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ランキング

IGTウンブリア マルゴ・フィエロ・ビアンコ[2022] カンティーナ・マルゴ

2022年はさらに洗練された味わい。サラっとした感覚で飲み心地よく、後味がすっきりしているので軽やかに感じます。 ミネラル感もありお野菜と相性がよく、いろいろなお食事にも良く合います。

ルージュ・ゴルジュ[2022] ムーラン・ド・ラモー

オーヴェルニュのガメイをノンフィルター、SO2無添加で仕上げました。フレッシュで華やかな香りのあるフルーティーなワインですが、非常に奥行きがあり舌に染み入るような旨味が特徴です。

VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016] フラテッリ・エレファンティーニ

フラテッリ・エレファンティーニが上陸!アイラーヴァタは繊細で、緻密な構造とパワフルさが共存したスタイルは偉大なバルベーラの風格です。アーティストAYUMI TAKAHASHIのラベルもとても素敵です。

ブリケット[2022] カーサ・コステ・ピアーネ

グレラ(プロセッコ)主体にリースリングとヴェルディーゾを混ぜて造られる瓶内二次醗酵発泡性ワイン。リースリング種由来の厚みのあるミネラルと豊かな芳香が綺麗なスパークリング。日々心地良くしみわたるこの小さく偉大なワインです!

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ヴィッラ・ア・トッリ Villa A Tolli

ガンベッリが手掛けたブルネッロ「ヴィッラ・ア・トッリ」!



★カーゼ・バッセ  Case Basse


★ポッジョ・ディ・ソット  Poggio di Sotte


★モンテヴェルティーネMontevertine





さらに、人気のイル・コッレなども手掛ける天才「ジュリオ・ガンベッリ」



イタリアで活躍するスター・エノロゴの中でも別格中の別格的な存在!




圧倒的な嗅覚と味覚をもち、尊敬の念を込め、エノロゴではなく


《テイスティングのマエストロ》と称される圧倒的な存在です。





実際、ジュリオ・ガンベッリが手掛けたワインは作為を排し、驚きべき共通点をもち「ジュリオ・ガンベッリ味」と評する人もいるほどです・・・。




その天才ジュリオ・ガンベッリが関わるブルネッロの素晴らしい造り手『ヴィッラ・ア・トッリ』の1997年が、驚くほどお値打ちで仕入れることが出来ました!





レストラン卸専門で、一般市場にほとんどワインを出さないことで知られる「エトリヴァン」さんが正規輸入するこの『ヴィッラ・ア・トッリ』。




一部のイタリアワイン好きや、レストランでは名の知れた実力派の造り手ですが、日本の一般の市場ではほぼ無名の造り手。





僕も10年以上前に一度、ロッソ・ディ・モンタルチーノの1997年を飲み、「これは美味しい!」と思った記憶があったので、試しに仕入れたのですがこれが大当たり!





早速試飲したのですが、香りからぞくぞくするほど深みのある香り・・・。


口に含むとあけたてということもあり最初は大人しいかな?と思ったのですが、時間とともにじわじわと味わいが開き、余韻は本当に素晴らしい!


時間とともに、ふくらみが出てきて



《まさに今、素晴らしく美味しい状態!!》



偉大な年なので熟成も期待できますが、ピークの少し手前の今が美味しい状態となっています!!




ジュリオ・ガンベッリは少年期に先代のビオンディ・サンティに天性の才能を見抜かれ、醸造家へと歩みました。




テクノロジーに頼らず、自身の味覚・嗅 覚・経験をもとに的確な助言を与える。サン ジョヴェーゼのもつエレガンスさを最大限に引き出す手腕は神業といわれています!




14年の熟成を経た偉大な飲み頃のブルネッロ!




とくにクラシックなサンジョヴェーゼが好きな方にはたまらないワインだと思います!!


飲み心地も最高の極上のブルネッロをこの機会に是非!
現在、商品はございません。

ピックアップアイテム

アシディティ・ヴィーノ・ロザート・フリッザンテ[2022] カンティーナ・マルゴ

3,762 円
年を追う毎に驚くべきスピードで進化するカンティーナ・マルゴ。マルゴのフリッザンテの『ACDT』から新しくロザートがリリース!ロックバンド、AC/DC風のラベルが楽しい、飲み心地抜群のフリッザンテ。お花見にもおすすめ!

キャンティ・クラシコ[2020] オットマーニ

3,267 円
オットマーニ・キャンティ・クラシコの最新ヴィンテージが入荷しました!キャンティ・クラシコの典型的な「キャンティ・クラシコ」らしさをお楽しみいただけます。

ピンク・フィジー[2022] グロウ・グロウ

4,554 円
ドイツのナーエ地方でドイツのナーエ地方でカール&ポーリン・バウムバーガー兄弟によって運営されるプロジェクト。ジューシーな赤い果実味とともに心地よい酸を感じられるバランスがとれたワイン。アルコールが11%と高くなくスッキリさっぱり飲めるワイン。

シードル[2022] トーマス・ニーデルマイヤー

2,673 円
ゴクゴク飲みすすめちゃう美味さのシードル。
トーマス・ニーデルマイヤーの畑の一角にもリンゴが植わっており、そのリンゴから自家消費用に作っている「シードル」を分けて頂きました。生産量極僅かなので入荷量も少量となっております!

アナトリーノ[2022] カルロ・タンガネッリ

3,762 円
アヒルのラベルで大人気!飲み心地抜群の白ワイン。エレガントで美しい質感。果皮のビターさは穏やかですが果実の中の充実感はしっかりとコク深く、余韻にほんのりと甘い雰囲気です。

エレ・ダンス[2022] レ・ボワ・ペルデュ

3,762 円
鮮やかで、はつらつと元気なロゼ。軽快なロゼというよりは、淡い赤ワインに近いような密度の高いワインです。色調も深く、果実味も豊かで生き生きとした味わい。チャーミングさもありつつも赤系果実の熟した風味は、艶やかさも感じます。これからの季節にピッタリ♪

レイジー・ワインメーカー カベルネ・ソーヴィニヨン2021  クォーサーワインズ

2,376 円
クリコ・ヴァレーでオーガニック栽培している単一畑の自根のカベルネ・ソーヴィニョン。深みのある濃い紫色で、熟した赤い果実、グリーンペッパーなどのハーブ系のアロマ。フレッシュでフルーティ、ラズベリー、甘草、ダークチョコレートのフレーバーがあります。少し冷やしても美味しく召し上がれます。

エッシャープ・ディ・ガルン ロット2(NV) アンドレ・ロレール

3,564 円
キュヴェ名は、アルザス語で「ジュ・テーム」(愛してる)。リースリング’21とオーセロワ’21の比率がより多く、’21の特徴である酸がしっかりと存在するよりフレッシュな味わい。

【*】本枯節と真昆布の白だし 400ml タイコウ

3,100 円
かつお節屋が納得する白だし!タイコウの本枯節に、大阪の老舗昆布問屋『こんぶ土居』の2年栽培の白口浜真昆布をふんだんに使用し、日本で最も贅沢な白だしが完成しました。こちら1本で、日本料理のお椀が完成するように仕上げております。