画像は参考画像となります

《375ml》カルト・ノワール・ブリュット[NV] リシャール・シュルラン

2,851 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

いずれのキュヴェも香りに集中力があり、内側に緊張する力と広がる力のバランスがとれ、軽やかで上品な味わい。
この価格帯のシャンパーニュの中では、明らかなクラスの差を感じさせてくれる。

カルト・ノワール・ブリュット[NV] リシャール・シュルラン

4,320 円
[フランス/シャンパーニュ/白泡]

いずれのキュヴェも香りに集中力があり、内側に緊張する力と広がる力のバランスがとれ、軽やかで上品な味わい。
この価格帯のシャンパーニュの中では、明らかなクラスの差を感じさせてくれる。

《1500ml》ブリュット[NV] リシャール・シュルラン

9,180 円
リシャール・シュルランの1500ml大瓶です。
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バローロ・ブリッコ・ボスキス[2011] カヴァロット

通常価格: 7,776 円
6,458 円
余韻の太さと、エキス分の強さ、そして強いながらも繊細なタンニンなど・・・。
古典的なバローロの魅力が満載、しかもリリース直後から、
柔らかく、いきなり味が出ていて美味しいんです!!

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ドライでありながらもグッと前に出てくる旨味は本当に凄いものがあります!