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イ・パードリ[2005] ラ・ストッパ

レーズンを思わせる熟成したニュアンスがありながらも、まだまだフレッシュな果実感。伸びやかな酸味をもった驚くべき仕上り。

ユンヌ・トランシュ・シュディスト(NV) フィリップ・ジャンボン・セレクション

活き活きとした飲み心地の良さと落ち着きのあるバランスの取れた味わい。タンニンも柔らかく、スルスルと喉を通って行く、まさに理想的なテーブルワイン!

《375ml》パッシート[2015] マッサヴェッキア

マッサ・ヴェッキアの天日干ししたアレアーティコで造る甘口ワイン。

ロッソ・ムーニ[2017] ダニエーレ・ピッチニン

味わいに温かみが出て、するする飲めて本当に美味しい! 硬さはまったく無く、驚くほどバランスも良いのでメチャクチャ 美味しいです!

ブリュット・プルミエ・クリュ[NV] ルクレール・ブリアン

シャンパーニュで最も注目を集める醸造家『エルヴェ・ジュスタン』が手掛ける、フランス入手困難シャンパーニュ!「ルクレール・ブリアン」

ホーム > 産地で探す > フランス > 南仏(ラングドックなど) > ドメーヌ・デ・ザコル Domaine des Accoles

ドメーヌ・デ・ザコル Domaine des Accoles



実力派の醸造家『ドメーヌ・ラルロ』の元醸造長だった
「オリヴィエ・ルリッシュ」氏。



彼がラルロの醸造責任者への就任によって、ラルロのワインのスタイルは
激変!つやつやとしたピュアな果実感の美しい質感へと変化。


それまでも素晴らしいワインを作っていた「ラルロ」ですが、
一躍「スタードメーヌ」の仲間入りを果たしました。
(昔のスタイルも好きなのですが)



そんなラルロを一段上のステップに押し上げた功労者オリヴィエ氏が
2010年を最後にラルロを退職。


ラングドックで新たなドメーヌを立ち上げました。


はい、今回まさにそのファーストヴィンテージが到着いたしました!!


『ドメーヌ・ザコル』2011年が一挙4アイテム入荷で!

ドメーヌ名の『ザコル』(Des Accoles)とは、オック語(中世フランス
でロワール川以南のフランス語)でテラスやアルデッシュの丘、南ローヌ
地方のぶどう畑の丘を意味する言葉。

なぜアルディッシュで?と思いましたが、彼らによると、この地方を旅し、
この地を愛しているからだと言っていたそうです。


景観の美しさにも、もちろん、この辺りの土壌や畑は、粘土石灰質土壌
そう、ブルゴーニュの偉大なクリュと共通の「アルジロカリケール」
をもつ畑。


オリヴィエ氏が慣れ親しんだ、ブルゴーニュの素晴らしいクリュと
共通点も多い土地だったのだそうです。


素晴らしい土壌、南仏の太陽と、オリヴィエ・ルリッシュ氏の
醸造の腕。


素晴らしいワインが生まれることは約束されているようなものです
よね!
4件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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ル・カブ・デ・ザコリット[2014] ドメーヌ・デ・ザコル

2,596 円
Le Cab des Acolytes
カベルネ主体、グルナッシュ

レ・ランデ・ヴー・デ・ザコリット[2014] ドメーヌ・デ・ザコル

2,530 円
Le Rendez-vous des Acolytes
ラルロで鍛えた手腕を生かし、このクラスでもエレガントさを感じさせるグルナッシュ100%のキュヴェ。アコリットは友人の意味があるが、友人と気軽に飲んで楽しんでほしいと言うオリヴィエの想いが込められているのです。

※画像は参考画像となります

ル・ロゼ・デ・ザコリット[2013] ドメーヌ・デ・ザコル

2,310 円
Le Ros des Accolytes 
グルナシュ50%、カベルネ50%で作られた、赤ワインのような重厚的なロゼワイン。

レ・カト・ファイス[2013] ドメーヌ・デ・ザコル

3,718 円
Les 4 Faïsses
ラルロと全く同じ造りをしている思い出深い稀少な白。
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ピックアップアイテム

バルベーラ・ダスティ・スーペリオーレ ムントリヴェ [2016] アルフィエロ・ボッファ

2,772 円
力強さとタンニン分、果実感もしっかりの濃密な味わい。
豊富なタンニン分が特徴。10年以上の熟成に耐える素晴らしいバルベーラです!

《500ml》アルモニア[2017] ヴァルディソーレ

2,970 円
ヴァルディソーレの攻めたワインの中でもバランスやハーモニーのセンスを重視、辛口に仕込んだモスカート・ビアンコをブレンドして、繊細で若いうちから香り高いワインです。

【*】オーリオ・エクストラ・ヴェルジーネ・ディ・オリーヴァ パラディーソ・ディ・マンフレディ

5,691 円
イル・パラディーソ・ディ・マンフレディのオリーヴオイル。
ブルネッロの畑のわきに植わるオリーヴの木から作られる極少量作られるオイル。日本への入荷量はわずかという貴重なオイルです。

ラボソ[2017] ガッティ

2,871 円
ポンテ・ディ・ピアーヴェの土着品種ラボーソ。赤紫蘇のような香りとほどよいタンニンと酸味があり飲み疲れない1本です。

006 [2006] クメティヤ・シュテッカー

7,150 円
ピノ・グリージョ100%。天然酵母のみで発酵。10日間マセラシオン、しっかりとした味わいです。

ゲヴュルツトラミネール・ド・ステファン[2016] レ・ヴァン・ピルエット

3,366 円
果実を素直に楽しめる楽しいアルザスワイン。肉付きが良く若いうちから楽しめ、香も初めから開く「レ・ヴァン・ピルエット」

《1800ml》日置桜 鍛造火入れにごり山田錦 29BY

3,300 円
内田百種園産の自然農法で栽培された無農薬米100%使用。温めて燗することで米の持つ滋味が現れ、飲むほどに食欲を掻き立ててくれます。これからの季節お燗でお楽しみください。