セクシュアル・ヒーリングパート2[2023]　KAZU WINE(アレックス・クレイグヘッド)「葡萄酒蔵ゆはら」

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商品詳細

藤巻一臣（Kazuomi Fujimaki）
1965年、神奈川県生まれ。
2005年、銀座にオープンしたイタリア料理店で、支配人兼ソムリエとして勤務。１皿ごとの料理に
ナチュラルワインを合わせるスタイルを考案した。
2007年、横浜・元町中華街にイタリア料理店をオープン。その後の店舗展開に際してゼネラルマ
ネージャーに就任。在任中に６店舗のグループへと成長し、多くの店舗が繁盛店となった。
2015年、レストランマネージャーからワイン醸造家へ転身。山形県南陽市に単身移住し、休眠中
の耕作放棄地でぶどうの栽培を開始する。
2017年、ワイナリーを設立。人為的な関与を極力行わずに、ぶどうが持つ本来の力を最大限に
活かしたワイン造りを行った。
現在、独立して新ブランド「KAZU WINE」を設立。世界中のワイナリーを訪れて製造したワインを
日本へ逆輸入し、リリースを開始する。

＿KAZU WINE プロフィール
自社の畑やワイナリーを所有しないワインブランド。世界中にある友人たちのワイナリーを訪れ、
地元のぶどうを仕込んで造ったナチュラルワインを、現地から日本へ逆輸入してお届けします。
ニュージーランド、そしてスペインで製造されたワインをリリース予定。

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セクシュアル・ヒーリングパート2[2023]　KAZU WINE(アレックス・クレイグヘッド)

03011167231

5,995 円

獲得ポイント: 54 pt

商品名	SEXUAL HEALING PART2 / KAZU WINE
容量	750ml
国/地域	ニュージーランド /
タイプ	ロゼ(アルコール分 12%)
ブドウ品種	シャルドネ 50%、ピノ・ノワール 50%

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