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ル・ブラン・ド・シェーヴル[2022] クロ・デュ・テュエ・ブッフ

ワイナリー設立当初から、ピュズラ兄弟が力を入れる、ロワールの地品種ムニュ・ピノ。酸が高いがしっとりとした濃厚なテクスチャーで、果実味や花の香りは控えめで、ミネラルたっぷり。

IGTウンブリア マルゴ・フィエロ・ビアンコ[2022] カンティーナ・マルゴ

2022年はさらに洗練された味わい。サラっとした感覚で飲み心地よく、後味がすっきりしているので軽やかに感じます。 ミネラル感もありお野菜と相性がよく、いろいろなお食事にも良く合います。

リーパ・ディ・ソープラヴェント(2022) ヴィットーリオ・グラツィアーノ

とてもクリーンで柔らかな味わいを感じるヴィンテージ。完熟を感じる素晴らしい果実香と、エレガントさ。 飲み心地の良さは素晴らしいの一言!

VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016] フラテッリ・エレファンティーニ

フラテッリ・エレファンティーニが上陸!アイラーヴァタは繊細で、緻密な構造とパワフルさが共存したスタイルは偉大なバルベーラの風格です。アーティストAYUMI TAKAHASHIのラベルもとても素敵です。

《500ml》パッシート・モンテ・ソーリオ[2016] ラ・ビアンカーラ

陰干したブドウで作られる甘口。ビアンカーラのパッシート。今回の2016年は間違いなく殿堂入りするヴィンテージとなりそうです。甘いワインとしては異常なまでの飲み心地の軽さを備えています。

ホーム > 産地で探す > イタリア > ウンブリア > アンターノ Antano

アンターノ Antano

モンテファルコでも最も偉大な造り手「パオロ・ベア」のジャン・ピエロ氏が唯一認める素晴らしいモンテファルコの作り手『アンターノ』が入荷してまいりました。

最近、ウンブリアのモンテファルコも、「モダン」で流行を追ったスタイルが多い中、相変わらずクラシックなスタイルでワイン造りを行う生産者。

インポーターのH氏がイタリアに行き、このアンターノに会ったときのイメージは本当に悪かったようで(笑)、ブランド物のスーツを着てえらそうな感じだったのだそうですが、農薬などを使用せず、非常に手入れの行き届いた畑、そして昔ながらの大樽が並ぶ醸造所にいるアンターノ氏は非常に真面目な表情に変わっていたのが印象的だったそうです。

当店でも取り扱いのある、「パオロ・ベア」が認めるだけあってスタイルも似ているのかと思いきや、キャラクターはかなり違っているのも面白いです。
若いうちは押し付けがましいほどのパワーと圧力を感じるベアに対して非常にエレガントで綺麗なつくりのアンターノといった感じでしょうか。

特に代表作である「サグランティーノ・ディ・モンテファルコ」は荒々しい側面を持つサグランティーノ種のブドウを使用しながら、ミネラル感を主体に本当に綺麗にまとめ上げています。

サグランティーノは、まだまだ若いので数年熟成させてからが本領発揮といったところですが、今飲むのなら、是非数日かけて飲んでみてください。
開けてから2日目くらいになるとかなり味が出てきます。

いま飲んで美味しいのは「ロッソ・ディ・モンテファルコ」。
サンジョヴェーゼが主体のこのワインは、やはり非常に洗練されています、程よい旨味と、飲み心地の良さは本当に素晴らしいです!


「濃くて、強すぎる」というイメージから完全にかけ離れた素晴らしいアンターノのモンテファルコ!

イタリアワインファンだけではなく、是非、自然派ワイン好きの方にもチャレンジしていただきたいワインです。


このワイナリーの歴史は、30年前にアンターノ家がモンテファルコの隣町、ベヴァーニャ(サグランティーノ・ディ・モンテファルコDOCG に指定される5地域のうちのひとつ)に7ヘクタールの農地を購入したことによって始まります。

10年前からひとりで醸造を手がける息子のフランチェスコ・アンターノは、環境問題に興味を持ったのがきっかけで、無農薬農法を実践。

ちょうど当時はイタリア国内でサグランティーノ種が注目されはじめたばかりの頃で、古くからある造り手たちがブームにのって軒並みモダンなスタイルに醸造法を切り替えていくのを尻目に、彼はその若さにもかかわらずひたすら伝統的手法にこだわりつづけました。

温度管理やセレクション酵母などを使用せず自然のままセメントタンクで発酵、木樽での熟成、赤ワインにはフィルターをかけずにボトリングします。ボトル内での熟成もサグランティーノという荒々しい品種には非常に重要なプロセスだと彼は強調します。結果、彼の手で醸されるワインは、腰の強いサグランティーノとしなやかなモンテファルコ・ロッソ、ともにブドウと土地の個性を強烈に映し出すようなイタリア土着品種ならではの味わいとなっています。


輸入元コメントより

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ピックアップアイテム

コッリ・トルトネージ・ドルチェット ”イル・ブリッコ・デッレ・ストレーゲ”[2022] ラ・モレッラ

3,069 円
ロマと風味を維持するために濾過や清澄をせずに瓶詰め。古典的な手法で作られた、素晴らしいドルチェット。しっとりとした質感と旨味を持った口当たりの柔らかさが特徴。

Freistil (フレイスティル)[2022] トーマス・ニーデルマイヤー

4,455 円
ニーデルマイヤーの中でも一番人気のペットナット。2022年は2021年よりドライな仕上がり。綺麗な余韻で今まで以上に焦点が合い飲み心地抜群!!

【*】天然醸造丸大豆醤油 巽(うすくち) 720ml 梶田商店

1,555 円
淡口は春夏秋冬の四季を感じ、約一年発酵・熟成させた諸味から造り上げた天然醸造醤油です。すっきりとした中にもしっかりとお醤油の味わいを感じられる一品です。かけ醤油・煮物・焼物・汁物など、素材の持ち味を引き立たせるお醤油として最適です。

シードル[2022] トーマス・ニーデルマイヤー

2,673 円
ゴクゴク飲みすすめちゃう美味さのシードル。
トーマス・ニーデルマイヤーの畑の一角にもリンゴが植わっており、そのリンゴから自家消費用に作っている「シードル」を分けて頂きました。生産量極僅かなので入荷量も少量となっております!

メヌトゥ・サロン・ルージュ[2019] フィリップ・ジルベール

4,400 円
エレガントなピノ・ノワール。肉のグリルや煮込み、脂身の多い魚、シャルキュトリー、赤や黒のフルーツ、チョコレートなど、さまざまな料理と合わせることができます。果実味のたっぷりしたスパイシーさがあります。

ピノ・プル・プールス[2021] リタ・ウント・ルドルフ・トロッセン

3,960 円
上質なモーゼルのリースリング辛口。柔らかくたっぷりと感じられる果実と華やかな白い花のニュアンス。まろやかながら冷涼な酸がしっかりと乗りとてもバランスの良い仕上がりです!ちょっと冷やして暑くなる季節におすすめ。

《1000ml》アヴァ[2021] フラヴィア

3,564 円
フレッシュで、ピュアで、新しい時代の息吹を感じるナチュラルワイン。お手頃価格でしかもリッターボトル。青リンゴや梨、エキゾチックフルーツ、白い花やハーブなどの心地良い香り、フルーティで心地良いフィニッシュには塩味やミネラル、ハーブのニュアンスを伴った旨味と微かな苦みが広がります。

レイジー・ワインメーカー カベルネ・ソーヴィニヨン2021  クォーサーワインズ

2,376 円
クリコ・ヴァレーでオーガニック栽培している単一畑の自根のカベルネ・ソーヴィニョン。深みのある濃い紫色で、熟した赤い果実、グリーンペッパーなどのハーブ系のアロマ。フレッシュでフルーティ、ラズベリー、甘草、ダークチョコレートのフレーバーがあります。少し冷やしても美味しく召し上がれます。

ル・ジュ・ブリフィアン[2022] ドメーヌ・ジュリアン・プレヴェル

3,564 円
ロワールのキュートなロゼペティアン。やや濁りのあるサーモンピンク、さくらんぼやクランベリー、赤色リンゴのアロマ、さくらんぼの甘み、ジューシーで甘い果実感が心地よく続く綺麗でバランス良い仕上がりです。

【*】本枯節と真昆布の白だし 400ml タイコウ

3,100 円
かつお節屋が納得する白だし!タイコウの本枯節に、大阪の老舗昆布問屋『こんぶ土居』の2年栽培の白口浜真昆布をふんだんに使用し、日本で最も贅沢な白だしが完成しました。こちら1本で、日本料理のお椀が完成するように仕上げております。