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ランキング

バルベーラ・ダスティ ヴィーニャ・デル・ノーチェ[2007] トリンケーロ

わかりやすく凝縮した果実味があり、超凝縮したエキス分。 強いミネラル感と、驚くほどの複雑で長い余韻は圧倒的です!!

オットチェント・ビエーリ[2015] クライ・ビエーレ・ゼミエ

ほどよい香り高さとミネラルを感じる余韻。タイトな構造をもった素晴らしいワイン。 2007年のヴォドピヴェッツにも通ずる雰囲気もあるように思えます。

《500ml》 ピパ 3/4 - 2°プレ・ブリティッシュ[2012] バダルッコ

マルコ・デ・バルトリとはまた少し趣が異なりますが、本当に魅力的で偉大なマルサーラ。

プイイ・フュイッセC.C.[2016] ギュファン・エナン 

白ワインの天才醸造家とも評される名手。上質な酸にミネラル、旨味もたっぷり。質感も素晴らしく、うっとりしてしまいます。

ソルガズム[2016] ラ・ソルガ

身体に染み入るような飲み心地は最高です。 例年より爽やかな仕上がりで余韻もすっきり。

ホーム > 産地で探す > スロヴェニア > クメティヤ・シュテッカー Kmetija Stekar

クメティヤ・シュテッカー Kmetija Stekar

ヨーロッパの中央に位置し、イタリア、オーストリア、クロアチア、ハンガリーに囲まれたスロヴェニア共和国は、多様性に富んだ地形と複雑で長い歴史を持っています。
スロヴェニア北西プリモルスカのゴリシュカ・ブルダ地区、北にアルプス山脈、南にアドリア海を臨む小さな町ノヴァ・ゴリツァ村のほど近くにクメティヤ・シュテッカーはあります。


スラヴ系、ラテン系、ゲルマン系の民族と文化が入り交ざるこの町は、イタリアのフリウリ=ヴェネチア・ジューリア州と国境を接しており、フリウリの巨人ラディコンやグラヴナーが居を構えるオスラーヴィアまでわずか2キロほどしか離れていません。

ノヴァ・ゴリツァとは新しいゴリツァという意味です。歴史的にはイタリア領ゴリツァの一部でしたが、第二次世界大戦後にゴリツァの町の東側が旧ユーゴスラビアに割譲されたためスロヴェニアの帰属となりました。

当主ヤンコ・シュテッカーが生まれたのは戦後樹立した
ユーゴスラビア社会主義連邦共和国の時代になります。化学薬品が流入し、大量生産型のワイン造りに疑問を覚えていたヤンコは誰の真似でもない自然なワイン造りへと回帰していきます。

ヤンコは果樹園も所有しており桃、キウイ、プラムやナッツ、
オリーヴも人為的、化学的な介入することなく育てています。

ヤンコは果皮のフェノール類まで完璧に成熟させます。

ヤンコのワインは白ブドウを赤ワイン同様に果皮浸漬させています。
果皮浸漬の期間は決めておらず果皮が自然に沈殿するまで浸漬しています。ブドウの質が高いため、不必要な収斂性や歪なフェノールが味わいに反映されず、滑らかで純度の高いエキスを生むのです。


2014年、イギリスのDecanter誌初の試みとなるMWが選ぶオレンジ・ワインのブラインド・テイスティングで世界中に激震が走りました。

無名であったシュテッカーによる2007年のRebula Priloが
オレンジ・ワインのベスト24に選出され、ゼップ・ムスター、
ショブルック、グラヴナー、ラ・カステラーダといった定評のある造り手たちを凌駕する92点の最高得点を付けたことで、世界中から注目を集めています


輸入元資料より抜粋
13件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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ピノ・ドラガ[2011] クメティヤ・シュテッカー

4,860 円
[スロヴェニア/赤]
2011 Pinot Draga ピノ・ドラガ   
葡萄:ピノ・グリージョ100%

レブーラ[2017] クメティヤ・シュテッカー

2,916 円
[スロヴェニア/白]
2017 Rebula
  

006 [2006] クメティヤ・シュテッカー

7,020 円
[スロヴェニア/白]
○ 006 2006 Kmetija Stekar   
  006 2006 クメティヤ・シュテッカー 

メルロー・イズボール[2008] クメティヤ・シュテッカー

6,804 円
[スロヴェニア/赤]
2008 Merlot メルロー100%
225リットルのオーク樽で36か月熟成

レ・ピコ[2013] クメティヤ・シュテッカー

4,860 円
[スロヴェニア/白]
○ Re Pico 2013 Kmetija Stekar   
  レ・ピコ 2011 クメティヤ・シュテッカー 

《200ml》シティーリエ・ア・シ[2004] クメティヤ・シュテッカー

6,804 円
[スロヴェニア/白・甘口]
2004 4 A Ši 200ml  シティーリエ ア・シ
葡萄:リボッラ・ジャッラ100%  

シヴィ・ピノ・マセレーテッド[2002] クメティヤ・シュテッカー

6,318 円
[スロヴェニア/白]
2002 Sivi Pinot シヴィ・ピノ
葡萄:ピノ・グリッジオ100% 
熟成:225リットルのオーク樽でフロール(産膜酵母)と共に48か月

クイスコ[2013] クメティヤ・シュテッカー

4,860 円
[スロヴェニア/白]
2013 Kusisko クイスコ 
葡萄:シャルドネ100%  


ピノ・ドラガ[2012] クメティヤ・シュテッカー

4,860 円
[スロヴェニア/赤]
2012 Pinot Draga ピノ・ドラガ   
葡萄:ピノ・グリージョ100%

ブライダ・エルデーチャ[2009] クメティエ・シュテッカー

4,374 円
[スロヴェニア/赤]
2009 Brajda Rdeče ブライダ エルデーチャ
葡萄:メルロー70%、カベルネ30% 
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ピックアップアイテム

藪伊豆そば(250g) タイコウ

432 円
蕎麦のおいしさは「三たて」。
挽きたて、打ち立て、茹で立て。もちろん、生蕎麦にはかないません。が、乾麺にしては上出来のそば(笑) 
これからの時期にかかせません!

プラルアール[2015] イル・チェンソ

3,402 円
カタラットを2週間以上皮ごと醸したワイン。アルバニア南部で話されている方言で“黄金色の”の意味。色濃い目の白です!

ピアン・デル・チャンポロ[2015] モンテヴェルティーネ

2,808 円
イタリアワイン界の超大御所「モンテヴェルティーネ」のベーシックワイン、ピアン・デル・チャンポロ。比較的樹齢の若い木から収穫された葡萄で造られ、若いうちから楽しめるワインです。

《720ml》 無添加りんごジュース 彩香  もりやま園

1,499 円
彩香の無添加りんごジュースです!
甘みと酸味のバランスが紅玉に近く、微かにあんずのような独特な香りがあり、鮮やかな赤ピンクの果皮の色。ジュースにしても色の発色が良く、とても美味しい品種です。

《400g》ポモドーロ・ディ・トラモンティ モンテ・ディ・グラツィア

831 円
本物のイタリア産トマト缶。
スーパーで売っているものよりは、はっきり言って高額です…でもトマトの濃さがあきらかに違う!!
これを使えば普段の料理が一味も二味も変わるかも?!

スィドロ・アイ・フィオーリ・ディ・サンブーコ[2018] エッゲル・フランツ

2,430 円
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《720ml》順子 純米酒ペティアン山田錦

1,944 円
プチプチとはじける心地よい泡にふんわりとお米のうまみが広がるやわらかい口当たり。リンゴや洋梨のようなフルーティーな香りが広がり、やさしい甘みと酸味がさわやかな、すっきりペティアンです。

クローズ・エルミタージュ エキノックス・サンスフル[2017] ドメーヌ・デ・リゼ

2,916 円
ラズベリーやアメリカンチェリーのコンフィチュールを思わせるふくよかな香り。ジューシーな果実、フレッシュな酸、滑らかなタンニンのバランスが非常に良い。軽やかさと華やかさを備えた躍動感ある味わいです!