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イ・パードリ[2005] ラ・ストッパ

レーズンを思わせる熟成したニュアンスがありながらも、まだまだフレッシュな果実感。伸びやかな酸味をもった驚くべき仕上り。

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ホーム > 産地で探す > フランス > ブルゴーニュ > 本拠地 モレ・サン・ドニ > ジョルジュ・リニエ George Lignier

ジョルジュ・リニエ George Lignier




モレサンドニ村の中でも、いぶし銀的な存在のドメーヌ『ジョルジュ・リニエ』の2005年。


以前も、モレサンドニをはじめとする村名、プルミエ、そして特級の「クロ・サン・ドニ」が少量入荷しておりました。


そんなジョルジュ・リニエの2005年より、ドメーヌのトップキュヴェ!偉大なグランクリュ『クロ・ド・ラ・ロッシュ』、そして『ボンヌ・マール』が遂に当店にも分けて頂けることとなり入荷いたしました!





ユベール・リニエの従兄弟に当る造り手でもあるジョルジュ・リニエ。4つのグランクリュを所有し、畑も16ヘクタールと比較的大きな土地を所有するドメーヌ。


非常に高い評価を受けていながらも、現在も生産量の半分をネゴシアンに売却しているため市場に流通する量の少ないドメーヌでもあります。




このジョルジュ・リニエ。
ブルゴーニュの大部分のドメーヌが、70年代、80年代に化学肥料を多用し個性の薄いワインを作っていた時期に、誘惑に見向きもせず、かたくななまでに使用する肥料は堆肥のみ。




醸造に関しても、天然酵母のみを使用しワイン造りを行ってきた、本当の意味で「古典的なブルゴーニュ」を造り上げる生産者です。




あからさまで表面的なあまい果実味ではなく、ギュッと凝縮したエキス分と、ミネラル感を封じ込めた骨太のワインは、本当に長期熟成型。




色も流行の濃い色調(少し前の流行でしょうか)とはことなり、やや薄めですが、その色からは想像できないほどの強い旨みが閉じ込められています。


今回入荷したワインは4種類。
村名の、モレサンドニ、ジョルジュ・リニエの看板ともいえるプルミエ『クロ・デ・ゾルム』、そして偉大なグランクリュ『クロ・ド・ラ・ロッシュ』と『ボンヌ・マール』です!


価格の高騰が激しい、ブルゴーニュの2005年ですが、ジョルジュ・リニエは非常に良心的な価格でリリースしてくれました。


ブルゴーニュファンの皆様、お早めにどうぞ!

モレサンドニ屈指の生産者の一人で、クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、ボンヌ・マール、そして一級クロ・デ・ゾルムを持つ。
ワインはブドウの味が強烈で、きついと感じる事もある。とはいえ濃密なワインの品質には注目に値し、名作を作ろうという意気込みが伝わってくる。


「ブルゴーニュワインがわかる」マット・クレイマー著



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《15%OFF!》クロ・サン・ドニ[2009] ジョルジュ・リニエ

通常価格: 16,500 円
14,025 円
[フランス/ブルゴーニュ・赤]
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【*】オーリオ・エクストラ・ヴェルジーネ・ディ・オリーヴァ パラディーソ・ディ・マンフレディ

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シードル・ローボスコープ[2018] シードレリー・デュ・ヴュルカン

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