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ランキング

バルベーラ・ダスティ ヴィーニャ・デル・ノーチェ[2007] トリンケーロ

わかりやすく凝縮した果実味があり、超凝縮したエキス分。 強いミネラル感と、驚くほどの複雑で長い余韻は圧倒的です!!

オットチェント・ビエーリ[2015] クライ・ビエーレ・ゼミエ

ほどよい香り高さとミネラルを感じる余韻。タイトな構造をもった素晴らしいワイン。 2007年のヴォドピヴェッツにも通ずる雰囲気もあるように思えます。

《500ml》 ピパ 3/4 - 2°プレ・ブリティッシュ[2012] バダルッコ

マルコ・デ・バルトリとはまた少し趣が異なりますが、本当に魅力的で偉大なマルサーラ。

プイイ・フュイッセC.C.[2016] ギュファン・エナン 

白ワインの天才醸造家とも評される名手。上質な酸にミネラル、旨味もたっぷり。質感も素晴らしく、うっとりしてしまいます。

ソルガズム[2016] ラ・ソルガ

身体に染み入るような飲み心地は最高です。 例年より爽やかな仕上がりで余韻もすっきり。

ホーム > 産地で探す > フランス > ブルゴーニュ > 本拠地 モレ・サン・ドニ > ジョルジュ・リニエ George Lignier

ジョルジュ・リニエ George Lignier




モレサンドニ村の中でも、いぶし銀的な存在のドメーヌ『ジョルジュ・リニエ』の2005年。


以前も、モレサンドニをはじめとする村名、プルミエ、そして特級の「クロ・サン・ドニ」が少量入荷しておりました。


そんなジョルジュ・リニエの2005年より、ドメーヌのトップキュヴェ!偉大なグランクリュ『クロ・ド・ラ・ロッシュ』、そして『ボンヌ・マール』が遂に当店にも分けて頂けることとなり入荷いたしました!





ユベール・リニエの従兄弟に当る造り手でもあるジョルジュ・リニエ。4つのグランクリュを所有し、畑も16ヘクタールと比較的大きな土地を所有するドメーヌ。


非常に高い評価を受けていながらも、現在も生産量の半分をネゴシアンに売却しているため市場に流通する量の少ないドメーヌでもあります。




このジョルジュ・リニエ。
ブルゴーニュの大部分のドメーヌが、70年代、80年代に化学肥料を多用し個性の薄いワインを作っていた時期に、誘惑に見向きもせず、かたくななまでに使用する肥料は堆肥のみ。




醸造に関しても、天然酵母のみを使用しワイン造りを行ってきた、本当の意味で「古典的なブルゴーニュ」を造り上げる生産者です。




あからさまで表面的なあまい果実味ではなく、ギュッと凝縮したエキス分と、ミネラル感を封じ込めた骨太のワインは、本当に長期熟成型。




色も流行の濃い色調(少し前の流行でしょうか)とはことなり、やや薄めですが、その色からは想像できないほどの強い旨みが閉じ込められています。


今回入荷したワインは4種類。
村名の、モレサンドニ、ジョルジュ・リニエの看板ともいえるプルミエ『クロ・デ・ゾルム』、そして偉大なグランクリュ『クロ・ド・ラ・ロッシュ』と『ボンヌ・マール』です!


価格の高騰が激しい、ブルゴーニュの2005年ですが、ジョルジュ・リニエは非常に良心的な価格でリリースしてくれました。


ブルゴーニュファンの皆様、お早めにどうぞ!

モレサンドニ屈指の生産者の一人で、クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、ボンヌ・マール、そして一級クロ・デ・ゾルムを持つ。
ワインはブドウの味が強烈で、きついと感じる事もある。とはいえ濃密なワインの品質には注目に値し、名作を作ろうという意気込みが伝わってくる。


「ブルゴーニュワインがわかる」マット・クレイマー著



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クロ・サン・ドニ[2009] ジョルジュ・リニエ

15,180 円
[フランス/ブルゴーニュ・赤]
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ピックアップアイテム

【*】リングイネ(500g) ジャコモ・サントレーリ

1,080 円
大麦とデュラム小麦のパスタ リングイネ。生産者のジャコモ・サントレーリ氏は、体に良い食品を作る事をポリシーとし、様々な穀類を全て農薬不使用で栽培しています。すこし平たいリングイネはクリームソースやトマトソース、オイルベースのソースに。

《500ml》リボッラ・ジャッラ[2011] ラディコン

3,861 円
飲み心地に優れた伸びやかなワイン。

【*】オーリオ・エクストラ・ヴェルジーネ・ディ・オリーヴァ パラディーソ・ディ・マンフレディ

5,691 円
イル・パラディーソ・ディ・マンフレディのオリーヴオイル。
ブルネッロの畑のわきに植わるオリーヴの木から作られる極少量作られるオイル。日本への入荷量はわずかという貴重なオイルです。

ビアンコ・フリッツァンテ・ボッレ・バンディーテ[2017] ガッティ

2,772 円
瓶内二次発酵の後、デゴルジュマンをしない澱を含んだフリッザンテ。素晴らしい深みのある味わいです。

006 [2006] クメティヤ・シュテッカー

7,150 円
ピノ・グリージョ100%。天然酵母のみで発酵。10日間マセラシオン、しっかりとした味わいです。

アネマ・エ・コーレ[2016] ポッジョ・トレヴァッレ

3,850 円
しっかりとしたエキス分に程よいタンニン分、色合いの割には詰まった果実感お楽しみいただけます。

ゲヴュルツトラミネール・ド・ステファン[2016] レ・ヴァン・ピルエット

3,366 円
果実を素直に楽しめる楽しいアルザスワイン。肉付きが良く若いうちから楽しめ、香も初めから開く「レ・ヴァン・ピルエット」

アンフォラ・アランチョーネ[2018] グレープリパブリック

3,960 円
イタリアでは、アランチョーネはオレンジ色。質が高く、完熟したぶどう由来のしなやかなタンニンと奥行きをもつオレンジワイン。ビネガー、ハーブ、あらゆるスパイスとの相性が抜群です!

《1800ml》日置桜 鍛造火入れにごり山田錦 29BY

3,300 円
内田百種園産の自然農法で栽培された無農薬米100%使用。温めて燗することで米の持つ滋味が現れ、飲むほどに食欲を掻き立ててくれます。これからの季節お燗でお楽しみください。

ボニカ・マリエタ[2014] マタン・カルム

3,960 円
カリニャンの樹齢は100年以上。グルナッシュノワール樹齢35年の葡萄を使用。フレッシュな味わいです。「ボニカ・マリエタ」カタルーニャ語で「きれいなテントウムシ」 の意味。