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ランキング

ヴィトフスカ・T[2012] ヴォドピーヴェッツ

2012年ヴィンテージのラインナップの中で、今現在、最も味わいが開き表現力がある気がします。

シャンパーニュ・フォッス・グリュリー・オートルモン[NV(2012)] リュペール・ルロワ

あのプレヴォーやヴェット・エ・ソルヴェにも比肩するシャンパーニュ!

バローロ[2012] バルトロ・マスカレッロ

凄味がありながらも温かみを感じる偉大なバローロ!

エグリ・ウーリエ Egly Ouriet

ピノ・ノワールの聖地アンボネイ最上の造り手エグリ・ウーリエ

辛口で知られる「クラスマン」にて、レコルタン・マニピュランとして唯一、最高の「★★★」評価を獲得した『エグリ・ウーリエ』!

長年、シャンパーニュではボランジェ、そしてクリュッグがこの3つ星でしたが、ついに2008年度版に、このエグリ・ウーリエも最高の三つ星を獲得いたしました!

大手のメゾンが大量のリザーブワインを保有できる為優位と言われていたシャンパーニュ地方で、この小規模なレコルタン・マニピュランが、最高の評価を獲得したのはちょっとした事件です。

そんなエグリ・ウーリエのトップ・キュヴェと言えば、シャンパーニュ最高のアンボネイのピノ・ノワール100%で造られた『ブラン・ド・ノワール』、そしてこの『ブリュット・ミレジム』!

しかし、アンボネイの作り手という事もあり、「ブラン・ド・ノワール」に目が行きがちですが、僕としては是非、注目して頂きたいのはこの『ブリュット・ミレジム』の方です。

1996年を初めて飲んだ時は、とってもリッチなのにも関わらず、ビシッと焦点が合った切れ味の鋭いスタイルには本当に感動!

生産量も少なく、入荷数も非常に限られたこの『ブリュット・ミレジム』はそれ以来、数本づつですが、リリースされるごとにキープしております。


2000年の第一印象は、1996年や1998年に比べて『リッチ』!

非常に複雑な熟成感がある香り、味わいは非常にふくよかで柔らかく、肌理の細かな泡立ち・・・。
ボリューム感のありながらも、余韻の酸味と、ミネラルがビシッと焦点を鋭く味わいを着地させてくるあたりは感動的!

本当にフランソワ・エグリ氏のシャンパーニュ造りの腕前、そしてセンスに脱帽させられてしまいます!

個人的には最も好きなシャンパーニュの一つです。
是非、皆様この機会にお試しください!!


ビオロジックの手法と類稀なる新樽使いで、テロワールの体言を目指すシリアスな求道者。
RMシャンパーニュを代表する造り手、エグリ・ウーリエ

ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエは、アンボネィ7.8ha、ヴェルズネィ、ブジー、ヴリニーの畑を合計11.5ha所有する。1930年創業の無名ドメーヌが転換期を迎えたのは1990年、フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからである。就任後すぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3~4.5g/lのドザージュしか必要としない。

また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となった。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスしたシャンパーニュ、すなわち味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネィのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出した。

「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネィのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すかだ。」と、淡々と信念を語るフランシス氏は正にシャンパーニュの求道者である。

(輸入元資料より)
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ブリュット・レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー[NV] エグリ・ウーリエ

7,808 円
[フランス/シャンパーニュ・泡]
いままで、補助的な品種といわれていた『ピノ・ムニエ100%』のキュヴェ!

ロゼ・ブリュット グランクリュ[NV] エグリ・ウーリエ

11,016 円
[フランス/シャンパーニュ・ロゼ泡]
ビオロジックの手法と類稀なる新樽使いで、テロワールの体言を目指すシリアスな求道者、RMシャンパーニュを代表する造り手、エグリ・ウーリエ

ラタフィア [NV] エグリ・ウーリエ

6,350 円
[フランス/シャンパーニュ/リキュール]
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ピックアップアイテム

ノート・ディ・ロッソ[2016] アレッサンドロ・ヴィオラ

3,218 円
透明感すら感じるしなやかで自然なうまみを味わえるワイン。
繊細でエレガントな印象を感じさせます。

ブーダン・ノワール・クリスチャン・パラ(800g) アンヌ・ローズ

4,374 円
冷蔵庫で冷やして、そのまま。または表面をソテーしても!
とても手軽に絶品なブーダンノワールが楽しめます♪

《1800ml》日置桜 八割搗き雄町 濁酒 28BY

2,808 円
雄町米を使用した精米歩合80%の純米にごり酒ですが、岡山の雄町ではなく鳥取産の雄町を使用しているのがポイントです。燗酒におすすめです!

《750ml》セゾン√225(クインディチ) ビー・エフ・エム(BFM)

2,570 円
やっぱりおいしい!
しっかりと詰まったうま味と軽快な酸味!!

《1本から基本送料無料》キュヴェ#739[NV] ジャクソン

7,992 円
シャンパーニュ・メゾンの中でも最高峰の一軒『ジャクソン』。バランスが見事で調和がとれた高品質な仕上がりです! 1本から送料無料!!

《ギフト箱代込》ダリオ・プリンチッチ2本セット ヴィーノ・ロッソ+ヴィーノ・ビアンコ

6,523 円
数量限定のお得なセット!もちろんラッピング無料です。

モンテ・クッコ・ロッソ・スカラフォーネ[2013] パルモレッティーノ

2,570 円
温かみのある果実感と、しなやかで滑らかな質感。
品のある女性のようなエレガントさを感じます。

コート・ド・ジュラ トゥルソー[2015] ドメーヌ・モレル

4,039 円
お出汁のような味わいから、ついつい
『いや~うまいな~』と、声がもれてしまうかも。

タラ・ラ[2015] カンティーナ・ジャルディーノ

3,855 円
フルーティな香りにハチミツのようなミネラル。柔らかな口当たりとほど良い酸味で、飲みすすみます!!

オーセロワ・ヒンテルベルグ・NF[2013] クリスチャン・ビネール

3,218 円
濁りのあるイエローの外観からレモネードやホワイトチョコの香りを感じます。スモーキーな面持ちで柔らかいが輪郭のしっかりとした金柑のような酸とミネラルが美しい。