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ランキング

ヴィトフスカ・T[2012] ヴォドピーヴェッツ

2012年ヴィンテージのラインナップの中で、今現在、最も味わいが開き表現力がある気がします。

シャンパーニュ・フォッス・グリュリー・オートルモン[NV(2012)] リュペール・ルロワ

あのプレヴォーやヴェット・エ・ソルヴェにも比肩するシャンパーニュ!

カライアンク[2017] イル・モルテッリート

レモンをかじったような甘酸っぱさ。でも単なる” 酸っぱさ” にはならず、果実の甘みや旨みとの調和が素晴らしい。 暑い日には特におすすめです。

レ・ランドマン・キ・シャントゥ[2016] ル・トン・デ・スリーズ

華やかでありながら華美になり過ぎない品の良い風味があり、ふくらみのある果実味、繊細かつ長い余韻が魅了です。

ホーム > 産地で探す > スロヴェニア > クメティヤ・シュテッカー Kmetija Stekar

クメティヤ・シュテッカー Kmetija Stekar

ヨーロッパの中央に位置し、イタリア、オーストリア、クロアチア、ハンガリーに囲まれたスロヴェニア共和国は、多様性に富んだ地形と複雑で長い歴史を持っています。
スロヴェニア北西プリモルスカのゴリシュカ・ブルダ地区、北にアルプス山脈、南にアドリア海を臨む小さな町ノヴァ・ゴリツァ村のほど近くにクメティヤ・シュテッカーはあります。


スラヴ系、ラテン系、ゲルマン系の民族と文化が入り交ざるこの町は、イタリアのフリウリ=ヴェネチア・ジューリア州と国境を接しており、フリウリの巨人ラディコンやグラヴナーが居を構えるオスラーヴィアまでわずか2キロほどしか離れていません。

ノヴァ・ゴリツァとは新しいゴリツァという意味です。歴史的にはイタリア領ゴリツァの一部でしたが、第二次世界大戦後にゴリツァの町の東側が旧ユーゴスラビアに割譲されたためスロヴェニアの帰属となりました。

当主ヤンコ・シュテッカーが生まれたのは戦後樹立した
ユーゴスラビア社会主義連邦共和国の時代になります。化学薬品が流入し、大量生産型のワイン造りに疑問を覚えていたヤンコは誰の真似でもない自然なワイン造りへと回帰していきます。

ヤンコは果樹園も所有しており桃、キウイ、プラムやナッツ、
オリーヴも人為的、化学的な介入することなく育てています。

ヤンコは果皮のフェノール類まで完璧に成熟させます。

ヤンコのワインは白ブドウを赤ワイン同様に果皮浸漬させています。
果皮浸漬の期間は決めておらず果皮が自然に沈殿するまで浸漬しています。ブドウの質が高いため、不必要な収斂性や歪なフェノールが味わいに反映されず、滑らかで純度の高いエキスを生むのです。


2014年、イギリスのDecanter誌初の試みとなるMWが選ぶオレンジ・ワインのブラインド・テイスティングで世界中に激震が走りました。

無名であったシュテッカーによる2007年のRebula Priloが
オレンジ・ワインのベスト24に選出され、ゼップ・ムスター、
ショブルック、グラヴナー、ラ・カステラーダといった定評のある造り手たちを凌駕する92点の最高得点を付けたことで、世界中から注目を集めています


輸入元資料より抜粋
11件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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《200ml》シティーリエ・ア・シ[2004] クメティヤ・シュテッカー

6,804 円
[スロヴェニア/白・甘口]
2004 4 A Ši 200ml  シティーリエ ア・シ
葡萄:リボッラ・ジャッラ100%  

シヴィ・ピノ・マセレーテッド[2002] クメティヤ・シュテッカー

6,318 円
[スロヴェニア/白]
2002 Sivi Pinot シヴィ・ピノ
葡萄:ピノ・グリッジオ100% 
熟成:225リットルのオーク樽でフロール(産膜酵母)と共に48か月

レ・ピコ[2011] クメティヤ・シュテッカー

4,860 円
[スロヴェニア/白]
○ Re Pico 2011 Kmetija Stekar   
  レ・ピコ 2011 クメティヤ・シュテッカー 

クイスコ[2013] クメティヤ・シュテッカー

4,860 円
[スロヴェニア/白]
2013 Kusisko クイスコ 
葡萄:シャルドネ100%  


インディ[2011] クメティヤ・シュテッカー

4,860 円
[スロヴェニア/白]
2011 Indi
  

マルヴァジーヤ[2014] クメティヤ・シュテッカー

4,860 円
[スロヴェニア/白]
2014 Malvazija マルヴァジーヤ  
葡萄:イストリアン・マルヴァジーア100%  

メルロー[2014] クメティヤ・シュテッカー

2,916 円
[スロヴェニア/赤]

  

ベロ[2015] クメティヤ・シュテッカー

2,916 円
[スロヴェニア/白]
2015 Belo レブーラ・プリロ
  

クイスコ[2008] クメティエ・シュテッカー

5,346 円
[スロヴェニア/白]
2008 Kusisko クイスコ 
葡萄:シャルドネ100%  


ピノ・ドラガ[2012] クメティエ・シュテッカー

4,860 円
[スロヴェニア/赤]
2012 Pinot Draga ピノ・ドラガ   
葡萄:ピノ・グリージョ100%

レブーラ・プリッロ[2004] クメティエ・シュテッカー

6,318 円
[スロヴェニア/白]
2004 Rebula Prilo レブーラ・プリロ
葡萄:リボッラ・ジャッラ100%  
11件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順

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パテ・ド・ポー(200g) アンヌ・ローズ

1,166 円
人気のアンヌ・ローズからパテが入荷しました!
そのままバゲットにのせるだけで絶品おつまみ!!

ポンテ・ディ・トイ[2014] ステファノ・レニャーニ

2,937 円
ほど良い酸と優しい果実味のワイン。

気軽にスルスルと飲めてしまい、いつの間にかボトルも空になってしまうほどです。

《3000ml》オーリオ・エクストラ・ヴェルジーネ・ディ・オリーヴァ タジャスカ[2017] テスタロンガ

13,770 円
卓越した品質のオリーヴ「タジャスカ」から作られた貴重なオリーヴオイル。
トスカーナの辛い、青い香りではなく、もう少し優しく熟した果実の味わいを感じ、野菜や魚によりそってくれます。

今なら通常価格より15%OFF!!

ブリュット・トラディション[NV] ガストン・シケ

4,298 円
非常にきめが細かい泡立ちで、クリーミーでしっとりとした味わい。
味わいの芯がありながらも柔らかく、食前酒から食中酒としてもいける万能選手!

《333ml》リモナータ・マードレ(レモネードの原液) サバディ

1,458 円
炭酸で割るだけで、すっごくおいしいレモネードに!!

凍らせてシャーベット状にするのもおすすめです。

《400g》ポモドーロ・ディ・トラモンティ モンテ・ディ・グラツィア

831 円
本物のイタリア産トマト缶。
スーパーで売っているものよりは、はっきり言って高額です…でもトマトの濃さがあきらかに違う!!
これを使えば普段の料理が一味も二味も変わるかも?!

ルスティコーネ(14/16) レ・コステ・ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィ

2,570 円
赤とは思えない素晴らしい飲み心地をもったワインです!
造り手のジャンマルコ曰く、食事と合わせるというより、昼と夜の間、おやつと一緒に飲めるワイン。とのことですが、簡単なおつまみと一緒にお試しあれ♪

シードル・ア・プロポ・デエール[2016] シードレリー・デュ・ヴュルカン

3,952 円
果実と酸味のバランスが素晴らしい!決して甘ったるくなく、スイスイと飲み進んでしまうシードルです。
暑い日には氷を入れてゴクゴクとどうぞ♪

《720ml》順子 純米酒ペティアン山田錦

1,944 円
プチプチとはじける心地よい泡にふんわりとお米のうまみが広がるやわらかい口当たり、やさしい甘みと酸味がさわやかな
すっきりペティアン。 

ミュラートゥルガウ・ローサルファー[2017] リンクリン

1,933 円
甘口なワインのイメージのあるドイツワイン。
でもこのワインは違いますよ!
親しみやすく、フレッシュでさわやかな果実味とミネラル。場所がらアルザスのピエール・フリックような自然なワインを目指しているリンクリン!