ログイン

ショッピングカート

商品数:0点

合計:0 円

カゴの中を見る

2019年11月の定休日
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

お買い物の前に

ランキング

バルベーラ・ダスティ ヴィーニャ・デル・ノーチェ[2007] トリンケーロ

わかりやすく凝縮した果実味があり、超凝縮したエキス分。 強いミネラル感と、驚くほどの複雑で長い余韻は圧倒的です!!

オットチェント・ビエーリ[2015] クライ・ビエーレ・ゼミエ

ほどよい香り高さとミネラルを感じる余韻。タイトな構造をもった素晴らしいワイン。 2007年のヴォドピヴェッツにも通ずる雰囲気もあるように思えます。

《500ml》 ピパ 3/4 - 2°プレ・ブリティッシュ[2012] バダルッコ

マルコ・デ・バルトリとはまた少し趣が異なりますが、本当に魅力的で偉大なマルサーラ。

プイイ・フュイッセC.C.[2016] ギュファン・エナン 

白ワインの天才醸造家とも評される名手。上質な酸にミネラル、旨味もたっぷり。質感も素晴らしく、うっとりしてしまいます。

ア・ユート! ビアンコ[2017] トリンケーロ

お待ちかのアユート!ビアンコの最新ヴィンテージ2017年。琥珀色の複雑な風味と抜群の飲み心地!

ホーム > 産地で探す > フランス > 南仏(ラングドックなど) > ドメーヌ・デ・ザコル Domaine des Accoles

ドメーヌ・デ・ザコル Domaine des Accoles



実力派の醸造家『ドメーヌ・ラルロ』の元醸造長だった
「オリヴィエ・ルリッシュ」氏。



彼がラルロの醸造責任者への就任によって、ラルロのワインのスタイルは
激変!つやつやとしたピュアな果実感の美しい質感へと変化。


それまでも素晴らしいワインを作っていた「ラルロ」ですが、
一躍「スタードメーヌ」の仲間入りを果たしました。
(昔のスタイルも好きなのですが)



そんなラルロを一段上のステップに押し上げた功労者オリヴィエ氏が
2010年を最後にラルロを退職。


ラングドックで新たなドメーヌを立ち上げました。


はい、今回まさにそのファーストヴィンテージが到着いたしました!!


『ドメーヌ・ザコル』2011年が一挙4アイテム入荷で!

ドメーヌ名の『ザコル』(Des Accoles)とは、オック語(中世フランス
でロワール川以南のフランス語)でテラスやアルデッシュの丘、南ローヌ
地方のぶどう畑の丘を意味する言葉。

なぜアルディッシュで?と思いましたが、彼らによると、この地方を旅し、
この地を愛しているからだと言っていたそうです。


景観の美しさにも、もちろん、この辺りの土壌や畑は、粘土石灰質土壌
そう、ブルゴーニュの偉大なクリュと共通の「アルジロカリケール」
をもつ畑。


オリヴィエ氏が慣れ親しんだ、ブルゴーニュの素晴らしいクリュと
共通点も多い土地だったのだそうです。


素晴らしい土壌、南仏の太陽と、オリヴィエ・ルリッシュ氏の
醸造の腕。


素晴らしいワインが生まれることは約束されているようなものです
よね!
5件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
 在庫有り商品のみ表示

グリフ[2014] ドメーヌ・デ・ザコル

3,487 円
Gryphe
グリフとは牡蠣の殻を含んだ化石群の総称。ドメーヌではカリニャンのパーセルによく見られる特別な土壌。樹齢50〜60年ラルロ同様除梗せず醸造を行っています。

※画像は参考画像となります

ル・カブ・デ・ザコリット[2014] ドメーヌ・デ・ザコル

2,596 円
Le Cab des Acolytes
カベルネ主体、グルナッシュ

レ・ランデ・ヴー・デ・ザコリット[2014] ドメーヌ・デ・ザコル

2,530 円
Le Rendez-vous des Acolytes
ラルロで鍛えた手腕を生かし、このクラスでもエレガントさを感じさせるグルナッシュ100%のキュヴェ。アコリットは友人の意味があるが、友人と気軽に飲んで楽しんでほしいと言うオリヴィエの想いが込められているのです。

※画像は参考画像となります

ル・ロゼ・デ・ザコリット[2013] ドメーヌ・デ・ザコル

2,310 円
Le Ros des Accolytes 
グルナシュ50%、カベルネ50%で作られた、赤ワインのような重厚的なロゼワイン。

レ・カト・ファイス[2013] ドメーヌ・デ・ザコル

3,718 円
Les 4 Faïsses
ラルロと全く同じ造りをしている思い出深い稀少な白。
5件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順

ピックアップアイテム

【*】リングイネ(500g) ジャコモ・サントレーリ

1,080 円
大麦とデュラム小麦のパスタ リングイネ。生産者のジャコモ・サントレーリ氏は、体に良い食品を作る事をポリシーとし、様々な穀類を全て農薬不使用で栽培しています。すこし平たいリングイネはクリームソースやトマトソース、オイルベースのソースに。

《500ml》リボッラ・ジャッラ[2011] ラディコン

3,861 円
飲み心地に優れた伸びやかなワイン。

【*】オーリオ・エクストラ・ヴェルジーネ・ディ・オリーヴァ パラディーソ・ディ・マンフレディ

5,691 円
イル・パラディーソ・ディ・マンフレディのオリーヴオイル。
ブルネッロの畑のわきに植わるオリーヴの木から作られる極少量作られるオイル。日本への入荷量はわずかという貴重なオイルです。

ビアンコ・フリッツァンテ・ボッレ・バンディーテ[2017] ガッティ

2,772 円
瓶内二次発酵の後、デゴルジュマンをしない澱を含んだフリッザンテ。素晴らしい深みのある味わいです。

006 [2006] クメティヤ・シュテッカー

7,150 円
ピノ・グリージョ100%。天然酵母のみで発酵。10日間マセラシオン、しっかりとした味わいです。

アネマ・エ・コーレ[2016] ポッジョ・トレヴァッレ

3,850 円
しっかりとしたエキス分に程よいタンニン分、色合いの割には詰まった果実感お楽しみいただけます。

ゲヴュルツトラミネール・ド・ステファン[2016] レ・ヴァン・ピルエット

3,366 円
果実を素直に楽しめる楽しいアルザスワイン。肉付きが良く若いうちから楽しめ、香も初めから開く「レ・ヴァン・ピルエット」

アンフォラ・アランチョーネ[2018] グレープリパブリック

3,960 円
イタリアでは、アランチョーネはオレンジ色。質が高く、完熟したぶどう由来のしなやかなタンニンと奥行きをもつオレンジワイン。ビネガー、ハーブ、あらゆるスパイスとの相性が抜群です!

《1800ml》日置桜 鍛造火入れにごり山田錦 29BY

3,300 円
内田百種園産の自然農法で栽培された無農薬米100%使用。温めて燗することで米の持つ滋味が現れ、飲むほどに食欲を掻き立ててくれます。これからの季節お燗でお楽しみください。

ボニカ・マリエタ[2014] マタン・カルム

3,960 円
カリニャンの樹齢は100年以上。グルナッシュノワール樹齢35年の葡萄を使用。フレッシュな味わいです。「ボニカ・マリエタ」カタルーニャ語で「きれいなテントウムシ」 の意味。