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ランキング

バルバレスコ・ヴィチェンツィアーナ[2019] ラ・リチェンツィアーナ

バルバレスコを造る生産者ラ・リチェンツィアーナがが再入荷しました!味わいのスケール感、骨格の強さから古典的なバローロに通じる雰囲気を持っています。少量の入荷となりますのでお早めに!

ソーンレイン[2018] トーマス・ニーデルマイヤー

上質なブドウ由来の肌理の細かさ、口あたりの柔らかさで、スケール感は2017年以上!強烈なミネラル感と熟したモスカート、トラミナー由来の強い芳香。非常にパワフルなワインです!

ル・ボージョレ[2021] マルセル・ラピエール

程よい果実の膨らみとちょっとしたスパイスやマッシュルームの様なキノコのニュアンスも感じられます。濃過ぎない液体で、柔らかくジューシーな仕上がりは、軽やかさを引き立てている為、スルスルと喉を通っていきます。

ブリュット・レゼルヴ[NV] ルクレール・ブリアン

エルヴェ・ジェスタンが栽培から醸造まですべてを執り行った集大成といえる、究極のシャンパーニュです!若々しいフレシュな青リンゴに柑橘系の果実香の広がり。心地よい酸が果実味に溶け込み、泡が全体に膨らみをあたえるバランスの良い味わいです。

ホーム > 産地で探す > フランス > 南仏(ラングドックなど) > ドメーヌ・デ・ザコル Domaine des Accoles

ドメーヌ・デ・ザコル Domaine des Accoles



実力派の醸造家『ドメーヌ・ラルロ』の元醸造長だった
「オリヴィエ・ルリッシュ」氏。



彼がラルロの醸造責任者への就任によって、ラルロのワインのスタイルは
激変!つやつやとしたピュアな果実感の美しい質感へと変化。


それまでも素晴らしいワインを作っていた「ラルロ」ですが、
一躍「スタードメーヌ」の仲間入りを果たしました。
(昔のスタイルも好きなのですが)



そんなラルロを一段上のステップに押し上げた功労者オリヴィエ氏が
2010年を最後にラルロを退職。


ラングドックで新たなドメーヌを立ち上げました。


はい、今回まさにそのファーストヴィンテージが到着いたしました!!


『ドメーヌ・ザコル』2011年が一挙4アイテム入荷で!

ドメーヌ名の『ザコル』(Des Accoles)とは、オック語(中世フランス
でロワール川以南のフランス語)でテラスやアルデッシュの丘、南ローヌ
地方のぶどう畑の丘を意味する言葉。

なぜアルディッシュで?と思いましたが、彼らによると、この地方を旅し、
この地を愛しているからだと言っていたそうです。


景観の美しさにも、もちろん、この辺りの土壌や畑は、粘土石灰質土壌
そう、ブルゴーニュの偉大なクリュと共通の「アルジロカリケール」
をもつ畑。


オリヴィエ氏が慣れ親しんだ、ブルゴーニュの素晴らしいクリュと
共通点も多い土地だったのだそうです。


素晴らしい土壌、南仏の太陽と、オリヴィエ・ルリッシュ氏の
醸造の腕。


素晴らしいワインが生まれることは約束されているようなものです
よね!
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ル・カブ・デ・ザコリット[2014] ドメーヌ・デ・ザコル

2,596 円
Le Cab des Acolytes
カベルネ主体、グルナッシュ

レ・ランデ・ヴー・デ・ザコリット[2014] ドメーヌ・デ・ザコル

2,530 円
Le Rendez-vous des Acolytes
ラルロで鍛えた手腕を生かし、このクラスでもエレガントさを感じさせるグルナッシュ100%のキュヴェ。アコリットは友人の意味があるが、友人と気軽に飲んで楽しんでほしいと言うオリヴィエの想いが込められているのです。

※画像は参考画像となります

ル・ロゼ・デ・ザコリット[2013] ドメーヌ・デ・ザコル

2,310 円
Le Ros des Accolytes 
グルナシュ50%、カベルネ50%で作られた、赤ワインのような重厚的なロゼワイン。
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ピックアップアイテム

ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ“キプラ”[2021] カリプトラ

2,772 円
ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージの中でも「別格」と言われるCupramontana(クプラモンターナ)の作り手
「カリプトラ」ミネラルと酸のバランスがよく、力強い味わいです。魚の前菜からフレッシュチーズやセミハードチーズまで、さまざまな料理と相性抜群!


ヴィナージュ[2018] トリンケーロ

3,465 円
エツィオが“軽さ”を求めて造ったワインで、他の赤ワインに関しては長いマセレーションを施すのに対して、一晩程度にとどめ、優しいタンニンと豊かな果実味が特徴になります。2018年は太田さんが太鼓判をおすヴィンテージです!

Freistil (フレイスティル)[2021] トーマス・ニーデルマイヤー

4,158 円
ニーデルマイヤーのカジュアルなフリッザンテ。瓶内2次醗酵できれいな泡立ちでぐいぐい呑めてしまう1本です。

バローロ・セッラルンガ[2018] プリンチピアーノ・フェルディナンド

6,138 円
バローロらしい風格を持たせながらも、気軽で親しみやすいものを、というフェルディナンドの想いが良く表れたバローロです。

パリ・トゥルイヤス・ルージュ[2021] ポトロン・ミネ

3,960 円
野イチゴや、熟したブルーベリーの弾けたジューシーな旨みが印象的。きめの細かいタンニンと爽やかな酸のバランスがよく、スイスイなのに心地よい余韻がスーーーっと続き、飲みごたえある複雑な味わいの仕上がりです。

モッレリーノ・ディ・スカンサーノ・パッセラ[2019] ポッジョ・トレヴァッレ

2,376 円
滑らかなタンニンとベリーのフレーバーが魅力的。シンプルなパンやチーズから、インパクトのあるジビエ料理まで、何にでも合う「パッセラ」!果実味とアロマのバランスの良いデイリーワインです。

【*】ジュ・ド・ポム(リンゴ・ジュース)/パコリ

2,235 円
自分の農園で薬剤を使わず、砂糖の添加なしで生産。うまみたっぷりのストレートリンゴジュース。
食卓のテーブルに、運動の後などに、様々なシチュエーションでのどの渇きを癒しますよ。

クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール・セレクショネ・パー・マルク・テンペ(NV) マルク・テンペ

2,673 円
ハート♡ラベルがバレンタインギフトにもおすすめ!!
ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。

カタラット[2021] ガウディオーゾ

2,970 円
明るい琥珀色。オレンジの花のような優雅なたたずまい。黄色の桃と細かいハーブの香りは、鉱物のノートや軽石。エレガントなタンニンが魅力のワインです。サクサク飲める「軽快さ」をだしたガウディオーゾのワイン、エチケットも可愛くじわじわと人気に。

《500ml》アマーロ・ディ・エルベ ”トリエステ”(40%) ピオロ・エ・マックス

5,940 円
甘さ控えめビターなアマーロ。余韻からじわっと苦みが沁み渡り、喉の奥までスッキリし食後酒として最適です。