アルザスの新たな個性派『リエッシュ』!
Domaine RIETSCH(ドメーヌ リエッシュ)は、アルザス地方ミッテルベルカイム(ストラスブールとコルマーの中間地点)でリエッシュ・ファミ
リーが営むドメーヌです。
現在ドメーヌは、父親から息子たちにバトンタッチされ、ジャン・ピエールを中心に家族が力を合わせ、11.5haの畑から、10種類ほどの品種、25種類
ほどのワインが造られています。
リエッシュが本拠地を置くミッテルベルグハイムの町は、
「フランスで最も美しい村のひとつ」といわれる程の美しい街並み!
素朴でこじんまりとした村の道路は、狭く感じられるのですが、各家々は扉を開けると驚くほど中が広いのだそうです。
リエッシュ家の人々は、もの静かで素直。
育ちの良さが伝わってきます。彼らは、葡萄やワインに対してもあまり手を加えずにシンプルに良さを引き出そうとしています。
畑は、現在はすべてビオロジックに転換が完了しています。
Domaineでは、テイスティングルーム、セラー、作業場、壁や庭の木々までさりげなく整えられていて、彼らのセンスの良さ、そして葡萄の樹の手入れ
の仕方が想像できます。
ドメーヌのすぐ裏に暮らしているアーティストとのつながりも深く、ラベルやワインの名前を決める際にもインスピレーションを出し合っています。
アルザス南部の「シュレール」とは異なった個性をもつ『リエッシュ』。
年々、驚くほどクオリティが上がってきており、今後も目を離せない造り手ではないでしょうか?
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今回は人気のゲヴュルツ、リースリングのブレンドワイン「クゥードクゥー」。
シルヴァネールのV.V.mさらに切れ味鋭い、リースリングの「ブランドルフト」。
そして大きな話題となったゲヴュルツトラミネールを全房で20日間(!)のマセラシオン発酵で造った「ドゥモワゼル」などが入荷しております!
「カリプトラ」ミネラルと酸のバランスがよく、力強い味わいです。魚の前菜からフレッシュチーズやセミハードチーズまで、さまざまな料理と相性抜群!