ドメーヌ・デ・ザコル　Domaine des Accoles「葡萄酒蔵ゆはら」

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ドメーヌ・デ・ザコル　Domaine des Accoles

実力派の醸造家『ドメーヌ・ラルロ』の元醸造長だった
「オリヴィエ・ルリッシュ」氏。

彼がラルロの醸造責任者への就任によって、ラルロのワインのスタイルは
激変!つやつやとしたピュアな果実感の美しい質感へと変化。

それまでも素晴らしいワインを作っていた「ラルロ」ですが、
一躍「スタードメーヌ」の仲間入りを果たしました。
(昔のスタイルも好きなのですが)

そんなラルロを一段上のステップに押し上げた功労者オリヴィエ氏が
2010年を最後にラルロを退職。

ラングドックで新たなドメーヌを立ち上げました。

はい、今回まさにそのファーストヴィンテージが到着いたしました!!

『ドメーヌ・ザコル』2011年が一挙4アイテム入荷で!

ドメーヌ名の『ザコル』(Des Accoles)とは、オック語(中世フランス
でロワール川以南のフランス語)でテラスやアルデッシュの丘、南ローヌ
地方のぶどう畑の丘を意味する言葉。

なぜアルディッシュで?と思いましたが、彼らによると、この地方を旅し、
この地を愛しているからだと言っていたそうです。

景観の美しさにも、もちろん、この辺りの土壌や畑は、粘土石灰質土壌
そう、ブルゴーニュの偉大なクリュと共通の「アルジロカリケール」
をもつ畑。

オリヴィエ氏が慣れ親しんだ、ブルゴーニュの素晴らしいクリュと
共通点も多い土地だったのだそうです。

素晴らしい土壌、南仏の太陽と、オリヴィエ・ルリッシュ氏の
醸造の腕。

素晴らしいワインが生まれることは約束されているようなものです
よね!

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