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ランキング

【5/20より出荷開始】チェンティン[2019] カーゼ・コリーニ

ロレンツォの父親ヴィンチェンツォの名(あだ名?)を冠した、ネッビオーロ主体のワイン。単一品種でワインを仕込むことをあまり好まないロレンツォ博士が色やタンニンを付与するためにも少量のバルベーラをブレンドしたこだわりのワイン。

IGTウンブリア マルゴ・フィエロ・ビアンコ[2022] カンティーナ・マルゴ

2022年はさらに洗練された味わい。サラっとした感覚で飲み心地よく、後味がすっきりしているので軽やかに感じます。 ミネラル感もありお野菜と相性がよく、いろいろなお食事にも良く合います。

リーパ・ディ・ソープラヴェント(2022) ヴィットーリオ・グラツィアーノ

とてもクリーンで柔らかな味わいを感じるヴィンテージ。完熟を感じる素晴らしい果実香と、エレガントさ。 飲み心地の良さは素晴らしいの一言!

VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016] フラテッリ・エレファンティーニ

フラテッリ・エレファンティーニが上陸!アイラーヴァタは繊細で、緻密な構造とパワフルさが共存したスタイルは偉大なバルベーラの風格です。アーティストAYUMI TAKAHASHIのラベルもとても素敵です。

《500ml》パッシート・モンテ・ソーリオ[2016] ラ・ビアンカーラ

陰干したブドウで作られる甘口。ビアンカーラのパッシート。今回の2016年は間違いなく殿堂入りするヴィンテージとなりそうです。甘いワインとしては異常なまでの飲み心地の軽さを備えています。

ホーム > 産地で探す > イタリア > トスカーナ > モンタルチーノ > ヴィッラ・ア・トッリ Villa A Tolli

ヴィッラ・ア・トッリ Villa A Tolli

ガンベッリが手掛けたブルネッロ「ヴィッラ・ア・トッリ」!



★カーゼ・バッセ  Case Basse


★ポッジョ・ディ・ソット  Poggio di Sotte


★モンテヴェルティーネMontevertine





さらに、人気のイル・コッレなども手掛ける天才「ジュリオ・ガンベッリ」



イタリアで活躍するスター・エノロゴの中でも別格中の別格的な存在!




圧倒的な嗅覚と味覚をもち、尊敬の念を込め、エノロゴではなく


《テイスティングのマエストロ》と称される圧倒的な存在です。





実際、ジュリオ・ガンベッリが手掛けたワインは作為を排し、驚きべき共通点をもち「ジュリオ・ガンベッリ味」と評する人もいるほどです・・・。




その天才ジュリオ・ガンベッリが関わるブルネッロの素晴らしい造り手『ヴィッラ・ア・トッリ』の1997年が、驚くほどお値打ちで仕入れることが出来ました!





レストラン卸専門で、一般市場にほとんどワインを出さないことで知られる「エトリヴァン」さんが正規輸入するこの『ヴィッラ・ア・トッリ』。




一部のイタリアワイン好きや、レストランでは名の知れた実力派の造り手ですが、日本の一般の市場ではほぼ無名の造り手。





僕も10年以上前に一度、ロッソ・ディ・モンタルチーノの1997年を飲み、「これは美味しい!」と思った記憶があったので、試しに仕入れたのですがこれが大当たり!





早速試飲したのですが、香りからぞくぞくするほど深みのある香り・・・。


口に含むとあけたてということもあり最初は大人しいかな?と思ったのですが、時間とともにじわじわと味わいが開き、余韻は本当に素晴らしい!


時間とともに、ふくらみが出てきて



《まさに今、素晴らしく美味しい状態!!》



偉大な年なので熟成も期待できますが、ピークの少し手前の今が美味しい状態となっています!!




ジュリオ・ガンベッリは少年期に先代のビオンディ・サンティに天性の才能を見抜かれ、醸造家へと歩みました。




テクノロジーに頼らず、自身の味覚・嗅 覚・経験をもとに的確な助言を与える。サン ジョヴェーゼのもつエレガンスさを最大限に引き出す手腕は神業といわれています!




14年の熟成を経た偉大な飲み頃のブルネッロ!




とくにクラシックなサンジョヴェーゼが好きな方にはたまらないワインだと思います!!


飲み心地も最高の極上のブルネッロをこの機会に是非!
現在、商品はございません。

ピックアップアイテム

コッリ・トルトネージ・ドルチェット ”イル・ブリッコ・デッレ・ストレーゲ”[2022] ラ・モレッラ

3,069 円
ロマと風味を維持するために濾過や清澄をせずに瓶詰め。古典的な手法で作られた、素晴らしいドルチェット。しっとりとした質感と旨味を持った口当たりの柔らかさが特徴。

Freistil (フレイスティル)[2022] トーマス・ニーデルマイヤー

4,455 円
ニーデルマイヤーの中でも一番人気のペットナット。2022年は2021年よりドライな仕上がり。綺麗な余韻で今まで以上に焦点が合い飲み心地抜群!!

【*】天然醸造丸大豆醤油 巽(うすくち) 720ml 梶田商店

1,555 円
淡口は春夏秋冬の四季を感じ、約一年発酵・熟成させた諸味から造り上げた天然醸造醤油です。すっきりとした中にもしっかりとお醤油の味わいを感じられる一品です。かけ醤油・煮物・焼物・汁物など、素材の持ち味を引き立たせるお醤油として最適です。

シードル[2022] トーマス・ニーデルマイヤー

2,673 円
ゴクゴク飲みすすめちゃう美味さのシードル。
トーマス・ニーデルマイヤーの畑の一角にもリンゴが植わっており、そのリンゴから自家消費用に作っている「シードル」を分けて頂きました。生産量極僅かなので入荷量も少量となっております!

メヌトゥ・サロン・ルージュ[2019] フィリップ・ジルベール

4,400 円
エレガントなピノ・ノワール。肉のグリルや煮込み、脂身の多い魚、シャルキュトリー、赤や黒のフルーツ、チョコレートなど、さまざまな料理と合わせることができます。果実味のたっぷりしたスパイシーさがあります。

ピノ・プル・プールス[2021] リタ・ウント・ルドルフ・トロッセン

3,960 円
上質なモーゼルのリースリング辛口。柔らかくたっぷりと感じられる果実と華やかな白い花のニュアンス。まろやかながら冷涼な酸がしっかりと乗りとてもバランスの良い仕上がりです!ちょっと冷やして暑くなる季節におすすめ。

《1000ml》アヴァ[2021] フラヴィア

3,564 円
フレッシュで、ピュアで、新しい時代の息吹を感じるナチュラルワイン。お手頃価格でしかもリッターボトル。青リンゴや梨、エキゾチックフルーツ、白い花やハーブなどの心地良い香り、フルーティで心地良いフィニッシュには塩味やミネラル、ハーブのニュアンスを伴った旨味と微かな苦みが広がります。

レイジー・ワインメーカー カリニャン[2023]  クォーサーワインズ

2,475 円
マウレ・ヴァレーでオーガニック栽培している単一畑の自根のカリニャンを手摘みで収穫。ブルーベリーやマルベリーのアロマ。豊かな果実味が特徴の瑞々しいワイン。

ル・ジュ・ブリフィアン[2022] ドメーヌ・ジュリアン・プレヴェル

3,564 円
ロワールのキュートなロゼペティアン。やや濁りのあるサーモンピンク、さくらんぼやクランベリー、赤色リンゴのアロマ、さくらんぼの甘み、ジューシーで甘い果実感が心地よく続く綺麗でバランス良い仕上がりです。

【*】本枯節と真昆布の白だし 400ml タイコウ

3,100 円
かつお節屋が納得する白だし!タイコウの本枯節に、大阪の老舗昆布問屋『こんぶ土居』の2年栽培の白口浜真昆布をふんだんに使用し、日本で最も贅沢な白だしが完成しました。こちら1本で、日本料理のお椀が完成するように仕上げております。