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ホーム > タイプ別に探す > 白ワイン > 《3L・BIB》KAZU MAX WHITE (ホワイト)[2022]　KAZU　WINE(カズ・ワイン)

商品詳細

●リリースの経緯について
KAZU WINE をデイリーに楽しんで頂きたいという想いから、かねてよりバッグ・イン・ボックスの企画を進めておりました。
友人のツテでスペイン最大のワイン生産地、ラ・マンチャでの製造が可能となり、2022 年 9 月に訪問。ボデガス・ドン・ファドリケという現地のワイナリーの一角を間借りし、３泊４日をかけて仕込みを行いました。

KAZU MAX のコンセプトは「毎日がアガるワイン」です。アルコール度数が低く、クリーンで飲みやすい味わいに仕上げるために、通常よりも早いタイミングでぶどうを収穫し、ステンレスタンクで熟成しています。

形態がカジュアルになっても、一切の手抜きはありません。ボトルワインと同様に吟味されたオーガニックぶどうを使用し、普段と変わらない工程で造り上げています。
また、オリジナルのステッカーが多数付属します。外箱は普通のダンボールですので、映えるようにステッカーを貼って、自由にカスタマイズしてみてください
。
「箱ワインはクオリティが低い」という印象をお持ちの方にこそ、オススメしたい自信作です。ぜひ、お試しくださいませ。

KAZU WINE 醸造家 藤巻一臣

《3L・BIB》KAZU MAX WHITE (ホワイト)[2022]　KAZU　WINE(カズ・ワイン)
03011367221
8,800 円
発送日目安:   1～2日後
獲得ポイント:   80 pt
個数
在庫　 残りあと 2
AZU WINE、藤巻一臣氏がスペインのラ・マンチャで仕込んだ3リットルのバッグインボックス。
ラ・マンチャと言えばスペインきっての大量生産ワインの地。

種別:白ワイン(アルコール分 11.5%)

醸造:ぶどうを除梗し、圧搾。果汁を澱引きし、ステンレスタンクで低温熟成。マロラクティック発酵後とパック
への充填時に、亜硫酸塩を計 9.6mg/L 添加。
味わいについて:りんご、熟した洋梨、バナナの香り。フレッシュ感に振り切ったクリアな酸味で、ずっと飲み続
けられる。塩味と苦味もあり、余韻も長め。アフターに生いちじくの香りが鼻腔を抜ける。
料理との相性:白身魚のカルパッチョなど、オリーブオイルを使った魚介系料理、天ぷらなどのフリット類、ロー
ストチキンなどシンプルな鶏料理。

※箱ラベルの表記は BLANCO



商品名KAZU MAX WHITE 2022 / KAZU WINE
容量3000ml
国/地域スペイン/ラマンチャ
タイプ白
ブドウ品種アイレン 100%


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